父母之愛子，則為之計深遠。每個媽媽都想把最好的給自己的寶貝，在孩子生長髮育的黃金期，我是非常看重寶寶的飲食的，研究適合孩子的食譜是我的享受，在做美食的過程中我自己的身心也能得到放鬆，學習如何為寶寶做一頓合理的飯菜，如何通過食物來補充孩子生長髮育所需要的營養物質，讓孩子吃得開心，吃得健康。
【醬香豬腳】
今天推薦一道醬香豬腳，鮮香滑嫩又入味，孩子越吃越香，春天正發育，營養豐富提高抵抗力！
食材：
豬腳 1000g、八角 兩個、指天椒 3-5根、砂仁 一顆、綿白糖 適量、草果 兩顆、蒜 兩粒、姜 一塊、蔥 兩根、料酒 適量、鹽 適量、桂皮 一塊、白扣 5粒、香葉 3片、生抽 適量、老抽 適量、油 適量
做法：
1.焯水豬腳洗去血沫，分成小塊
2.備好輔料
3.鍋裡放油爆香 蔥薑蒜 辣椒 八角 草果 砂仁白扣 桂皮
4.倒入豬腳煎一會兒
5.先倒料酒翻炒一下 再放生抽老抽
6.加入糖 翻炒均勻 裹在豬腳上 有些許光澤就好
7.加入溫水剛好到沒過豬腳，放入香葉和蔥
8.中火燒開，小火慢燉1.5個小時。
9.起鍋前十分鐘放適量的鹽收汁
10.收汁裝盤，大功告成!
娜娜溫馨提示：
1，豬腳切塊後最好先用清水浸泡一下，去除血汙
2，煎豬腳時，火候不宜過大，以免煎糊，影響口感
3，燉豬腳是，水最好一次性加夠，喜歡吃辣的可以多放些辣椒。也可以加土豆塊 雞爪進去燉。
俗話說：“民以食為天。”都說一方水土一方人，華夏大地如此遼闊，自然是有著多種多樣的水土，美食，不再是人們舌尖上的的一時快感，而成為了人們對生活的嚮往，與自然的對話，以及穿梭時空後與創造佳餚的先輩們的溝通橋樑。讓我們一起探索美食，不斷髮現、不斷創造、不斷學習，讓孩子健康、快樂的成長吧！
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