深山老農民
農村養牛
飼料還是割草
其實沒什麼關聯
首先，我也是使牛大的，居我經驗，農村不存在飼料一說。喂飼料的，說明你在城鎮，說明你所處的地方不是農村，說明你沒地，說明你根本見不著草。城鎮圈養著的牛，都不需要考慮，因為那已經是成熟的養牛體系，你照做就行。
在農村，叫放牛。天馬山大草原，有去過的沒，那樣的放牛。趕在一處地方，牛自由選擇吃的，人在附近圍觀，是為了以防走失。熟路的牛是會自己回來，但是要是路不熟，牛會亂跑，讓人好找。
農村四山都是草，基本什麼草都有，牛會自行選擇。特別是春天，下點雨，草長得比那個都快。再者，在農村，牛，是開路開荒利器。因為現在農村沒人放牛了，所以，沒有水泥路的路已經沒路，草比人高。
農村的冬天也是沒什麼草的，所以，放牛的都知道，會收集冬季禾秸。每家的牛欄都塞滿這種草，平時也是當宵夜零食什麼的，因為不可能天天放牛。割草什麼的，記憶中好像不存在的。
在農村，這個也是成熟的養牛體系。
另外，也會額外煮粥犒勞。當然，你要是把這個換飼料也是可以的。
村官阿明
我家以前在農村養牛。在農村養牛，是割草喂牛好還是飼料喂牛好？理論上來說當然是割草喂牛好，這種做法最大的好處就是省錢。但從實際情況來看，如果養殖規模超過10頭以上，用割來的草根本無法滿足牛的牧草需求量，所以具體情況還應具體對待。
我小時候家裡養了3頭土種黃牛，我還經常利用放學後的時間給它們割草吃。可以肯定的一點是：吃青草的牛長膘速度一定會比吃幹麥草的牛長膘速度快。青草裡面的粗蛋白含量很高，如果有上好的青草喂牛，牛甚至可以不用補充精飼料。
牛的飼料包括的種類有很多，具體有青飼料、青貯飼料、粗飼料、能量飼料、蛋白質飼料、維生素飼料、礦物質飼料和添加劑飼料等類型。題主所指的飼料喂牛，大概是指育肥用的青貯飼料、氨化飼料和精飼料。
為了達到牛快速生長髮育的目的，牛的飼料裡面會加入各種添加劑。比如酒糟、食鹽、尿素等物質，這些物質只要按照一定的比例給牛餵食，一般也沒有什麼壞處，這只是肉牛快速催肥的一種手段，可以為養殖戶帶來更多的利潤。
不過大家一致認為吃青草或者放牧的牛產的牛肉要比飼料育肥的牛肉味道鮮美、營養價值高，市場價格也要貴一些。
總結：割草喂牛的優勢是可以省下一筆牧草飼料錢，牛肉味道也更鮮美；飼料喂牛的優勢是牛的生長髮育速度更快，可以早日為養殖戶帶來高利潤。兩者各有千秋，如果養殖規模小，可以割草喂牛；如果養殖規模大，那就必須要用飼料來喂牛。
西北郭郭
單獨飼餵效果都不太好，最好是兩種按適當的比例一起飼餵，如果題主這裡的飼料指的是精料的話。
牛是食草動物，但光吃草料的話長得比較緩慢，因為光吃草不能滿足其生長髮育的營養需要，最好補充飼餵精飼料，尤其是在育肥階段，一定要補充精飼料。
牛的精飼料主要由玉米、高粱等能量飼料；豆餅（粕）、棉子餅（粕）、花生餅等蛋白質飼料以及礦物質飼料、微量（常量）元素和維生素等組成。當然，牛也不能只吃精飼料，容易造成瘤胃酸中毒、奶牛酮病等情況。
飼餵牛是最好將粗料和精料按一定比例飼餵，而不同的生長髮育階段，兩者比例是不一樣的。肉牛育肥階段精料比例可適當提高，但精料在日糧中的比例不超過60%，否則會影響瘤胃功能。
當然，現在也有牛全混合飼料，也就是TMR，其多種飼料原料（包括粗飼料）按照牛飼料配方經過加工後，形成可以滿足牛全部營養的飼料，在奶牛中使用較多。
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畜牧大集網
肯定是飼料喂牛比較好呀，割草喂牛隻是能為牛提供一些青綠飼料，而牛也需要營養的搭配，也需要礦物質的滿足，一般再養殖牛的過程當中，有青綠飼料，能量飼料，菌糠飼料，還有各種的飼料添加劑，單喂青綠飼料肯定是不好的，有可能會引起牛的酸中毒（青貯飼料）。
下面我們來看看各種飼料的情況。
①精飼料：這個主要包括穀物，豆粕，營養價值都挺高的，消化率也比較好，不過精飼料餵養過多會引起牛的酸中毒。
②能量飼料：能量飼料給牛主要是提供能量的，一般提供能量的是糖，而有能量之王這就是我們之稱的玉米也是飼料的首選。對玉米一般有三種加工方式“蒸汽處理，壓片，粉碎”。另外還有其他的，高粱，小麥（麥麩），大麥等。
③菌糠飼料：這個主要是指的含粗纖維較高的一類物質作為原料，栽培食用菌後剩下的一些產物等，裡面含有各種營養物質包括蛋白質，粗脂肪，各種纖維等。
④青綠飼料：當然了還有青綠飼料，這主要是我們牽著他們去放牧，或者就是你所說的割草喂他們，主要是一些青綠色的植物，包括苜蓿等。
當然了不僅僅有這些，還有其他的，例如一些添加劑，包括微量元素添加劑，礦物質添加劑等等，各種各樣的，我沒見過的，見過的都有。基本上養牛都用的到。
聚焦三農瞭解事實
在農村養牛還是比較不錯的，因為農村自然的飼草資源比較豐富，尤其在春夏季節這些青草隨處都是，完全可以當作牛主要的青飼料，在養牛過程中需要適量的添加精飼料，所以這個比較是不成立的，具體原因請看下文。
青草只是牛飼料的一部分
需要說明的是，不管是役用牛，還是經濟用牛（肉牛和奶牛），它們的日糧飼料都包含兩個部分，主要的就是青飼料（也叫粗飼料），這些飼料包括各類青草、樹葉、農作物秸稈等，這些主要用於維持牛的機體需要，更重要的還是精飼料（也叫細料），也就是以糧食和各類營養添加劑組成的全價飼料，包括玉米、麥麩、豆粕、魚骨粉、食鹽，以及其他常量和微量元素，再牛的養殖中，只有做到飼料的粗細結合，才能讓牛更好的生長和生產。
錯誤的飼養觀念要改正
很多養牛戶都有一個誤區，就是認為牛隻是吃青草就可以了，這個是錯誤的，牛雖然以草是為主，但是隻吃草的話，僅僅能維持生存，樂如果是經濟用牛的話，往往不添加精飼料是不行的，肉牛需要營養生長，奶牛的話需要能量飼料才能穩定的產奶。
所以說，這個比較是沒有意義的，我們只有做到牛飼料的均衡營養，才能獲得更好的經濟效益，尤其是對母牛和產肉、產奶的牛，一定要嚴格按要求進行飼餵，不然會造成一定的經濟損失。歡迎大家點擊關注按鈕，關注我的頭條號【呂家姐夫】，我們一起探討更多關於養殖的問題。
呂家姐夫
我是村官阿麗，這個問題我來回答。
首先明確一點，在農村，尤其是夏天，如果草量足夠的話，牛是不需要再添加飼料的。
草量足，不需要添加飼料。
阿麗老家有一個10萬多平方米的大草壩，農忙的時候，養牛的農戶會把牛用一根5-7米的繩子栓在壩裡，隔一天，倒一個地方，這樣10天半個月的也不往回拉。放眼望去，滿壩50~60頭牛都是這樣靠吃草生活，當然每天會去草壩給牛喂水。
有人說，這樣的牛還長肉嗎？阿麗可以肯定的說，牛蹭蹭的往大長，個個都膘肥體壯的。“老牛愛吃嫩草”是不變的真理，小時候放過牛的孩子更更應該明白。
而且，如果滿年四級季都喂飼料，花費真不小。在草量豐足的季節讓牛去吃草，既能節約飼料，牛的肉質也精細！
草量不足，需要添加飼料。
比如冬季，在農村草量可能沒有那麼足了。有的寒冷地方嫩草基本沒有了，這時很多農戶會用玉米秸稈等喂牛。當然光用秸稈喂牛肯定不夠的，這時也要添加一些飼料，如玉米、土豆等糧食作物，這樣才能保證牛的進食量。
總結:阿麗待在農村，見了很多養牛的農戶基本都是按以上方式放養牛的。這樣養牛，不僅省事、省力、省開支，養出來的牛肉質還精細，何樂而不為呢！
我是村官阿麗，歡迎大家關注！村官阿麗
想養牛是割草喂牛還是飼料喂牛，如果你認為每天割點草回去喂牛就可以了，顯然是不對的。想將牛養好不僅是需要割草，還是需要喂飼料的，可以說草料跟精飼料都是缺一不可的。
在農村養牛，是割草喂牛好還是飼料喂牛好？
養牛還是比養豬更麻煩一些的，養豬在以前直接就是說剩菜剩飯加點稻穀糠就餵食了，照樣可以養得白白胖胖的。但是牛卻是不行的，每天去割草是必須的，還需要買飼料回來喂牛的。
當然這裡說的飼料可不是養雞那種添加了激素的飼料，指的是精飼料，比如用穀物，豆粕，玉米等混合配比的飼料，這些料能夠給牛提供豐富的營養，還有大量的能量，想讓牛長肉就是靠這些精料。
養牛是不存在著用草料養比較好，或者是且精飼養比較好的說法，草料跟精料都是必須的。當然對於放養的農民來說，平時都是讓牛自己去吃草，草料算是牛的主食了。但放養的牛也會在晚上再喂一些其它糠之類的料，也是為了補充營養。
光靠著天天只喂草對於牛是沒有好處的，營養不夠長得會很慢，往往會看到放養的牛要養個一年半，而人家圈起來精養的牛一年就可以出欄了。而且光用草料養牛，還會造成牛胃酸中毒，長期下去是不利的。
至於說單純靠精飼養牛，也是不行的。只餵養精料一兩天是可以的，但長期下去會造成瘤胃積食。一旦發生瘤胃積食可不是好事情了，會造成牛食慾廢絕，反芻停止，反芻停止了牛是可能會餓死的。
懂養牛的都知道養牛不能夠偏食的，成年的肥牛一天三四十斤草料，晚上還要再餵食精料，這樣才可以營養搭配，牛才不會發病的。
所以說割草喂牛好還是飼料喂牛好，不存在這個說法，單純靠著喂草料或者精飼料都養不好牛的，只有草料跟精料搭配合理，牛長得才快的。
老王談養牛
家裡老人養過多年的牛，來說說農村養牛，是割草喂牛好還是飼料喂牛好的問題。其實在農村養牛，並沒有嚴格的說喂牛一定要用青草還是一定要用飼料。雖然農村有著豐富的各類雜草但也有數不清用不完的農作物秸稈，農村喂牛，在夏天的時候都是把牛帶到草坡上或者雜草地裡，讓牛盡情的去吃，從這點兒看起來和放羊並沒有什麼區別。
這種農村放牛工作一直要延續到秋末冬初，野地裡實在不容易找不到草吃，牛對乾草不是很感興趣，也就很少出去放牛了。這個時候在秋收時收集來的玉米秸稈或者花生秸稈等各類秸稈開始唱重頭戲。其實在玉米秋收的時候，養牛戶就開始收割玉米秸稈，回來之後用鍘刀鍘成寸段發酵成青儲飼料。當然也有放牛戶直接扔上捆玉米秸稈給牛吃。
牛在一年中的春夏秋吃野草，冬天吃青儲飼料，當然有些時候也會喂上些糧食，畢竟牛吃一些有營養的東西才容易上膘保膘，但很多時候要控制牛的飲食，不能讓牛吃的太飽不說，還要防止飼料投放太多。牛是反芻類動物，吃的太飽或者青儲飼料太多，容易造成牛的消化系統出問題，而且牛吃了馬齒莧等某些雜草也容易出現漲肚子問題。
如果是幾頭牛的話領著牛去野地吃草放牛就可以，但如果養牛量太多，如我們本地有一家養牛場百十頭牛就不能隨便溜達放牛了，要大量收購青草，當然也可以自己包地種植苜蓿等作物，或者花錢收購周圍百姓收割來的草，但要注意農藥感染等問題。我們本地這個養牛場每年秋收都會收購大量的帶穗玉米做成青儲飼料，方便牛一冬天吃喝。
敲個黑板：養牛有風險，牛也生病害，往往一個養牛戶既是放牛人也是出色的獸醫，多靠經驗來給牛看病治病，而且牛的單個體性導致養牛戶不能出問題，對於小戶養牛來說死掉一頭牛就一年白乾，所以養牛風險性很大。對於牛的飼料問題，最好常備青儲飼料的同時結合商業飼料甚至糧食，至於是喂草還是為飼料並沒有嚴格規定，實際生活是怎麼節約成本就怎麼餵養。
海棠小醉
大家好，我是農民小席，感謝提問。
在農村養牛，是割草喂牛好還是飼料喂牛好？關於這個問題，我想很多養殖牛的朋友都心裡清楚，割草喂牛雖說降低了成本，但是效益不佳。而飼料喂牛雖然效益好，但是成本又特別高。
其實，農村養牛最好是割草飼餵兼飼料飼餵的方式最好，這樣不但降低了養殖成本，而且還提高了養殖效益。農村有豐富的土地資源，可以大量種植紫花苜蓿、高粱、玉米、小麥、燕麥以及豌豆之類的東西，不但可以提供草料資源，而且還可以提供精飼料。待夏天有了青草以後，白天完全可以割草青飼，晚上只提供一次精飼料即可。而到了冬天，每天在草料之中混入精飼料飼餵，也就是將玉米、燕麥、豌豆之類的東西粉碎以後拌入粉碎的紫花苜蓿和農作物秸稈之中飼餵，不但提高了草料飼料的轉化率，還可以提高肉牛的喜食性。這樣粗飼料精飼料兼顧的飼餵方式，能提高肉牛豐富的營養，也有助於肉牛完全消化吸收，從而提高了肉牛的養殖效益。
所以說，農村養牛最好要割草喂牛和飼料喂牛結合起來飼餵，二者缺一不可。
農民小席
從營養角度來說，肯定是以草料為主，牛精料為輔的搭配飼餵比較好。但牛是反芻動物，有四個胃，可以消化吸收牧草和草料裡的蛋白和其他營養物質，所以可以草料為主，過去完全都是飼餵草料，現在是為了催肥和保證牛奶產量才開始補充精料的。
雲南是高原山區，也因為這個原因，有些地方大力發展養牛，主要引進西門答爾和安格斯兩個品種，奶牛主要是黑白花，在一些荒山和丘陵地方大面積種植了很多牧草，也是第一次知道了喂牛還有好多種高蛋白的牧草可以用，比如黑麥草、苜蓿草等，另外還修了青貯窖池做青貯料。
這種養牛的方式主要以種植的牧草為主，純種的西門答爾、安格斯、雜交牛額外添加適量牛精料，本地黃牛基本全部使用草料，特殊情況會補充添加點精料。
大理農村在家裡散養牛的還比較多，集中在一些區域幾個村子，養黑白花奶牛的佔絕大多數，多一點的有個四五十頭，有少數也養肉牛，品種有云南當地黃牛，西門答爾和黃牛雜交牛。
奶牛養殖戶為了保證牛奶產量，除了去割草來餵養牛，這裡青草比較多，還有喂一些豆殼，額外也是要買精料補充保證奶牛的營養和體況。
昨天木工李師傅來家裡玩，正好問起家裡還養著兩頭西門答爾雜交肉牛，老岳父在打理，平時其他事情少，主要就是去割青草來喂，精料也就象徵性的添加一些，這種情況也是比較多的，雖然不太科學，但是也沒法計較人工成本，也是一種實際的適合自家的養牛方式。
像李師傅家這種情況，如果是養牛頭數稍多幾頭，需要考慮出欄時間和人工成本時，還是需要添加精料才合算，如果家裡有人在，閒也是閒著，青草這裡也多，按照原來只喂草料的方式也是適合的。
