好食材家菜館
此次疫情對餐飲業的影響是顯而易見的，至少會有30%的餐飲從業者可能因此倒下。
所以在這種情況下，想避免損失是不現實的。
而且此次疫情的影響不是短暫的，短則半年，長則一兩年。而且長期來看絕對會在一定程度上改變餐飲習慣。
夫妻店其實還好，最大的成本來源於房租，所以只能說，疫情過後，增加銷售渠道，比如外賣或者掃樓，提升服務水平以便吸引回頭客才是最關鍵的。
吃草的老牛
損失肯定有，但安全第一，再堅持一下！啥都沒有生命重要，即便再需一個14天，我們也要堅持住！
防疫：響應鐘南山，再撐14天。
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近日，鍾南山院士說，從1月23日封城開始到2月6日(正月十三)為第一個14天。
從2月7日(正月十四)開始再過14天，要到2月20日(正月二十七)，如果沒新增上升，疫情才算是控制了。一個14天不能解決問題，請大家配合，做好第2個14天的防護，很重要。
看過今天確診病例破3萬、新增病例仍然3千以上的情況，我們還需要做好第二個14天的防疫工作。
對每個人來說，工作，生意都可以再來，但生命和家人只有一次，希望每個人配合國家的工作再堅持14天!
行百里者半九十。第二個14天很重要，很重要，讓我們再堅持14天。每一箇中國人，都是這場瘟疫狙擊戰的戰士。加油，每個人!
經濟信息速遞
疫情過後，餐飲行業的破局之路,以下是本人的看法，如有不對之處，還請指正
1、線上線下雙線齊發力
從目前市場狀況來看，短期內，進攻線上渠道將成為餐飲行業的重要出路。在疫情特殊背景下，餐飲企業可以藉助外賣平臺的利好措施，與外賣平臺積極溝通，尋找到更適合的方式，突破難關。從長遠看，線下與線上雙線發力將會成為多數餐飲企業轉型的關鍵。一方面，線上業務可以加大企業品牌的曝光率，另一方面線下良好體驗可以為線上外賣導流。同時雙渠道發力，也可以提高餐飲對於類似重大公共安全事故的抵抗力。
2、探索餐飲零售化道路
對於大量的堂食業務為主的企業，可以通過已經建立起來的良好品牌形象，平穩切入外賣市場，也可以探索開拓一些半成品、自加熱食品、熟食製品等飲食產品，並通過電商渠道銷售，實現餐飲零售化。
又或者以社區為據點，向消費者銷售食材搭配套餐，並配備必要的醬料和食譜，跨界開啟餐飲行業營銷新模式。
3、食材可追溯或將成為新一輪餐飲競爭的焦點
經過這次疫情後，消費者會更加註重食品安全與衛生問題，食材可追溯、食材品牌化或將成為新一輪餐飲生存和競爭的焦點，餐飲業也將朝著更加規範化、標準化、抗風險能力升級的方向發展。
文章最後，借用西貝董事長賈國龍在採訪時說的一句話：我們盡最大努力先扛著，等扛不住的那一天再說。疫情下，是阻擋餐飲企業前進的最壞時期，卻也是為企業無限可能的時期。挺過去，行業總會復甦，總會碰到鯉魚躍龍門的機遇。
天天向上生活常識分享
大環境影響都是一樣的，繼續堅持以質量求生存，以信譽求發展，把好客人的胃，保質保量一定會後來居上。
