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古代的傭人是那些被僱傭去負責管理家務或照顧家庭成員的人。
傭人的分工是不同的，這主要看僱主的家庭勢力，比如一般富裕的家庭僱1一2個傭人，稱為"長工”，職責是幫助僱主乾田裡農活和家裡衛生丶侍候主人丶喂著六畜等事務。如果是大財主，僱的傭人就多，分工也細，比如設有賬房，負責賬務管理；有家丁，負責安全丶採購和對外事務；有女傭，負責縫縫洗洗；有長工，負責管理田地耕作；有櫥子，負責做飯；有丫環，負責照顧女主子，等等。總之，家庭的勢力越大，顧僱的傭人越多，責任分工也越細。
古代店小二，也就是店主顧的服務員也屬於傭人。
值得指出的是，在古代只有富裕人家才能僱得起傭人，絕大多數人家是沒有傭人的。
本昌談歷史
民國時期：
護院，負責安保工作，佩槍，住在宅院四周的角樓，可以看到院子外面的情況，那時動盪，會有劫匪來搶糧財。還有貼身配槍保鏢，但是不叫保鏢，怎麼稱呼忘記了，是主人和孩子出去帶的。主人出去至少三個人跟班，保鏢，司機。有教習，類似教練。教孩子們打靶刺刀啥的，以防身。沒聽過打雜工種，有類似丫環小廝的年輕人，負責灑掃佈置打水，好像叫傭人，老的叫老媽子，有的類似保姆奶媽，照顧小孩的，叫張媽李媽啥的。還有男的老人兒當管家。賬房，負責支出，類似會計。有廚子廚娘幫廚，幫廚洗菜切菜不炒菜。有車把式，負責駕馬車，類似司機。有先生，負責私塾教書。門房，類似傳達室大爺。長工短工都是種地的，那時候農業比較重要，待遇好，餐餐有肉，女傭老媽子待遇一般，都是輕活，據說喝粥吃素菜。^_^那時候已經民主了，比較進步的人，稱為開明紳士，沒有電視劇裡妾室，通房丫頭
清水隱士
古代傭人怎麼分工？
您好，很高心能夠回答您的問題，希望我的回答能夠幫助到您。
古代的傭人分工是由管家來分工的，古代大家貴族的家裡會有很多事情大大小小的事情，自然主人不能去親自管理這些事情，他們主要忙於自己的工作，不然也能維持這一家人的開支。管家負責在外招募一些人去來做家裡的活，侍奉女主人的自然的還會有一個領頭的女頭長來管理丫鬟之類的。
在古代富貴家庭裡奴僕分為兩種，一種是粗使一種是貼身粗使主要是在富貴人家幹粗活的，例如挑水或者劈柴等此類比較累，一般都是以男性為主，當然古代的與現代不同有的戰亂的時候，普通的家庭裡吃上飽飯就已經是慶幸的了，並不是說人分高低貴賤，有時候想翻身做主人確實很難，就像明朝的魏忠賢自宮去做了太監，做了皇家的奴僕才飛黃騰達了，但是在連個飯都吃不飽的年代怎麼要求人有尊嚴呢。
貼身主要是在富貴人家身邊做陪身丫鬟，例如給女主人梳理髮鬢或者給主人更換衣服等。當然服侍男主人的也可以是丫鬟也可以是一些書童種種，但是這樣的僕人比較吃香在主人的身邊一但得寵，就會飛上枝頭變鳳凰，當然這裡指的是丫鬟，及使這樣一樣在主人的妻妾當中也不會有什麼太高的地位，畢竟出身在古代是很重要的。蒙古人欺壓漢人，最後導致蒙古族無法統治好中華大地，元朝最終土崩瓦解。但是不明白洗印度的種姓制度為什麼能夠延續至今，令人費解。但是男的服侍主人服侍的好了也會得到終點的培養，獲得更多更好的待遇的機會。
那那麼多的僕人從哪裡來的呢？確實是這樣這麼多達官貴人，每家每戶恨不得都得五百一千的。有那麼多人想到別人家裡心甘情願的做僕人嘛？答案肯定是不願意，只要能吃得起飯誰也不去。戰亂時期人們都沒有吃的，喝的平民百姓被迫賣身成為奴隸，奴隸做工是沒有回報的，也是做傭人。還有犯了很重的罪，這樣的人也會被迫成為罪犯。而且那時候都是株連九族的，就說你家裡的大人犯錯了，所有的家人都要充當奴婢，這個制度一直維繫到雍正時代才開始廢除了奴隸，但是大家也知道世上沒有什麼是平等的，你有錢就可以換名，沒錢就永遠為讓他打工。
比如清朝，分為4個社會階層，當官的農民工人和商人，可能大家不知道奴婢屬於哪個階層，他們是屬於哪一些沒有人身自由，所以他們就是相當於說是一種物品，可以隨便拍賣或者送人的東西，就像大家之前看過紅樓夢一樣，裡邊有一個奴婢救了他老爺的命對他確實沒有什麼感激之情，所以說在古代奴婢的地位是十分低賤的。
總而言之奴婢的分工就是這樣很難有出頭之日，工作都是由大家庭裡的管家統一管理分配，做不好管家也會得到主人的責備和懲罰。
希望我的回答能夠幫助到您，祝您生活愉快。
閱享人生
我知道民國時期的，護院，負責安保工作，佩槍，住在宅院四周的角樓，可以看到院子外面的情況，那時動盪，會有劫匪來搶糧財。還有貼身配槍保鏢，但是不叫保鏢，怎麼稱呼忘記了，是主人和孩子出去帶的。主人出去至少三個人跟班，保鏢，司機。有教習，類似教練。教孩子們打靶刺刀啥的，以防身。沒聽過打雜工種，有類似丫環小廝的年輕人，負責灑掃佈置打水，好像叫傭人，老的叫老媽子，有的類似保姆奶媽，照顧小孩的，叫張媽李媽啥的。還有男的老人兒當管家。賬房，負責支出，類似會計。有廚子廚娘幫廚，幫廚洗菜切菜不炒菜。有車把式，負責駕馬車，類似司機。有先生，負責私塾教書。門房，類似傳達室大爺。長工短工都是種地的，那時候農業比較重要，待遇好，餐餐有肉，女傭老媽子待遇一般，都是輕活，據說喝粥吃素菜。^_^那時候已經民主了，比較進步的人，稱為開明紳士，沒有電視劇裡妾室，通房丫頭。
歷史名人物
在很多影視劇中，我們都看到一些難民，他們為了生計，都去當兵打仗，之所以從軍去，是因為他們為了生計，希望能夠在軍營中混一口飯吃。
不過，這種招募士兵的方法在唐朝之前並不是十分流行，很多時候士兵不但打仗而且還耕種，在我國春秋戰國時期，士兵在戰時是打仗的，和平的年代就是耕地的。
到了秦朝和漢朝時期，封建帝國對軍事制度有了一定的改革，這時候有了服役制度，帝國明確規定，成年男子需要具體的服役時間。
唐朝中葉之後，真正的募兵制度才得以盛行，而宋朝因為重文輕武的原因，竟然還在一段時間內出現了僱傭士兵的制度，只要你在軍營之中，國家就會給你錢。
而很多養不起家的男子也紛紛到軍營中當兵，根據宋朝史書的記載，宋朝上等士兵一個月能夠獲得一貫錢工資，而中等士兵也是五百到七百錢，下等的士兵也能達到三百至五百錢。
除了上中下這些士兵外，在宋朝的地方還有廂軍，這些人工資沒有上面士兵工資多，有時候宋朝的雜役只能獲得一些生活補助用品，比如材米油鹽什麼的。
除了發工資外，士兵們當兵還有一個好處，那就是他們在軍營中是包食宿的，幾乎沒有生活開銷，還有一點也是民眾願意當兵的原因，因為在入伍之前，他們就能夠得到政府的一筆錢財。
如果士兵們打了勝仗，政府還會給額外的工資，宋末抗擊金軍的時候，為了鼓舞士氣，士兵們能夠得到額外賞賜的三千錢。
那麼，這麼多的錢，士兵們是如何攜帶的呢?要知道古代冷兵器打仗也是非常危險的，群架之中死傷是常有的事情，其實很簡單，特別是宋朝的做法，很高超。
在宋朝，給士兵們發工資的時候，一半會發給士兵本人，一半發給士兵的家人。這種做法在宋朝真宗時期是比較常用的。
史書記載：“家屬在營者半之”。因為士兵的家屬一半都在營地內，所以很容易將這些錢交給家人。
如果士兵家屬不在營地，就會寄回家中，這種做法不僅僅宋朝有，我國曆朝歷代都有，在秦朝的時候就有，很多普通民眾之所以從軍，目的就是掙錢補貼家用。
不過這並不是最高明的方法，最高明的還是用工資投資理財。
宋朝時期，商品和手工業是比較繁榮的，而且宋朝也有了貨幣，所以士兵可以將自己的工資存入各種錢莊和銀鋪，這樣不但安全也可以隨時支取。
而且在宋朝，投資的方式也是比較多的，一些手頭有閒錢的士兵，會直接投放到市場上盈利。
當時的投資手法和現在的炒股差不多，史書記載，士兵趁著戰亂時節，將工資投放到糧食行業，竟然“月獲原利百千”。
所以，宋朝時期士兵們的工資是有地方安放的，這個朝代處理工資的方法也是比較高明的。
不瞎折騰就難受
我感覺古代用人也是分了是369等吧，有在外邊兒幹活兒啦，現在叫外勤。有的在室內的，叫內勤。有各方面兒有丫鬟賬房先生有長工短工。做飯的，洗衣服的，種地的。這是我個人理解啊，不做那個正規參考。
薊州翠屏湖
想知道怎麼分工的，你可以去看看《紅樓夢》，個人覺得沒有什麼是比《紅樓夢》還記載更詳細的傭人分工了，你值得擁有。
生活課堂
佃戶
