樹底下吃西瓜
麵包，涼皮。炸油條，棗花饅頭，等等很多啊。昨天做了蛋糕涼皮，給大家分享一個蛋糕成品照明天給大家發涼皮
淡定2714226787519
自己在家帶娃那時候就做藍月亮洗衣液，親戚朋友都買我的，那時候掙錢比我老公掙的都多，一個月玩玩手機就好幾千，因為這個屬於消耗品所以掙錢，因為我有渠道進這個洗衣液，所以一瓶價格就10塊錢就能買到，藍月亮3公斤我10塊錢就可以拿到貨，然後加價賣出去，非常暴力!
閉嘴吧寶貝a
刀削麵
原料：麵粉、水。（面水比例約：10：4.5）
製作方法：
1、將麵粉、水調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、取適量的麵糰，用手揉成長約8－9寸的圓柱形麵糰。
3、一手持當削麵刀，一手託麵糰，用刀沿麵糰的外側向裡一刀挨一刀將其削入沸水鍋中，煮3分鐘左右即可出鍋食用。
特點：柳葉形，三稜狀，七寸長，無毛邊，口感筋韌利口。
手擀麵
原料：麵粉、水。（面水比例約：10：4.5）
製作方法：
1、將麵粉、水調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、取一塊麵團，用手揉均勻，然後平放於案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀開成片狀。
3、待面塊擀制到一定的程度時，將擀杖捲入其中，用面緊緊包裹在內，並用手反覆向外推卷。如此幾次後，將其展開，撒上適量的撲面，從另一個方向把擀杖捲入其中，進行推卷操作，然後在展開，撒撲面。以此類推，直至將麵糰擀成薄片為止。
4、將擀好的面片用刀切成細條狀的麵條，下入沸水鍋中煮3分鐘左右即好。
特點：粗細均勻，長短一致，口感筋韌。
刀撥面
原料：麵粉、水。（面水比例約：10：4.5）
製作方法：
1、將麵粉、水調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、取一塊麵團，用手揉均勻，然後平放於案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀開（擀制方法同手擀團的操作）成3－4毫米左右的片狀。
3、將加工好的面片三到四層放為一摞，用雙手持特製的雙把刀，從面片的外側，背朝裡，韌朝外，呈45度角用力撥出，使之成為寬窄一致的稜形狀麵條。
4、將加工好的麵條，下入沸水鍋中煮3分鐘左右即好。
特點：粗細均勻，長短一致，口感筋韌。
小揪片
原料：麵粉、水。（面水比例約：10：4.5）
製作方法：
1、將麵粉、水調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、取一塊麵團，用手揉均勻，然後平放於案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀開（擀制方法同手擀團的操作）成3－4毫米左右的片狀。
3、將面片分割成寬約5釐米的長條形片狀，然後一手託面片，另一手用食指與拇指相配合，從下住上將其揪成拇指大水的片狀面。
4、揪好後下入沸水鍋中煮3分鐘左右即熟。
特點：大小均勻，厚薄一致，口感筋韌。
貓耳朵
原料：麵粉、水。（面水比例約：2:1）
製作方法：
1、將麵粉、水調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、將和好的麵糰搓成長條狀，用刀切成小丁。
3、將切好的小丁用大拇指搓成具有小窩狀的面圪塔。
4、入沸水鍋中煮熟即可食用。
特點：大小均勻，厚薄一致，口感筋、韌、滑。
拉麵
原料：麵粉、水、鹼面、鹽。（面水比例約：10:5.5）
製作方法：
1、將麵粉、水、鹼面、鹽調製成水調麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、將餳好的麵糰分別用兩隻手抓住兩端，然後進行一系列的晃動動作，操作至其具有一定的延伸性時，放在撒有撲面的案板上進行下一步的操作。
3、將晃好的麵糰表面均勻地裹上一層撲面，用兩手分別抓住麵糰的兩端，然後均勻地向,兩邊抻拉，如此反覆抻拉7－8扣左右即完成拉麵操作。
4、將加工好的麵條迅速放入沸水鍋中煮熟即可食用。（在煮制時，待麵條浮上水面7－8秒左右時要用筷子撐散，以防麵條互相粘連）
特點：香柱條形，粗細均勻，口感筋滑利口。
包皮面
原料：麵粉、水、紅面、麵粉、水。（面水比例約：10：4.5）
製作方法：
1、將原料1中的材料加工成白麵水調麵糰，原料2中的材料加工成紅面水調麵糰。
2、根據手擀麵的加工製作方法，將上訴麵糰都加工成厚約5毫米的面片備用。
3、用兩層白麵片，包裹一層紅面片（大小要均勻一致）然後再用擀杖擀成薄片狀。最後，用刀切成細條，入沸水鍋煮熟即可食用。
特點：粗細均勻，長短一致，口感筋韌。
一根面
原料：麵粉、水、蛋清適量、鹽。（面水比例約：10:4.5）
製作方法：
1、把上訴原料中所有的材料加工成麵糰，餳30分鐘左右備用。
2、採用抻面技法將麵糰加工成具有一定延伸性的麵糰，然後用手搓成直徑約8毫米的長條。搓好後，碼擺在盤中，涮上適量的油餳1－2小時即可進行加工。
3、一手抓麵條，一手輕輕將其拉長，並用手來回滾動麵條，使其更圓潤，光滑。
4、將拉好的麵條直接下入沸水鍋中煮熟即可食用。
小妹第一條回答。[可愛][可愛][可愛][可愛][可愛]。[可憐][可憐][可憐][可憐]
李家小曼
中式麵點大多數都可以在家做。因為中式麵點多以蒸煮炸為主，這樣就完全可以在家做。
微波爐版驢打滾
材料
300g糯米粉、75g生粉（玉米澱粉）、80g蜂蜜、50g色拉油、500ml水
做法
1、所有材料調成酸奶一樣的糊糊，裝進微波爐用碗裡，選擇大火10分鐘。
2、每2分鐘取出用筷子攪拌一次，麵糰越攪拌粘性越強。
3、10分鐘後取出，放到不燙手後，裝進保鮮袋裡卷制即可（因為加了色拉油，可以很方便的捲起來）
貓耳朵
材料
麵粉，西紅柿，洋蔥絲，金針菇，白胡椒粉，2棵小青菜，少許香菜，蒜末，少許醋
做法
1、溫水活面，面要稍微硬一點；成條，撮圓後切小丁；拇指在小面丁上按一下，再一推。
2、一隻鍋子添水，煮小面丁（點兩次水）。
3、另只鍋子，也添適量水，燒開後，進幾片西紅柿、洋蔥絲、金針菇，挖兩勺紅燒牛肉進去。
4、鍋開後入白胡椒粉，入煮好的貓耳朵，嘗下鹹淡，調兩棵小青菜、少許香菜和蒜末、少許醋即可開吃。
大咖印記
一、蔥香花捲
【步驟】
1、準備大約150毫升的溫水，然後依次在溫水裡加入1湯匙糖、2湯匙酵母粉、半湯匙泡打粉，接著攪拌均勻；
2、在剛剛攪拌好的面中，再加入約350毫升的麵粉，用手揉一下；
3、接著再麵粉里加入100毫升左右的牛奶，揉成麵糰，再用保鮮膜把麵糰封好，發麵半小時即可；
4、面發好後，將麵糰擀成麵餅；在麵餅上刷上一層食用油，再撒上一層蔥花；
5、再將麵餅捲起來，切成一小段一小段的；將兩個小段疊加到一起，按照下圖擰成花捲即可；
6、等開鍋後，上鍋蒸20分鐘就好啦！
大家都知道，蔥花是最能出香味的，這樣和花捲結合到一起，真的是香噴四溢，咬一口，唇齒留香！
二、南 瓜 雙 色 花 卷
【所需食材】
麵粉 、南瓜泥 、乾酵母 、水；
【步驟】
1、將麵粉和南瓜泥分別揉成光滑的麵糰，封上保鮮膜，發麵半小時；
2、發好面後，將這兩個麵糰擀成麵餅，然後將兩個麵糰摞起來；
3、和蔥香花捲一樣捲起來，再切成段，再用筷子從每一小段的中間壓一道；
4、開鍋後大火蒸15分鐘即可。
三、芝 麻 醬 花 卷
【所需食材】麵粉，酵母，水，芝麻醬，食用油，鹽。
【步驟】
1、先揉好面，保鮮膜封好發麵；
2、準備一個小碗，加入約50克的芝麻醬，接著再放入10g的食用油，用湯匙攪拌均勻；
3、拿出剛剛揉好的麵糰，擀成長方形的麵餅；
4、 再將調製好的芝麻醬，用小刷子均勻的刷到這個麵餅上，接著撒上適量的鹽；
5、依然像前兩個花捲一樣，將麵餅捲起來，卷的層數越多越好，接著切成一小段一小段的；
.6、將兩小段分別疊加在一起，再用筷子在中間按壓一下，接著擰成花捲即可；
7、開鍋後，蒸15分鐘即可；
開鍋後，一掀蓋就能夠聞到那種花生醬濃郁的香味，光聞一聞就要暈過去了！
生活新趣君
疫情嚴重，宅在家裡研究美食就是對國家最大的貢獻。可以用電飯鍋嘗試著做酸奶小蛋糕🍰。
不用烤箱，不用打發，方法很簡單，用到的食材也很常見。只需要用到兩個雞蛋，200克麵粉，還有一勺白糖，一盒酸奶，一個檸檬，一小勺鹽就可以製作了。
鹿拾七
可以做小餅乾呀，配料表在下圖！
Rochester
因為疫情的原因，現在有大把的時間宅在家裡，可以做的麵點有很多哦。
比如:
電飯煲蛋糕🎂
涼皮
炸小油條
自制麵條
蔥花餅
饅頭
發糕等等[呲牙][呲牙]
方潔
麵食多了，作為一個地道的河南人，全民廚師比拼中，油條，糖糕，饅頭，涼皮等，哈哈不服來戰
不能遠行
可以製作蛋撻啊，配方送你
牛奶600g
砂糖300g
淡奶油1000g
蛋黃14個
全蛋6個
蛋糕店的配方[呲牙][呲牙]
