手機用戶6474696756
我們這邊是不集中用餐，採用飯盒便當的方式，到了用餐時間，每隔五分鐘安排幾家單位派員去取餐，在自己的工位用餐。餐後飯盒扔垃圾桶，統一處理。
談笑閣
員工餐廳管理形勢多樣
我們單位的餐廳管理比較規範，每週定期檢查和不定期抽查，第一是衛生管理方面，做到了人員培訓上崗，統一服裝，佩戴口罩，餐廳，操作間始終保持乾淨衛生，餐具和操作間定時消毒，形成良好的習慣。二是用餐管理採取半開放，餐廳有公用餐盤，員工也可以自帶餐具。員工餐廳都是統一時間開飯，在窗口打飯後大家一起吃飯，邊吃邊聊。
肺炎疫情發生後，安排錯峰就餐，因為人員多，而且來自不同地區，現在實行分時間段開飯，不在使用統一餐盤，改為一次性餐具，一人一桌，用餐後集中存放統一銷燬，或者自帶餐具，打飯到宿舍用餐，儘量減少人員集聚，做好疫情非常時期的安全把控。
輝翔666
你好，我是王濤，首先非常感謝我能回答你的問題，你的問題是工廠員工餐廳怎麼管理，我給你以下幾個建議，1.餐廳的保潔，衛生，地面，桌面的衛生，2.餐具的消毒，儘量避免一次性餐具，希望我的回答能幫到你，我是王濤，謝謝。
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王濤視頻
員工餐廳管理。首先是人的管理。既先培訓。先對員工講餐廳文化，組織記律。例餐廳衛生，餐廳飲食安全；食品的屬性(是否有毒)識別，餐廳衛生和個人衛生。教育員工做好飯。其次，從購買菜開始到擇菜，洗菜，切菜。炒菜。上菜每個環節都要管理，有嚴格的操作流程。用有責任心的員工。對不太負責任的員工要堅決辭退。已大多數員工吃飯滿意為準。再次，明廚亮灶。組織餐廳員工參觀，學習其他兄第餐廳的好方法，好經驗等。
郭保剛G
衛生是第一，員工伙食的多樣化，而且還要保證每個人吃的飽還不浪費！我在我們單位食堂喝粥喝了一堆米蟲🐛，大家說說就這樣的員工餐廳怎麼會有人去！
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包頭爽仔
我給大家說的是疫情期間的管理，疫情過後就是另一種情況了，另一種生活方式了。
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北街最窄的衚衕
還行，伙食不錯
