我開的是燒烤店,經常有親戚朋友來吃燒烤,我是免費讓他們吃呢還是收成本價呢?

土豆哥哥辣椒弟弟


我自己做甜品的,我親戚朋友喜歡吃我店裡甜品的不少人。比如我老婆一個表哥的女兒,很喜歡吃也經常過來吃。那個表侄女又是嫁我老婆一個表弟。我有一回去店裡他們點完單了,表侄女叫我,沒辦法,付完錢我才到。後來我打包了三份讓她帶回去給她爸媽吃。表哥是我岳父的外甥,表弟是我岳母的侄子。比如有一次表哥到我另一個店,前腳剛到,我後腳也到了,絕對不會給表哥買單,雖然我兩個店都是合夥的。而表弟我就比較不熟。當然表哥的女兒我一般是給她打8折,結婚前我會給她幾分帶走,帶回孃家。結婚後我沒給她免費帶走了,我不確定她住哪邊。大概就是這樣


醉漢心聲


我堂姐姐夫也是開飯店,每次過去吃我都帶現金,吃完我會給的比平常飯價格貴一點,比如我們4個人,一般飯店差不多菜品250左右吧,我給我姐300,我姐再給我反200,說收你個成本價[耶]算食材,我姐肯定不虧,但是算亂七八糟其他的,我姐多少虧點,每次都這樣,也不知道這樣好不好,哈哈。



請閉著眼睛看我


剛結婚時候我家也開飯店,老公傻實在他老家來的朋友親戚吃飯都不要錢。個人吃個飯還沒什麼,可來了七朋八友一擺一大桌子他還死活不要錢,來的除了發小就是一個村的。本錢也不要,氣得我要命,和他吵架也沒用,下回還這樣飯店都成了他老家的飯點了。這個二百五!現在想起來還來氣呢!


傾倒半邊城牆


我也是做燒烤的,開業之前都請近親過來吃了一頓,平時再來吃,我們一般不收餐具費用,收整抹零,贈涼菜,贈幾個啤酒,一般親戚來心裡都有數,大多也不是為了佔便宜來的,一般都是因為照顧你生意,或者你東西做的確實是那麼回事,還有在自己家飯店吃飯比較舒服,隨意!大家照顧生意,你做到差不多就可以了,畢竟物價高,房租,挑費都是錢,大家都可以理解,每年過年休息閉店前有條件請請近親大家來店裡聚聚,挺好,一年你也挺累,大家也沒少照顧生意


瘋瘋癲癲小媛姐


我的一個朋友,在杭州最好的地段,西湖柳浪聞鶯湖畔開了一家中等規定的西餐廳。他的朋友眾多,凡是朋友,一概免單,西餐廳開了半年,就被他的朋友們吃跨。還欠了一大筆債務。

如果你要與朋友講面子,最好不要開飯食方面的店。


高友德


我也是乾燒烤的,一開始也是不好意思收錢或著收成本,第一次來不收錢行,以後來就給打個折就行了就很好了,自己也是養家餬口的也是為了賺錢,親戚朋友來也是為了給捧場,圖免費吃喝的很少了,不是前幾年了都不差這幾百塊錢,


任佐明315


我認為肯定要收錢,還不能只收成本價,要在成本價的基礎上再加少許盈利,這樣對開店的人和吃飯的人都有利,我始終認為雙方都有利的事情才能長久。


作為親戚,從心裡來說,反正是到外面吃飯,飯錢在哪都要花,如果給熟人捧場,不收錢以後肯定不好意思再來,但是給一個合適的價格,讓雙方心裡感覺都值得,那以後首選肯定還是給親戚的生意捧個場。

作為做生意的老闆,既然開店做生意,那首要考慮的應該是讓店能長期開下去,那賺錢肯定是第一位的,人的心理都有一本人情賬,你來我往,大家心裡都有數,所以你綜合成本再加上適當的盈利給親戚一個折扣價,這樣對大家都好。


但什麼是合適的價格,如果你的店不大,老闆負責收銀,那這個價格應該比較好定,如果你的店很大,是員工負責收銀,那這個價格就不好定了,在這種時候,我聯繫你一視同仁,可以給親戚朋友打一個對客人而言的最低折扣,你飯店賺了錢,完全可以在別的地方請回親戚朋友。

所以我覺得既然開飯店,誠信經營是第一位,他們來你這裡消費能得到不錯的性價比,是朋友也應該為你考慮,不會讓你為難。當然我相信朋友是相互的,你好了可以用別的方式回報他們。


阿川說情


首先,聲明下我的觀點,必須收。水電,房租,食材,人工這些都是成本。這不收,那不收。誇張點3-6個月你的店就涼了。其次,可以請客來彌補,事做在明面上,等入座時你就說這頓我來。你們隨便造。人也做了。面子也給他們了。下次也不好叫你再請了。最後,免不免單還是你說了算[捂臉][捂臉]


月下獨酌一壺灑


親戚朋友經常來吃是好事,能帶來更多的人氣。但你畢竟是小本生意,也不能每次都免費請吃的,可以給你一些建議。

首先,一定要把燒烤味道做好,用心做好每份燒烤。味道不好,你做老闆再有人情味也沒有用的。

其次,當你的親戚朋友來吃的時候,可以免費贈送幾瓶酒水或者一些燒烤,這樣他們也開心,你也不會為難。又或者按原價給他們打個折頭,他們也是會很樂意的。比本錢高一些吧。

要和親戚朋友搞好關係,招待好他們。因為他們也有自己的朋友,也有自己的親戚,當你的食物味道很好,服務也好,自然他們會為你宣傳,會給你帶來客源,相信你的生意會越做越好。


靦腆小鯉魚


我是你家親戚,我去吃飯!你要不錢免費讓我吃!我下次就不去了。我沒臉白痴白喝!我去親戚飯店都是捧場,好吃才經常去。正常吃飯該多少錢,就多少錢!多給你介紹點朋友去吃飯就行了!不用免單!

說不好聽得給女主播該刷個火箭🚀,吃頓飯因為親戚免單,我也是要臉得人![酷拽]


分享到:


相關文章: