不能出門,你在家都吃什麼?

王亦兮


這幾天我們這裡管控越來越嚴,應該是馬上就會迎來勝利。小區幾天前發放通行證,每家分單雙號出行,所以要是出門買一樣菜,必須要買夠幾天的。

我每次出門去採購,現在考慮的都是耐放的食材。因為這幾天我們這裡大風雨雪降溫,幸好提前做好了準備,4天沒出門家裡的儲備還是非常的充足。

不能出門,在家都吃什麼?

我家裡現在基本已經變成兩頓飯了!因為晚上睡得晚,早上都是八、九點起床,孩子起床的更晚。所以基本把早飯跟午飯並在一起吃了!

家裡現在吃的最多的就是麵食,掛麵我出去買了10斤,方便麵買了兩箱。現在早飯和午飯,基本全都以掛麵和方便麵為主,雞蛋也是家裡儲備最多的食材。所以每天第一頓飯,基本都是雞蛋麵或炸醬麵,再不就是方便麵來頂上。




晚餐一直是我家裡最受重視的一餐,現在時間充足,可以製作一些以前家裡不常做的麵食。最近家裡吃了快一袋面了!


晚飯現在基本都是饅頭、包子、花捲,搭配幾個炒菜,不過現在在家呆的沒有什麼胃口,晚上菜基本都吃不了。正好第二天早上熱一熱接著吃,因為家裡的晚餐基本都是肉或魚,所以即使隔夜也沒有問題。



這段時間宅在家裡,別的水平沒有見漲,蒸饅頭、包包子、烙餅、蒸花捲,這幾項廚藝可以說是大增。家裡的酵母基本都被我用完了!明天風雪過去了,還得出門採購一些。

往年這個時候,正是我們這座沿海城市小海鮮最肥美的時候,今年到現在也沒有吃上一口。等到疫情過去以後,一定要多買點海鮮,把這段時間虧的給補回來。現在就是希望疫情趕快過去,好恢復以前的工作和生活狀態。我覺得大家只要在堅持幾天,應該就會迎來勝利的曙光!


73神牛


很高興能回答你這個問題。

受疫情影響,為了防止交叉感染,全國各族人民都開始了自己的“蝸居”生活。可是這假期著實有點長啊。我是一名老師,從臘月十八左右開始放假,到現在已經近40天了。上一次這麼長的假期我感覺還是自己沒上幼兒園的時候,呵呵。對於這麼長的假期,關鍵是沒法出去玩,對很多人來說確實有點煎熬。於是就衍生出各種無聊的活動…有刷視頻的,有追電視劇的,有刷微博的,有在家做美食的,還有更無聊在家數豆子的,而我就屬於在家閒著沒事做美食的。

年前的時候其實還好,病毒還沒有蔓延開來,就儲備了一點菜,因為過了年就到處拜年,到處吃飯,基本初十之前不用在家做飯。可沒有想到病毒擴散的那麼快,一發不可收拾。初二從老家回來就到處封路,去超市買了些菜儲備起來,可初五開始就封小區了,三天買一次菜。關超市也關門了,唉,就只能坐吃山空了。下面就說說我這段時間在家吃的什麼吧(是不是有點囉嗦了)

因為還有兩個孩子,最大的才七歲,所以第一要保證孩子的營養。基本每天兩個菜,一葷一素,合理搭配。青菜:西蘭花,包菜,蒜黃,西紅柿,青紅彩椒…每天基本不重樣。肉類:豬肉,牛肉,肌肉,雞翅中!都是孩子的最愛。做法都是以家常魯菜為基礎,煎炒烹炸都有涉及。

還有各種麵食,早餐以麵條,包子,餛飩為主,午晚餐炒菜加米飯。到最後就是冰箱有啥吃啥了。但一定要保住孩子的營養!(冰箱基本空了)

希望我的回答對你有幫助!











音樂愛美食


大家好,我是建國小夥,下面3樣就是我不能出門吃得最多的東西。

第一個是燒窯,因為門前有院子就是田地,平時都種了好多番薯,和養了一些老母雞,不能出門,所以隔天跟媳婦,弟弟父母一家人打窯,剛剛好有番薯,有雞蛋,有雞肉,可謂是萬事俱備,而且窯出來的番薯,我本來就是做餐飲行業會醃製雞肉,窯出來的雞肉那叫一個香啊,吃了還想吃,就算能出門,吃得最多也是燒窯的,實在是好吃,還可以有話題,一家子聯絡增加感情。

第二個就是包餃子了,到目前為止,其他地方的餃子皮都是不透明的,吃起來硬邦邦,個人口味感覺不好吃,只有老家有這種特有的透明餃子皮,很嫩,在外工作一直想念家裡的餃子,所以這次回來有機會就一次性吃個夠,也是隔天差五就自己包一次,有臘腸,蝦米,瘦肉,香芹,玉米等等,自己想吃什麼餡就買什麼餡回來包餃子,在粘上老家的特有辣椒醬“蒜蓉辣椒醬”一起吃,回味無窮,這也是不能出門吃得最多的。

第三個就是老家的特產地方美食“年糕”,這個年糕只有我們這邊生產,也是過年的一種代表性美食,它只有在距離過年2個月時間才會生產,每家每戶都要備的,因為過年拜神一定要帶它,可以直接切開來吃,可以切成一片片煎兩面金黃硬硬的吃,也可以粘點雞蛋來煎等等,一般我們都拿來當零食吃 ,一邊看電視,一邊吃,可好吃了。這也是不出門天天都吃的。

中國加油,武漢加油









一碗建國米粉的傳說


自從不能出門了,我家就 兩頓飯 基本上 早飯 8點吃 麵包 咖啡或牛奶 晚飯 5點吃,晚上就 一般 吃 火鍋 今天放 蘑菇之類 明天放 白菜等 蔬菜 後天放 地瓜 土豆等,,, 每個人 想吃什麼就 自己 拿著放,,很民主。。哈哈,,這樣快 半個月了。。


功之塔美食


把懶人逼成勤快人

哈哈,實在太無聊了,麻花,油條,電飯鍋蛋糕,手抓餅,饅頭,都試過了[捂臉]開始的時候我們這邊疫情沒那麼嚴重,出去囤了好多菜,之後就沒在出過門,現在我們一個很小的縣城都已經40多例了座標黑龍江


小林林食記


不能出門在家最長吃的就是烤串了。

我家在東北,每年冬天都會儲備蔬菜和肉。這段時間青菜吃差不多了,為了換換口味,隔三差五就來頓烤串。大邊肋、羊肉串、羊排、雞腿、魚。可以說現有的肉類都烤個遍。主要孩子們也很愛吃,這是最開心的事。











成天胡扯


我現在生活在農村,從上海回家過年,我老家湖北的,結果由於疫情一直無法外出工作,連門都出不了。大家都知道農村基本上都是自給自足的,我們家自己屋後面就是菜地,種了各種蔬菜,黃心菜、上海青、大白菜、胡蘿蔔、蔥、打算、菠菜、蘿蔔…菜式還是很多的,家裡加我兒子一個四個人,菜夠吃,像臘肉的話準備得也比較充足的,因為我媽媽是準備多弄一點,好讓我外出打工的時候帶到外面去吃的,結果現在都在家裡吃也是蠻好的,幸好準備得多,不然天天吃素也受不了,肉類有豬肉、鵝、雞、羊肉、牛肉、魚這些都有,吃喝是不愁的,就是呆家裡不能出門比較無聊,所以就天天在家裡研究美食,我都成大廚了,做的紅燒豬腳之類的我兒子和媽媽超級喜歡吃。




80後的雷子


我是陝西愣娃,愛美食愛生活。

不能出門,你在家都吃什麼? 深受疫情防控的影響,一個月以來,我就出了兩次門,而且都是為了去買菜,不知道您是不是也和我一樣呢?由於全國各地基本上都還沒有開工,過年期間哥哥嫂子還有我和媳婦都回到家裡了,一時間家裡就多了四口人,再加上爸爸和媽媽,在家這段時間天天都是六張嘴吃飯,同時為了儘量少出門,因此每出去一次都得買好幾百塊錢的菜。

我們都是年前回的家,臘月二十七那天趕集會(我們這是從大年初二開始封村封路的),一家人一起去買了一大堆肉和菜,回來被媽媽製成各種美食。有蒸碗,八寶甜飯,排骨,炸帶魚等等。因此從製成的那天起一直到初六,我們基本上每天早上都是將各種美食全部放入蒸鍋中加熱之後再配上白麵大饅頭進行食用。

但是由於人多,所準備的食材又有限,到年初六那天基本上都已經吃空了。更重要的是這期間我們隔三差五的還會吃上一頓鋼絲餄餎(餄餎也都是年前提前到店裡壓好的)要不然怎麼也撐不到初六。無奈之下初七一大早便和媳婦兩個人到村上各種開證明和寫保證書才得以出村到附近集市上的超市裡為家裡採購吃食(主要是以蔬菜和水果為主)

身為一名地地道道的農村人,家裡的大饅頭和各種麵食是一點也不愁,就像老話說的那樣“家有餘糧,吃喝不愁” 前面也已經提到,初六之前我們每天早上基本上都是大饅頭搭配著各種蒸碗,樣樣套套一大桌,吃的那叫一個美。中午除了煮餄餎之外還吃了一次米飯,也是一大桌子的菜,記得那天嫂子和媳婦倆一人露了一手做了兩個菜,嫂子炒的是青椒火腿和麻婆豆腐,媳婦做的是大盤雞和魚香茄子,別說還真都挺不錯。

從初七開始,肉食大家基本上也都吃膩了,我們一家人便開始跟隨著朋友圈學習研究起各種美食來,但即使如此,早飯卻基本上沒有什麼變化,只是各種肉食蒸碗全部換成了素菜――素炒土豆絲,糖漬西紅柿,拍黃瓜,熗蓮菜等等。午飯便是從朋友圈學習的美食,有涼皮,網紅燜飯,油條,蔥花餅等等,當然還少不了媽媽最拿手的油潑拉條子,但是吃來吃去卻發現還是母親的油潑拉條子最為好吃。

接下來我就將我不能出門期間吃過的一些美食列表分享給大家,大家可對照看看有沒有什麼不一樣的呢?歡迎留言評論,好讓我可以再學習一些新的美食,變換一下口味。 1.老面大饅頭 2.鋼絲餄餎 3.蒸碗 4.八寶甜飯 5.油炸帶魚 6.涼皮 7.網紅燜飯 8.油條 9.油潑拉條子 10.蒸麵包 歡迎大家評論點贊,我們一起交流分享。

好了,以上就是我對這個問題的回答,感謝大家的觀看,歡迎評論點贊轉發,記得關注我哦,每天都有不同的美食和美食故事與您分享


赳赳老秦不暇自哀


這個問題很高興可以跟大家分享,

因為我也是一個吃貨,過個年胖十幾斤認真的說,不吹不鬧,印象裡我除了對熱乾麵不感冒以外,其他麵食那是來著不拒啊,晚上看個電視劇有人吃炸醬麵,饞的我那是一個不舒服😔,立馬上網查教程,忙活四十多分鐘,躺床了那是一個舒服,兩碗下肚,別說第一次味道還挺滿足,第二天中午還是炸醬麵,媳婦兒孩子都吃了,說明咱水平還可以啊,有這方面的天賦[呲牙]。

再說說網上又開始做涼皮,蛋糕🍰,咱是沒有抵抗力,繼續幹,呵呵了這次,技術達不到啊,拉倒還是麵條🍜走起吧。

家屬的手藝也有所提高,披薩,餃子,包子,蒸饅頭,炸油條全不在話下啊,吃的我這個是渾身舒服,(是不是沒成色)啥都吃,😄胃口好沒辦法,就對面食情有獨鍾。




韓大陸


很高興能回答這個問題

雖然現在是特殊時候,但是到菜店買個菜還是可以的,買點蔬菜,米麵,在家可以按照手機上或者美食書上做點吃的,早上在家我一般都是燒點稀飯,配個榨菜,饅頭和雞蛋就可以了,中午和晚上就蒸點米飯🍚,炒3個素菜,在燒個湯就可以了,有時候沒事的時候跟著手機上學做做饅頭,大餅因為家裡有電餅鐺做這些很方便的,還有最近網上流行的做涼皮等等


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