請問年產5000噸固態法白酒,需要投入多錢,還有需要採購哪些設備?

淘好她


老闆啊,一聽就是外行,白酒並不是你想的那麼簡單的,唉不不知道你想幹什麼,但我勸你,光有錢是不行的,白酒的工藝決定了酒的品質價格


家美酒莊


5000噸,我得揉揉眼睛,確認沒看錯。

對於使用酒精勾兌得來說,5000噸只是個毛毛雨,很容易就達到了。只需要購進2000多噸酒精,再預備2000多噸水,弄一溜不鏽鋼罐,幾個抽酒泵,配點香精就可以搞定。再加上不是一次購進,按照一天十幾噸得量,拋開廠房設備什麼得不說,只考慮酒的話,每天也就不到十萬足夠了。加上十天流動資金和工資,百八十萬應該能對付。

但是,要求固態發酵的,可就麻煩大了。

按照我們濃香型的工藝要求,每個窖池的年產能大約是一噸左右。這就需要先搞定5000個窖池。這裡可以負責任的告訴您各位,全國加一塊能有5000個窖池的廠家真的是屈指可數,絕對不會超過十家。

雖然我明知道你是開玩笑,但還是據實回答吧。

5000個窖池的費用,不考慮徵地等別的因素,僅是建窖池的材料和人工,每個最少也得兩三千。包括挖坑跺牆,培養窖泥和人工費,這都不一定夠。

既然投資這麼大,制曲肯定是自己做吧。

酒麴主要原料有三個,豌豆、大麥和小麥。按現在的做法,小麥使用量是最大的。那麼5000噸的酒,最少需要6-7000噸酒麴,按成本價計算,每噸應該是3000元以上。這個數字有點龐大,俺學問小,沒算過這麼大的數。

高粱的投入也不是少數。按照每年發酵蒸餾四次(其實應該是兩年七次)。5000噸酒在燒酒師傅不打瞌睡正常出酒率的情況下,需要最少1.5萬噸高粱。2019年高粱比較便宜,東北那疙瘩的高粱運到安徽也就1.3元左右。具體需要多少錢您自己算吧。

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白酒有黑幕


看你是釀造的是醬香還是濃香或者清香了,如果是醬香酒年產5000噸是個不小的廠了,而且一批酒從生產到出廠需要3到5年時間,投入很大。要是做濃香和清香型的投入要小很多,最多兩三個月就出酒了,出了酒就可以賣了





金沙經典酒運營中心


年產5000噸要用火車皮拉高粱小麥玉米……


叄倆米0911


是用大紅糧還是本地小紅糧,做什麼工藝的酒,在哪裡做,有沒有廠房,要了解清楚才能給你預算


漢賜奢香


3000萬夠了


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