乾隆帝曾說：世間茶具紫為首。“紫”指的就是宜興紫砂壺，紫砂壺泡茶，發茶效果最好，茶湯色、香、味俱佳，有了“泥中泥”的美譽。
對此很多人質疑：浙江長興、安徽也有紫砂，山西也有紫砂、新疆也有紫砂，為什麼唯獨宜興紫砂壺名滿天下？
獨特的宜興礦料
業內把宜興境內黃龍山等礦區外的這些泥料，統稱為外山料;宜興市丁蜀鎮黃龍山下有優質的紫砂泥，在業界被稱為本山料。
黃龍山
1、地質結構不同
本山料：紫砂陶土並非黃龍山獨有，浙江安徽等地均有分佈，但比對之後，宜興本山料的品質更好（可塑性、耐火度、透氣性、泡養效果全面碾壓）而且燒製溫度寬泛，目前經過測試最高可以燒製1400多度。
另外，黃龍山紫砂沉積形成年代要比外地的早八千多萬年，發育的更充分，砂感更強，宜興話叫“老”。
江南水系豐富，黃龍山礦體走向呈斜坡狀，水在地下緩慢流動，流動的地下水常年浸泡，宜興本山泥料自帶油性，泡養過程中便能直接體會到，油性足包漿效果好。
老一輩有制壺經驗的藝人都知道，本山料做壺封釉快，往生胚上噴水，旋即被吸乾，若是外山料做壺水分遲遲不幹，且本山料所製茶壺泡養數月可見成效。
安徽新杭、浙江安吉等外省礦料，質地較為乾枯，釉面多不透亮。
本山料做壺，原礦不添加化學元素，步驟天然，下面以宜興本地原礦泥料為例。
先第一遍是把長在一起的泥料敲開分揀。
本山泥料原礦
第一次挑揀
第二遍挑揀是削掉泥料裡面的雜質。
▲網紋的是雜質要用斧子削掉
▲挑乾淨的泥料
外山料：沉積物來源與沉積環境不同，安徽、浙江等外省礦料，質地乾枯，釉面多不透亮。
浙江礦料
安徽礦料
泥料無油性，外山泥做壺，噴水後水分浮在胚體表面，遲遲收不幹。泡養數十年也難見珠光。
外山料由於品質不佳，大多會添加金屬氧化物進行著色，然後冒充本山料出售。
色素
▲添加金屬氧化物的外山“大紅袍”
2、燒製效果
本山料：由石英、黏土、雲母和赤鐵礦等，自然風化後泥料易碎，呈現細小的顆粒狀。
通過不同溫度可以呈現不同的質感效果。
例如四號井底槽青，可燒4.5號標，採用高低溫搭配，能跨越紅、紫、青、墨四個色系，燒出上百種顏色。
外山料：偏重於紫色或紫褐色，成陶後呈紅色或紫紅色，自然降解風化，自然裂解後多為鱗片狀、稜角狀等。
燒製不耐火，需要添加化學元素，並經電窯調溫後燒製，無法經受高溫燒製考驗。
獨到的製作工藝
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宜興紫砂的特點在於其圍泥片鑲接成型，這跟其他地方的拉胚盤築法有本質區別。
▲打泥條
由於礦料的特殊性，宜興紫砂泥料風乾較快，定型不僅要細緻更要速度，對於一個藝人的技藝熟料程度也是一種考驗。
一方水土一方人，一方山水一處風情。獨特的紫砂泥承載著宜興厚重的歷史文化，無法復刻的地域、不可複製的技藝，才讓宜興紫砂壺美譽天下。
▲黃龍山紫砂泥料泡養效果（油性足 透氣性好）
世界上只有一把壺，她的名字叫宜興！其他地方的所謂紫砂，只不過看起來像是紫砂！這是無可爭辯的事實！
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