近日國際蝗蟲災害氾濫，遙想當年山東蝗蟲災害被吃貨拯救，小編今天搜尋整理了五篇蝗蟲吃法：
1. 將蝗蟲倒入滾燙的水中，扣蓋，大火，螞蚱由綠黃色變成棕色後，撈出晾曬，摘去翅膀、刺腳，用植物油煎炸，食用時撒上椒鹽或自然粉，脆香美味，是佐酒待客的一味佳餚。
2. 用活螞蚱泡酒，以作藥用，活螞蚱入酒後從嘴裡分泌物最滋養人。定驚、治破傷風、止咳、醫 治哮喘，祛風除溼、活絡通筋、活血散瘀等療效。 墨江哈尼族獨特的螞蚱吃法。
3. 把螞蚱燙死曬乾，除去翅膀、刺腳、和腸肚，只留下頭、身子和大腿，淘洗乾淨以後，入鐵鍋以文火炒熟炒香，曬涼以後，按數量比例配上鹽、姜、蒜、辣椒、花 椒、八角、紅糖等作料，拌勻後，裝入瓦罐中封嚴罐口，食用時取出來便可，味道十分可口―螞蚱鹹菜（屬於雲南特色）。
4. 烙餅卷螞蚱”也是天津獨有的吃法，用白麵烙的家常餅來卷炸螞蚱吃，摘去翅膀，掐下刺小腿，專留身子，放入油鍋炸的焦黃，撈起瀝去油，撒上細椒鹽，用蔥花醬 油一拌，攤在餅上捲起來吃，天津講話“要多美有多美呢”！當年南開大學校長張伯苓先生，非常風趣地說：“炸螞蚱撒上花椒鹽來下酒，有人請我上義順和吃俄國 大菜，我都不去”。雖然是句笑談，可見炸螞蚱是多麼香酥誘人啦。
5. 燒烤蝗蟲。將蝗蟲去翅腿，穿竹籤上以碳火慢烤，烤時蝗蟲上要刷勻食用油，以保證烤出的蝗蟲外焦裡嫩。根據個人口味撒上少許孜然粉，鹽，味精，迷迭香粉，辣椒粉等。烤後食之奇香， 必定另觀者垂涎三尺。
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