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水分是大蔥的生命，農民俗稱蔥為＂水蔥＂，正說明蔥與水的關係。有充分的水供應，不僅保證大蔥的正常生長，而且起到以水調肥的作用。若肥水充足，加速擴大葉面積，葉鞘增厚，蔥白堅實粗大，那價格能低的了嗎？我們先來了解一下大蔥對水分的需求是怎麼的。
一，大蔥對水分的要求大蔥的主要根系分佈在土壤的表層，根系較弱，沒有根毛或根毛很少，吸水力差，喜歡潮溼，要求比較高的土壤溼度。尤其是在大蔥的幼苗期和蔥乾的膨大期，適當的澆水是奪取高產的重要措施。
大蔥的葉片是管狀的，表面佈滿白蠟粉，這可不是白粉病哈。因為有這樣的結構，所以它水分的蒸發量少，比較耐旱。一般要求有較低的空氣溼度，相對溼度在60–70%是比較適合的，溼度過大，達到80%以上，大蔥就極易發生病害。
在栽培管理上，要根據大蔥的不同生育期的需水規律及氣候特點，進行水分管理。大蔥在發芽期需要較適宜的土壤溼度，以利於萌芽出土。幼苗生長前期，為防止幼苗徒長或秧苗過大，要適當的控制澆水，土壤見幹見溼就非常好。越冬前要澆足凍水，春季返青後要澆返青水，緩苗期以中耕保墒為主。植株生長旺盛期，要增加澆水量和澆水次數。蔥白的形成期是需水的高峰期，要保持土壤溼潤，水分的充足，植株矮小，辣味越重。
但是，大蔥極其怕澇，炎熱多雨的夏天，應控制澆水，雨後注意排水，以免發生漚根死苗。收穫前減少澆水，防止貪青晚熟。
但大蔥生長季正處於雨季，一旦管理不善，或大雨後排不出水分去，雨後急晴，那麻煩真地大了。但只要做好這些工作，你的大蔥照舊可獲得理想的產量。
二，大蔥澇後管理如我們這個地方，在7月上旬至8月下旬之間，大雨，暴雨經常集中。去年在很多的低窪地帶，大蔥都被澇死了，很多地塊都絕產了。
大雨暴雨過後，很容易使大蔥積澇成災，發生漚根，黃葉，幹尖等現象。管理上除做好防澇工作外，當遇到澇災積水時，要積極採取措施進行針對性的管理。
首先要早排澇。大蔥生長期間遇到澇災後，由於積水時間較長，土壤中的空氣嚴重不足，造成根系呼吸窒息，鬚根失去功能作用，產生漚根，幹尖，黃葉現象，致使大蔥生長受到嚴重影響。因此，遇到瀝澇積水要及時排除，設法降低地下水位，縮短大蔥地積水時間。
其次要早破錶散墒。積水排除後，土壤板結嚴重，表面有一層黏皮，使土壤密閉，空氣流通困難，大蔥停滯不長，葉鞘，葉片都變成黃色，形成小老苗。所以要及時破錶深刨，散墒透氣。視土壤含水情況，可採取刨，挖，鋤的辦法。
一般沙壤土可用钁頭或鋤進行深鋤或刨的辦法即可。黏土地因黏性大，可用挖叉等進行刨挖，將田間表皮黏層劃破，並將地表10釐米土層刨深翻活，以儘快使土壤水分蒸發，增加土壤的透氣性。
另外，也要早追肥早澆水。你們可能會說，早追肥可以，但本就澇了，還早澆水？這不是胡扯嗎？別急，你聽我說。
早追肥是因為田間積水後造成土壤養分的大量流失，所以要儘快補充營養，促進大蔥的穩健生長。一般畝追碳酸氫銨35–40公斤，或尿素20公斤。
早澆水則是因為澇災後，一般的蔥地都會發生返鹼的現象，地表呈油漬狀，用菜農的話說，就是＂油漿了＂，表面呈假溼而不幹。因此要根據不同的情況，及時採取澆水壓鹼催乾的方法。用菜農的話說就是＂透透地＂。
一般澆水後，大蔥地表很快就可見幹。因此，一定不要被假溼現象所迷惑而推遲澆水的時間。
受到澇災影響後的大蔥，後期加強管理，不使其再受到脫肥，欠墒及病蟲害的影響，猛攻肥水，及時治休病蟲害，仍然能夠獲得高產，取得理想的收益。
紅姐拍攝
有句老話是旱不死的蔥，意思是大蔥是一種耐旱的植物。
大蔥的根系吸水能力很弱，耐旱能力很強，但是怕水，一旦田間積水，大蔥的生長就容易受到抑制在生長期間，要求較高的土壤溼度和較低的空氣溼度，適宜的空氣相對溼度為60～70%，如果溼度過大，就容易引發病害。
根據大蔥的生長要求，要及時排去水分，以免發生漚根死苗，長期進水還會引起大蔥倒伏現象。
為了防止被雨水浸泡，要及時的進行培土管理，培土的目的是防止倒伏，軟化蔥白，也有利於在多雨季節雨水可以順利的排出。
結合中耕，降低土壤的溼度，促進根系的生長。
培土的時間在大蔥栽植30～35天開始，15天進行一次，培土對於提高蔥白的質量和產量來說至關重要，也可以避免題主說的被雨水浸泡。培土越高，蔥白越長，蔥白的組織就更加的充實和潔白。
現在已經進入秋季，大蔥也開始進入生長的旺季，並且隨著葉鞘的加長，要及時的進行中耕，分次的進行培土，培土就是把壟壅入蔥溝，到了8月底9月初有開始平溝，接下來還要分次進行培土，讓原來的壟脊成溝，蔥溝成背，每一次培土的高度要根據假莖生長的高度來定，培土要進行3～4次，培土的高度在30～40釐米。
培土以後要拍實蔥壟兩肩的土，防止雨水的沖刷或者是澆水以後塌落。培土過程中不要損傷葉片以免產生腐爛感染病蟲害。同時要注意培土的深度和寬度，培土的選擇是先松後緊。
培土的同時還要注意水分和養分的供應，滿足蔥株迅速生長的需要。
黃曉紅果果
我是凱哲，歡迎為你解答。
大蔥地裡面讓雨水泡過，該怎麼辦。
1、如果蔥根壞了，你就直接除掉。
2、如果蔥根沒有壞，可以採取一些辦法：
（1）及時排水
（2）增施有機肥。
（3）剪去多餘葉子。
（4）可以進行移栽。
百科蔥屬多年生宿根草本。以葉銷和葉片供食用。中國的主要培種植為大蔥葉片管狀，中空，綠色。
先端尖，葉俏圓筒狀，抱合成為葉靜，色白，傘行花序球形狀，位於總包中。花白色，有分蔥和瀧蔥（龍爪蔥）兩個變種，還可按假精和高度。
常見病害有紫斑病、霍黴病軟扶病。
xg凱哲
如果蔥的根壞了，直接除掉。
2、如果蔥的根沒有爛，可以採取一些辦法：
（1）及時排水。
（2）增施有機肥。
（3）剪去多餘的葉子。
（4）可以進行移栽。
百合科蔥屬多年生宿根草本。以葉鞘和葉片供食用。中國的主要栽培種為大蔥。葉片管狀，中空，綠色，
先端尖，葉鞘圓筒狀，抱合成為假莖，色白，通稱蔥白。莖短縮為盤狀，莖盤周圍密生絃線狀根。傘形花序球狀，位於總苞中。花白色。有分蔥和樓蔥（龍爪蔥）兩個變種。還可按假莖和高度分為長白蔥（梧桐蔥）、中白蔥（雞腿蔥）和短白蔥（秤砣蔥）3個類型。性極耐寒，－10℃可不受凍害，在中國東北部也可露地越冬。生長適溫20～25℃。根系弱，極少根毛。宜肥沃的砂質壤土
保守估計，每畝地能產蔥8000多斤，每斤平均收購價為1.2元左右，這樣種一畝地的蔥可賣一萬元。村裡的人都是“田裡蔥”和“山上蔥”一起種，將成本投入平攤後，絕產蔥地一畝地至少損失五六千元。不僅是大蔥，由於澇災，冬小麥也會受影響。再有，明年蔥苗下秧也會延遲，來年產量也得減少。
大蔥作為主要的調味品其市場總體規模是非常巨大的，具有不可替代性。2018上半年基本上是南方大蔥供應市場，下半年之後，主要應市場的大蔥由華北地區供應。進入金秋十月北方大蔥主產區農戶陸續迎來秋蔥收貨旺季，當前屬於秋蔥上市初期階段，整體供應量較前期有所增多。
小貝殼的成長記
大家好，我是小廖農村生活
第一要做的先把地裡的積水排除，地裡有積水。如果水不排出去，一直浸泡著大蔥，蔥根很快會腐爛，所以要先挖溝排除積水。不要等著太陽出來蒸發，太陽蒸發速度慢，加上太陽光的照射使水溫上升，不利於大蔥！還有一個是因為這水一直泡著，土壤下面缺氧了，大蔥在土壤下的呼吸也不好
第二個要做的是大蔥倒伏後，必須先把大蔥扶正，如果不扶正，倒伏的那個位置，後續會裂開，裂開的地方會出現腐爛。所以在大蔥倒伏之後，關鍵就是要把它扶正起來。你如果覺得不扶，覺得大蔥自己也能起來，那就是錯誤的，到最後蔥都得爛了，什麼都拜拜了！扶的時候小心一些，不要扶過度了，最後又扶折了。扶蔥還是需要一個巧勁的。
第三個就是病蟲害的防治。最好打殺真菌和細菌。大雨過後，蔥非常容易出現生病，要提前做到預防。還有正是斑潛蠅病最嚴重的時期，可以噴打滅蠅胺，這個效果相對不錯，打了藥之後，三兩天問題就解決了。大雨過後，蟲害一般會比較嚴重，一定要注意防治病蟲害。
上面主要講了大雨過後，大蔥倒伏後怎樣管理的問題。
以上三點希望有所幫助！
如有不到之處，大家可以留言討論！！
小廖農村生活
及時為大蔥預防病害並追肥
大蔥區別於小蔥與洋蔥，它的地上植株很像洋蔥，但是地下部分一般不膨大生長。大蔥的主要食用部分為大蔥白，其味道辛辣，多作為調味用菜。
防病
被水泡過的大蔥通常最易引發一些病害，比如霜黴病、紫斑病等。其病害會直接危害到大蔥植株的生長，會直接影響大蔥產量。所以我們建議用75 %百菌清可溼性粉劑500～600倍液及25 %甲霜靈可溼性粉劑交替噴施，每週一次，各噴一次即可有效預防多少病害。
追肥
雨後同樣也是為大蔥追肥的好時間，在雨後可以為每畝大蔥地追施尿素數40斤左右，追施完後及時培土。這樣的話可以使大蔥蔥白迅速生長增重，達到增產增收的目地。
農村王小霞
大蔥地裡讓雨水泡過，第一時間排出蔥溝內積水，有倒伏的大蔥即可扶正培土，摘除腐爛的蔥葉，噴清水清除葉面上的淤泥。積水若不及時排出會使大蔥根系呼吸困難，造成漚根、幹尖、黃葉現象，對大蔥生長嚴重不利。壤土地種植大蔥，積水排出後，蔥溝表面會有一層不透氣的黏泥皮，要及時破除，也可在排淨積水後，土壤稍干時，澆一遍井水，這就是“澇澆園”增加土壤透氣性，隨澆水每畝可追施尿素20公斤左右，溼度大、溫度高給病菌和害蟲製造了有利環境，應及時噴施殺蟲殺菌劑防治病蟲害。大蔥雨水泡後一定要加強管理，做到不脫肥早衰，及時防冶病蟲害，大蔥一定能夠高產，獲得好收成。
六股路王福強
首先要做的就是，先排水，把水排幹，不要讓水泡著大蔥，這樣的話大蔥就不會爛。如果水排不出去，一直泡著大蔥，蔥根就會爛的。不要等太陽蒸發，水一直泡著，土壤都缺氧了！蔥也不能很好的吸收。
其次防治病蟲害怕發生，因為大雨過後往往病蟲危害會比較嚴重，一定要提前預防。還有現在正是斑潛蠅高發期，可以打滅蠅胺，效果不錯。
滇西小陽哥
大蔥被水浸泡，首先先進行排水，把水排出後，檢查根部是否壞死，如果根正常，可以用用生根劑進行灌根，促使根系發達。然後用吡唑醚菌酯，戊唑醇兩種藥進行噴霧，防止出現各種病菌侵蝕大蔥，同時加噴葉面肥使葉面旺盛。
源和農業聯盟春葉果園
1、如果蔥的根壞了，直接除掉。
2、如果蔥的根沒有爛，可以採取一些辦法：
（1）及時排水。
（2）增施有機肥。
（3）剪去多餘的葉子。
（4）可以進行移栽。
百合科蔥屬多年生宿根草本。以葉鞘和葉片供食用。中國的主要栽培種為大蔥。葉片管狀，中空，綠色，
先端尖，葉鞘圓筒狀，抱合成為假莖，色白，通稱蔥白。莖短縮為盤狀，莖盤周圍密生絃線狀根。傘形花序球狀，位於總苞中。花白色。有分蔥和樓蔥（龍爪蔥）兩個變種。還可按假莖和高度分為長白蔥（梧桐蔥）、中白蔥（雞腿蔥）和短白蔥（秤砣蔥）3個類型。性極耐寒，－10℃可不受凍害，在中國東北部也可露地越冬。生長適溫20～25℃。根系弱，極少根毛。宜肥沃的砂質壤土。
常見病害有紫斑病、霜黴病、軟腐病和鏽病；蟲害有蔥蛆和薊馬等。
