內事不決問百度，香事不決，上『百料匯』！
蠔油，是我們廚房常用到的一種調味品，它被絕大多數家庭所應用，很多人都習慣在烹飪菜餚的時候添加點蠔油進去，能增鮮提味，但是大多數人只知道它能增鮮，卻並不曉得該在什麼時候放它，或是炒什麼菜需要用到它~並不是所有菜都適合加蠔油哦！
內事不決問百度，香事不決，上『百料匯』！
1、蠔油不適合用於糖醋菜餚
內事不決問百度，香事不決，上『百料匯』！
2、蠔油不適合用於涼拌類的醃菜
一般的情況下，涼拌醃菜都是已經被醃製過一段時間的菜了，它自帶的鹹味肯定不淡，而蠔油裡邊含本就含有一些鹽分，所以，涼拌的醃菜並不適合它，況且這是冷食。
內事不決問百度，香事不決，上『百料匯』！
3、蠔油不適合放入辛辣的食物中
香辣的食物是現在很多人都喜歡吃的，平常吃的菜餚肯定少不了來些辣，就拿辛辣的乾鍋或麻婆豆腐來舉例子，這些辣味的食物根本就不適合加入蠔油，因為就算你放了蠔油，那蠔油的鮮味也會被辣味所掩蓋掉，毫無作用，所以不放不放都沒什麼用處，就別浪費了。
內事不決問百度，香事不決，上『百料匯』！
分享到:
閱讀更多 百料匯 的文章
