泉州简称鲤，别名叫“鲤城”、“刺桐城”、“温陵”地处福建省的东南部，与台湾是隔海相望，是一座闻名海内外的一个国际花园城市，它作为中国著名的侨乡和台胞的祖籍地，泉州成为闽南文化的一个发源地和发祥地。闽南文化保护的核心区和富集区，历史文化深厚、名胜古迹众多。有着“海滨邹鲁”、“光明之城”的美誉。同时泉州是中国“海上丝绸之路”的起点，宋元时候泉州刺桐港被中世纪世界著名的旅行家马可波罗誉为“世界第一大港”与埃及的亚历山大港齐名。所以成为中国东亚文化之都。
泉州的主要景点有涂门街、东湖公园、安平桥、蔡氏古民居、清源山、黄金海岸、深沪湾、戴云山等。
涂门街位于泉州市区的中心地带，东起温陵路，西至中山路，是集商贸、旅游、文化为一体繁华地段，有着众多的“海丝“文物群，分布着13处宋元文化遗存———清净寺、孔子文庙、通淮关岳庙、东观西台、祖闾苏、世家大厝、棋盘园、东鲁巷、三十二间巷等。涂门街的建筑风格在一定程度上反映出泉州宋元时期的繁荣景象。 很多地方改造之后，仍然会秉承泉州闽南古建筑的风格。
东湖公园，位于泉州城区的东北隅，北望清源山、东眺灵山圣牧， 东眺灵山圣墓，南邻城郊村舍，西联商业大街，是号称“鲤鱼城”之鲤珠所在地，又是原泉州十大胜景之“星湖荷香”的遗址。
安平桥是我国现存古代最长的石桥，位于晋江的安海镇，他享有“天下无桥长此桥“的称号，因为安海镇古称安平道，由此得名;后来又因为桥长约五华里，俗称五里桥，属于中国古代连梁式的石板平桥。
蔡氏古民居位于福建省南安市官桥乡张李村，是由蔡启昌以及他的孩子蔡资深修建。建筑多为穿斗式的木结构，主体建筑为硬山燕尾脊五开间大厝，左右为卷棚式厢屋，单体建筑多为三进或二进五开间的布局。建筑物中多有晚清文人的各种题词。
千百年来民风民俗的传承，这些演化使得泉州的古建筑自成一派天然风韵，是最具有地方特色的泉州民居建筑，尤其是贵族是大夫的阶层里面的文人画家，他们的宅地规模非常大，很可观，形式考究它的造型、格局、记忆、用材都蕴含着某个特定时代的一个文化气质。有“手巾寮”的纵向住宅，有骑楼式的商住合一的建筑，还有与山村环境十分协调的“吊脚楼”(木楼)，他们就地取材，十分简朴，却独具风格。还有一种是外围护有高大坚固防御墙体，适应大家族集居特殊形式的土楼建筑中西合璧的住宅称“洋楼、番仔楼”。这种土楼建筑的外围都有高大坚固的防御墙体，非常适合大家族的一个聚居。
泉州有“泉南佛国”、“闽南蓬莱”之名。像开元寺、承天寺、清净寺、天后宫、草庵等大量的名胜古迹和文物都保留了下来，还有各种宗教的传播。对于泉州社会生活、文化艺术、风俗民情产生了深刻、广泛的影响，构成这座古城的主要内涵，表现出了全国人民开阔的胸襟和包容性。
泉州老城区的古街巷，像一条条线索，藏身于车水马龙的繁华之外，从历史深处延伸出来，等待你去发现这座城市历久弥新的记忆，像涂门街、南俊巷、状元街都涂满了古旧的气息。
泉州一直保留着以闽南语、南戏、南音、南拳、南建筑为代表的五南文化遗产，其中南音可称为中原雅乐的活化石。梨园戏、高甲戏、打城戏等特色的戏剧种类，现在已经成了弥足珍贵的戏曲文化遗产!
泉州的安溪县也是驰名海内外的乌龙茶的产地，当地的水土气候条件十分适合这茶叶的生长，铁观音便是安溪乌龙茶中的极品以及清香雅韵，口感是闻名于世。
泉州的最佳季节是秋季，最佳的景点，是涂门街、东湖公园、安平桥、蔡氏古民居、泉州冬短、没有严寒、温暖湿润、四季如春，每年的平均气温是在20度左右，有着文明之称，最佳的旅游季节是每年9月到11月，这时候晴天很多，适合三五好友，到青沙湾去畅游。
泉州历来就被称为海上的丝绸之路的起点，所谓地下看西安，地上看泉州。700多年前被意大利人马可波罗称为“光明之城“的泉州，在中世纪有着大概400多年的辉煌。行走期间，千古遗风不经意的闪现，出清新雅致的光彩，惹人喜爱!
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