昨日，福建省召開新冠肺炎疫情聯防聯控工作第七場新聞發佈會，省應對新冠肺炎疫情工作領導小組市場供應保障組負責人、省委農辦主任、省農業農村廳黨組書記、廳長黃華康，省交通運輸廳黨組成員、副廳長雷文忠，省商務廳黨組成員、副廳長陳安生，省衛健委黨組成員、副主任王喜瑛出席會議；省委宣傳部副部長、省政府新聞辦主任葉雄彪主持。
福建省應對新冠肺炎疫情工作領導小組市場供應保障組負責人、省委農辦主任、省農業農村廳黨組書記、廳長黃華康在會上表示，1月27日省市場供應保障組成立以來，深入學習貫徹習近平總書記關於堅決打贏疫情防控阻擊戰的重要講話重要指示批示精神，全面落實中央決策和省應對疫情工作領導小組要求，迅速行動，精心部署，成立了五個工作專班，建立省市縣三級聯動、重點工作日報告、重要信息直報等工作機制，全力抓好各項任務落實，目前，全省市場供應平穩有序、保障有力有效。
一、抓生產，夯實穩產保供基礎。連日來，全省農業農村系統組織農技幹部37500多人次，深入生產基地、重點養殖場開展技術指導，加強動物疫病防控，解決當前生產遇到的實際問題。在蔬菜生產上，全省冬種在田蔬菜有250多萬畝，保障組著力加強田間管理，促進蔬菜保質增產，預計現在到4月底，全部採收結束，總產量可達300萬噸，日均蔬菜產量4萬噸左右，不僅能滿足省內需求，還有40%左右可供調出。在生豬生產上，保障組持續推進標準化規模養殖，加大非洲豬瘟防控力度，提升生物安全水平，加快增產擴能。截止1月底，全省生豬存欄超過800萬頭，日出欄近4萬頭，每日可供豬肉超過3000噸，已基本達到常年供應水平。
在特色畜禽生產上，積極扶持聖農等龍頭企業做強做優，加快肉雞、蛋雞和草食動物發展，目前全省肉雞存欄1.1億羽，蛋雞存欄2000多萬羽，牛羊兔等草食動物存欄近900萬頭（只），每日可提供上市的肉蛋奶（不含豬肉）總量超過5000噸，生產供給能力持續加強。在水產品生產上，當前全省養殖水產品存塘（成品）可供量約40萬噸，捕撈及冷凍水產品存量約20萬噸，總體保持穩定。二、抓流通，保障市場貨源充足。積極推動各地全面落實農產品“綠色通道”政策，促進產銷有機銜接，確保市場供應。一是增加大米供給。推動福州糧食批發市場1月26日（正月初二）提前開市，動員組織128家糧油加工企業提前復工生產，1400多個應急供應網點大部分已開門營業。當下，全省大米日加工量3000多噸，恢復正常水平；地方政府糧食儲備342萬噸、庫存大米12萬噸左右，可隨時投放市場，滿足群眾需求。二是提升商超服務。指導永輝、新華都、樸樸等重點商超（配送）企業與主產區建立穩定可靠的產銷協作關係，推動企業增加線上平臺供貨，增強社區配送力量，把農產品送到百姓家門口。目前全省日投放豬肉1280噸、蔬菜8225噸、蛋品1034噸、禽肉533噸、牛羊肉214噸、水產品5235噸，均高於市場日常需求量。
三是嚴把質量安全。農業農村部門組織監管執法人員5.8萬人次，強化重點農業生產經營主體巡查檢查，加強主要農產品產地抽檢、總體合格率99.7%。林業部門每天出動約2萬名護林員、執法人員和300多個明查暗訪小分隊，堅決打擊涉及陸生野生動物的違法違規行為,對每個野生動物養殖場都派出一名林業部門人員強化監管。海洋與漁業部門出動監管執法人員近4000人次，嚴查水產品違規用藥和違法經營水生野生動物行為，加強產地質量安全監測，目前產地未發現不合格水產品。市場監管部門出動執法人員17萬多人次，對批發市場、農貿市場、超市全覆蓋監管，堅決查處以假亂真、以次充好等假冒偽劣行為。三、抓監管，保持市場價格穩定。市場價格直接反映商品供求關係，體現穩產保供的實際效果。保障組始終把保持農產品價格穩定作為重要的工作目標，主要採取三項措施：一是加強價格監測預警。每日對糧食和食鹽價格實行2次定點監測、對肉蛋果菜等24種食品實行1次定點監測，密切跟蹤主要食品市場價格走勢，及時作出分析預判預警。二是及時採取穩價措施。 正月初二，緊急調運1000噸大米應急供應莆田等地，及時有效穩定大米市場。從1月19日開始，組織投放儲備肉，累計投放凍豬肉儲備近770噸，有效補充了市場豬肉供給。持續啟動平價商店銷售機制，按照低於市場價5%-20%的幅度，銷售豬肉、禽蛋、蔬菜、大米、食用油等近7000噸，補貼金額達950萬元，確保困難群眾基本生活不受影響。三是加大價格監管力度。市場監管部門全方位開展檢查巡查，立案378起、處罰137起，有效打擊了哄抬民生商品價格等違法行為。春節以來，全省大米、白條雞、牛羊肉、雞蛋、水產品等價格穩中回落，活豬及白條豬肉價格小幅上漲，蔬菜價格有漲有跌，葉菜類略有上漲、茄果類有所下跌，全省農產品價格總體保持平穩。
黃華康表示，下階段將按照既定的工作目標，加強疫情影響研判，注重短中長期結合，堅持農產品產加銷全鏈條謀劃，著力補短板、強弱項，進一步提升農產品穩產保供水平，為堅決打贏疫情防控阻擊戰作出積極貢獻。
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