風清雅正
人類歷史的發展歷程，也是人類智慧的總結歷程，同時更是對於美食探索的偉大曆程！由於地域，文化，人文等多重因素的作用下，形成了獨一無二的地域性美食文化和美食特色。棗莊的辣子雞，菜煎餅，羊肉湯作為其本地餐飲三大招牌，經受住了時間的洗禮，征服了無數人的胃，想想都饞！！！今天來說說棗莊的辣子雞！首先從選材上要精細，這裡著重強調兩點：一是雞的選材，寧可吃一隻298的本地小公雞，不吃100頓差不多50天就能出籠的人工飼養的肉雞，很影響口味！第二個選材就是辣椒！一定要使用本地種植的小辣椒尖椒！辣子雞突出的就是一個辣！想想夏天大排檔，喝著啤酒吃著辣子雞，爽！說到這裡嘴巴是不是流口水了！哈哈棗莊比較出名的辣子雞店很多，有新城四季飄香，市中區的東北大骨頭，辣椒炒肉，還有一個地方非常辣非常辣！就是三中西校路南那條街！注意：是真辣！祝大家笑口常開，吃嘛嘛香！！！
旗幟教育楊老師
滕州有一家，啤酒廠對過，雞炒的不孬，一年的雞九十五，二年的雞115，三年的雞135。
大勇的日常
只要是正宗的笨公雞，加上本地辣椒，就好吃！
嘵孟豬頭肉
錯，應該是嶧城區產的一窩風薄皮辣椒，才是正宗辣子雞！！！！！！
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