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首先哪個好學這個問題，其實兩個都不難，當然對於已經學會的人而言再往更深入的技術深造就要靠個人努力了。
簡單的區別就是一個偏設計，一個偏代碼，學習得看個人興趣所在，如果喜歡設計，那麼UI設計就要好一點；如果喜歡代碼，那麼web要好學一點，這兩個看你個人喜好哪個吧。
UI學習內容：
1、平面設計，學習工具為PS、AI、coreldraw等。
2、網頁設計，學習到Web界面設計、PC客戶端軟件界面設計、XHTML/HTML5語言、CSS樣式表、佈局技巧與瀏覽器兼容等技術。
3、移動界面設計，也是比較火的一種類型吧，畢竟移動端是未來趨勢，這一階段是UI設計真正核心所在，學習內容包括：主流風格的圖標設計、交互設計、移動界面設計，學習工具也進一步擴展為：Axure、ai、像素大廚、墨刀等。
web學習內容
1、學習HTML5、CSS3、JavaScript基礎；
2、學習JavaScript核心，DOM編程，完成各種頁面動態效果以及動態交互；
3、web前端核心，學習內容包括：jQuery、VUE，等核心框架，類庫等等，部分需要一定的邏輯能力。
最後總結
作為一個從事互聯網行業近8年的人來看，不論學習UI設計，還是Web開發，都是目前不錯的，但是，興趣更重要。只有選擇你真正感興趣的，才是真正適合你的學習方向，無論設計，還是代碼，盡力學習好，讓它為你所用才是重點。
迷神筆記
我推薦你學習web，因為web可以學習到互聯網的知識。可以掌握網站的開發與製作，而UI是給客戶設置一些美麗大方的作品，工資也挺不錯的。UI可以掌握設計的動態範圍比較小。而web可以掌握互聯網的實際操作，二者工資可以說是互相對稱關係。web在這個實際圈活躍度比較高，因此web比較有優勢的
水晶棧說科技
看你的興趣，喜歡設計、搭配或者美感多些的話，可以主攻學一點UI，等技能掌握的差不多了，輔助學習點web，作為UI表達的一種方式
喜歡炫酷的話，就主學web，一樣的，也是需要UI知識的，不然做出來的作品就不那麼可愛了，只能聽別人的了
蘇了麼
1. 兒時被父母逼著學繪畫（當然從小就有繪畫天賦更好），有美術創作基礎，如果學習軟件設計，今後很適合從事UI設計、前端設計或產品經理等工作；2. 英語成績比較好，特別是英文閱讀能力強，適合從事軟件編程學習(包括WEB編程)。
網幫科技
看自身興趣，ui偏美工，厲害的ui要對色彩區分很瞭解。有美術工底最好，web偏技術一點。
