2月16日， 工作人員冒雨把愛心物資搬上車。 記者 劉冀城 攝
2月16日，承載湛江“粵菜師傅”滿滿愛心的10餘噸蔬菜、食材，從湛江啟程運往千里之外抗疫一線的武漢，主要供應給武漢歐亞會展國際酒店內的馳援湖北第一批湛江醫療隊，為湛江醫護人員送去“家鄉味道”。
湛江醫療隊在武漢的情況牽扯著湛江人民的心。2月12日，省人大代表、御唐府董事長梁思橋致電給湛江醫療隊，得知醫療隊每天承受著4班倒、甚至連續6小時不吃不喝不上廁所的高強度工作，深感一線醫護人員特別辛苦，當即決定為湛江醫療隊籌集捐贈一批具有家鄉風味的食品物資。
捐贈行動由湛江市人社局、湛江市農業農村局、團湛江市委、遂溪縣人社局、遂溪縣農業農村局及團遂溪縣委聯合發起，“粵菜師傅”高飛大師工作室、遂溪虎頭坡粵菜師傅精準扶貧蔬菜基地等積極響應。
“粵菜師傅”高飛大師工作室從醫療隊的實際工作考慮，要求準備的食材要營養健康且方便快捷，隨後快速準備了一批可快速補充營養的、僅需加熱即可食用，且極具湛江風味的“湛江白切雞”“沙姜雞湯”“蘿蔔牛腩”和廣式包點等食材，其中御唐府海割米粉，簡單加水煮3分鐘即可食用，非常方便堅守疫情防控工作一線的醫護工作者。
在得知高飛大師工作室這一捐贈計劃之後，虎頭坡精準扶貧蔬菜基地、家家菜農業、恆興水產、中國人民保險、蝦先生等企業積極響應，紛紛伸出援手，共捐贈了湛江雞、單凍連頭熟蝦、虎頭坡果蔬、御唐府海割米、三廚蘿蔔、即食蝦乾等一批極具“湛江味道”的食材10餘噸，總價值13萬元。
近年來，湛江市強勢推進“粵菜師傅”工程，為我市各餐飲企業培養了大量粵菜師傅儲備人才。“粵菜師傅”也逐漸成為粵西特色美食名片。此次參與捐贈的餐飲企業御唐府、家家菜農業、恆興集團等發揚“一方有難、八方支援”的精神，以千里加急的速度將急需物資送達疫情第一線，捐贈的不僅是物資，更是湛江“粵菜師傅”心繫人民的暖暖愛心。
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