半輪江月
莫吉托,是一款別緻的雞尾酒。在沾滿水霧的杯子裡,有晶瑩剔透的冰和翠綠的薄荷,口感清爽,並帶有薄荷特有的清香和青檸的爽口。
一.檸檬莫吉托
原料:黃檸檬1個,薄荷葉適量,朗姆酒50ml,白砂糖5g,蘇打水200ml,冰塊適量
做法:
1,將薄荷葉洗淨瀝乾水分,放入杯中用勺子搗幾下。
2,在杯中加入白砂糖。
3,檸檬表面撒一些鹽,搓洗乾淨,三分之一切片放入杯中,剩下的三分之二榨出檸檬汁到杯中。
4,倒入朗姆酒和蘇打水,攪拌均勻至白砂糖溶化,加入冰塊即可飲用。
小貼士:莫吉托口味清淡,集薄荷和檸檬的清香與一體。蘇打水可以事先冷藏好,這樣口感更佳。
二.西瓜青檸莫吉托
原料:無籽西瓜300g,青檸1個,薄荷葉適量,朗姆酒50ml,白砂糖5g,蘇打水200ml,冰塊適量
做法:
1,西瓜切小塊,有籽西瓜的話挑出西瓜籽,放入料理機制成西瓜汁。
2,洗淨青檸,一半切片,一半榨汁。
3,薄荷洗淨瀝乾水分。
4,杯子中放入青檸片、冰塊,然後加入白砂糖、檸檬汁、西瓜汁、蘇打水、朗姆酒,攪拌均勻,用薄荷葉作為裝飾。
小貼士:朗姆酒的用量可以自行增減,喜歡薄荷味道重的,薄荷葉可以撕碎。
三.櫻桃莫吉托
原料:櫻桃5顆,朗姆酒50ml,蘇打水200ml,白砂糖5g,冰塊適量,薄荷葉適量
做法:
1,薄荷洗淨,櫻桃洗淨去核備用。
2,把去核的櫻桃和一半的薄荷葉放入料理機,打成粗粒倒入杯中。
3,加入砂糖攪拌,並加入薄荷葉和冰塊。
4,倒入朗姆酒和蘇打水,攪拌均勻即可飲用。
小貼士:櫻桃不像草莓比較軟,不能用勺子搗碎,所以用到的料理機。加入朗姆酒的時候可以加入少許伏特加,酒的用量可以根據個人喜好增減。
天晉泰
莫吉托是屬於調酒還是奶茶?您好,很高興我來回答這個問題。要知道奶茶是不含酒精的奶味飲品,而作為經典雞尾酒之一的莫寄託,其酒精含量大概在10度到20度之間,自然是屬於調製酒。
莫吉托(Mojito)一詞誕生於1910年的古巴,據說是當時旅居在哈瓦那的美國著名作家海明威的心頭摯愛。下面分享一下製作過程。
材料準備:
白朗姆酒:45ml(選用百加得的白朗姆酒即可,如果想更好些可以選擇哈瓦那俱樂部3年陳釀)
青檸檬:半個
糖漿:5ml(推薦選用莫林牌莫西多薄荷味糖漿)
新鮮的薄荷葉適量(一定要新鮮的,這樣才能搓出薄荷的香味來)
製作過程:
1. 將青檸檬切塊,去籽兒(這一步非常重要,否則後患無窮),與糖漿一起倒入酒杯中(最好是要厚實一點的哈),用搗汁棒(也可以用不鏽鋼勺子等代替)適度擠壓出汁即可;
2. 將新鮮的薄荷葉子放在手心輕輕揉搓,這時你會發現世界是如此的清涼舒爽(手動滑稽);
3. 將揉搓過的薄荷葉子和45ml白朗姆酒一起倒入酒杯中;
4. 最後加入適量的碎冰和雪碧,將酒杯填滿(不喜歡糖的小夥伴可以加入蘇打水),這樣一杯色澤晶瑩透亮,點綴著嫩綠色的莫吉托就做好了。
由於裡面用到了新鮮的薄荷葉子,再加上素有古巴國酒“朗姆酒”這種極具個性的烈酒加持,使得莫吉托初喝口感清爽怡人卻又回味濃烈,有一種沁人心脾的感覺。
素有調酒界清涼第一名的莫寄託,因為其淡雅清爽的外觀,常常給人一種“勁兒不大”的錯覺,實際上仍然是一種烈性的調製酒。在炎炎夏日和三五好友來上一杯莫吉托,既能夠驅趕滾滾熱浪還可以熱烈氣氛,何樂而不為呢。
吾家先生初長成
你好,很高興回答你的問題!
莫吉托(Mojito)是最有名的朗姆調酒之一。起源於古巴。傳統上,莫吉托是一種由五種材料製成的雞尾酒:淡朗姆酒、糖(傳統上是用甘蔗汁)、萊姆(青檸)汁、蘇打水和薄荷。最原始的古巴配方是使用留蘭香或古巴島上常見的檸檬薄荷。萊姆(青檸)與薄荷的清爽口味是為了與朗姆酒的烈性相互補,同時也使得這種透明無色的調酒成為夏日的熱門飲料之一。這種調酒有著相對低的酒精含量(大約10%)。
方法/步驟
1/5 分步閱讀
把青檸汁,薄荷葉和糖漿放進杯中。
2/5
用研杵把薄荷葉稍微擠壓一下。
3/5
加入朗姆酒,然後放入冰塊至八分滿。
4/5
加一點蘇打水進去,用攪拌長匙稍微攪一下。
5/5
放入薄荷枝當裝飾,再插入吸管即可
悅食慧
原則上來講莫迪特屬於酒精類飲料。
2份白朗姆2湯匙糖漿0.5份檸檬汁
3份蘇打水薄荷葉碎冰
糖漿、薄荷葉、檸檬汁倒入杯中,用搗棒
搗碎,杯中加滿碎冰,加入朗姆酒
加滿蘇打水,
用薄荷葉和檸檬角裝飾。
曺小鎖
莫吉托分為含酒精和無酒精兩種,順哥來闡述一下[大笑]希望對您有用!喜歡的朋友點個關注,謝謝大家[贊][贊][贊]
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