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對於榴蓮而言,其中所含的營養物質還算豐富:
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從上表可知,榴蓮中所含的各類營養物質較多,數量和質量都比較可觀;雖然不會像市面上傳言的比三隻雞的營養物質還要高,但是在水果方面已經很可以了。
榴蓮當中所含的礦物質元素比較可觀:
在榴蓮當中,像礦物質鎂元素、鉀元素、鐵元素、磷元素等礦物質元素含量比較可觀,其中所含的礦物質鉀的含量甚至比香蕉還要高出一些。
維生素物質也值得關注:
榴蓮當中,維生素C、維生素E、維生素A以及B族維生素的含量都比較充足,另外菸酸和葉酸的含量也都可以排在水果的前列。
客觀來講,常吃榴蓮對於身體有何好處?
榴蓮中含有不少的脂肪和蛋白質,食用可以為身體提供熱量:
相對而言,榴蓮當中含有比其他水果更多的脂肪和蛋白質物質,食用之後可以為身體提供熱量。正因為如此,吃點榴蓮可以為您的學習和工作保駕護航。
為每日的水果攝入量添磚加瓦:
榴蓮是一種不錯的熱帶水果,經常吃點可以為每日的水果量提供一部分“支持”,這也是榴蓮可以起到的實際作用。
讓您的心情變得更加美麗:
榴蓮是一種很甜的水果,其中還含有豐富的脂肪物質,經常吃點可以把您的心情變得更加愉快,因為甜食天生具有這個作用。
雖然榴蓮很好,食用需要靠譜對待:
必須限量:
榴蓮是一種比較奇葩的水果,雖然是植物性食品,但是卻含有不少的能量,很多人一次性能吃半顆,但這樣一來就會增加能量物質的攝入,增加肥胖的發生風險。
所以,建議單日食用榴蓮不超過100克,一般2塊左右即可。
吃榴蓮,減少肉類食物的攝入:
既然榴蓮當中含有較多的脂肪物質,那建議您可以在食用的時候減少其他動物性食品的攝入量,避免造成能量過剩的問題。
吃榴蓮,注意食用時間:
如果您的胃腸消化系統不存在問題,建議可以在飯前半小時食用榴蓮,減少食物的攝入量,佔有一部分胃部空間,促進減肥的達成。
如果您的胃腸略有不適,建議可以在飯後一小時後食用榴蓮,少吃點飯,給榴蓮留點空間。
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有些人不建議吃榴蓮:
首先,對於榴蓮過敏的人群不建議吃;其次,對於高血糖、糖尿病、高血壓等慢病人群要針對自己的病情限量食用;最後,如果您的臉上痘痘(痤瘡)比較多,請限量食用或者不吃,避免加重病情。
榴蓮,不錯的水果,建議可以經常食用,但要注意限量+健康。別因為食用榴蓮給您的身體增加了麻煩。
王思露營養師
榴蓮果肉營養豐富,有“水果之王”的美稱。我們廣東人稱:“一個榴蓮三隻雞”,這是一點都不誇張的。它的果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣等,可以提高人體免疫力,抑癌抗癌。
榴蓮的功效:
1. 榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
2. 榴蓮中富含膳食纖維,可以促進腸蠕動,具有開胃、促消化的功效。
3. 經常食用榴蓮可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽。但一次不可多吃,腸胃無法完全吸收榴蓮豐富的營養時便會上火。
4. 榴蓮中含有人體必需的礦質元素——鉀和鈣元素。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
5. 它的果肉含有極高的糖分、蛋白質、澱粉、脂肪、維生素A、B、C、鈣等,可以提高人體免疫力,抑癌抗癌。
但要注意榴蓮一天最好不要食用超過兩瓣。如果多吃後覺得有些上火,可吃一些山竹,只有水果王后才能降服水果之王。因為山竹屬至寒之物,可以剋制榴蓮的熱氣。
汕尾慧生活
人們經常說的一句話就是“榴蓮聞著臭,吃著香”,這是對於那些喜歡吃榴蓮的人來說,在我剛畢業工作的時候,我有一個同事就特別喜歡吃榴蓮,可以說,天天吃,頓頓吃,都不帶膩的,我是在她再三的勸說下嚐了一口,就吃了那一次就不再吃了,並不是不好吃,而是吃不太習慣。
吃榴蓮的3大好處
1、改善痛經困擾:榴蓮性熱,可以起到活血散寒的效果,經期著涼痛經,或者本身就是寒性痛經的女性,可以多吃些榴蓮來治痛經,能改善經期時腹部冷痛,經期排出不暢等問題。
2、改善寒症:榴蓮是一種熱性水果,非常適合在冬天這種寒冷的季節裡食用,特別是體寒的女性,冬季適量吃些榴蓮可以調理體質,改善冬季手腳冰涼,怕冷等情況。
3、增強抵抗力:經常吃榴蓮會讓人身體健康,抵抗力增強,榴蓮可以滋脾補氣、補腎壯陽,是一種具有滋補效果相當好的水果,如果是大病初癒或者產後女性,都可以吃榴蓮起到補身體的功效。
榴蓮雖好,還有“水果國王”之稱,但也不可多吃,則會導致身體熾熱,其豐富的營養元素會使腸胃壓力過大無法完全吸收而引起上火。泰國衛生部曾建議:一天食用不要超過兩瓣。如果不慎吃過量,最好立即吃幾個山竹化解,因為山竹屬至寒之品,可克榴蓮之熱。正所謂一物降一物,只有“水果皇后”山竹方能降服“水果之王”榴蓮!
藥療君
一,滋陰壯陽。
榴蓮含有澱粉11%,糖分13%,蛋白質3%,還有多種維生素,脂肪,鈣,鐵和磷等。身體虛弱者可食用榴蓮,用來補充身體需要的能量和營養,達到強身健體、滋陰補陽的功效。病後及婦女產後可用之來補養身體。
二,增強免疫力。
榴蓮中的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。而穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖合成蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。
三,緩解女性痛經。
榴蓮是熱性水果,食用後可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助,還有活血散寒,女性緩解痛經的作用。
四,開胃促進食慾。
榴蓮的特殊味道雖然爭議很大,這種馥郁的氣味造就了榴蓮的一大功效,就是開胃、促進食慾。
五,通腸潤便。
榴蓮中含有非常豐富的膳食纖維,可以促進腸蠕動,治療便秘。但需要注意的是:吃榴蓮治便秘要多喝開水,不然,豐富的纖維沒水可吸,會吸腸道里的水分。
六,防癌抗癌。
榴蓮中維生素含量豐富,、維生素B和維生素C都較高。其中,維生素A能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制與胺合成亞硝胺,具有防癌功效。
以上總結只是榴蓮的大部分營養價值的提現,其實,榴蓮的營養價值極高,它裡面還含有鉀等礦物質元素,在醫藥方面也很有價值。《》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。榴蓮可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老、、黃疸、疥癬、皮膚瘙癢等症。
由此可見,榴蓮是名副其實的“水果之王”!
萱水果坊
榴蓮的味道有人愛有人恨,愛的是它的口感,恨的是它的氣味。以前我也是從不吃榴蓮的,覺得味道太大了,從來沒想過要嘗試一下。直到有一次同事買了榴蓮,對我說,你只要嘗一口,我保證你會愛上它的。於是我帶著好奇心,忍著心中的畏懼,常了一點點,自從那一點點開始,我便愛上了這個熱帶美食。今天和大家先吃榴蓮有什麼好處,再聊聊注意事項哈!
首先來說說好處
1、增強免疫力
榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。
榴蓮的營養價值很多,它還可以緩解痛經哦!因為榴蓮是熱性水果,因此食用後可以起到活血散寒、緩解經痛的作用,特別適合體寒痛經怕冷的人吃。同時,榴蓮的熱性可以改善腹部寒涼的情況,促進體溫上升,對寒性體質的朋友非常有幫助。
3、開胃促食慾
愛吃榴蓮的人認為榴蓮是所有水果中最好吃的,不愛吃榴蓮的人,十里之外的榴蓮味都能聞到且是臭烘烘的。因此愛吃的人與不愛吃的人就在爭議。可你麼知道嗎,榴蓮的營養價值就在這個特殊的味道上。它具有開胃、促進食慾的功效。
4、通便治便秘
榴蓮富含膳食纖維,它可以促進腸胃蠕動,對治療便秘有好處。但是,吃榴蓮治便秘要注意多喝開水,這樣才能有好的效果。
榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。
6、防癌抗癌
榴蓮果中維生素含量豐富,維生素A、維生素B和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。
人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。
吃榴蓮的注意事項
1、榴蓮不可與白酒同食
對於糖尿病人來說,酒和榴蓮都屬於熱性的食物,如果兩者同食會導致血管堵塞,嚴重的會爆血管,中風情況的出現,所以宜小心食用。
正常健康人士也應忌兩者同時食用。甚至曾有過多例榴蓮與白酒同食至死的案例,因此這一點是必須要小心的。
2、榴蓮不能溫性食物同吃
如牛肉,羊肉,狗肉等以及海鮮。
因為這些食物皆屬於燥熱之物,同吃會上火發炎或者由於上火而導致其他的疾病或者誘發以前的疾病。
3、心腦血管患者不宜吃榴蓮
會導致血管阻塞,嚴重的會有爆血管、中風情況出現,不宜食用。
4、肥胖人士宜少食
導致許多人肥胖的原因之一就是體內糖分太多,同理,榴蓮中的糖分也是相當高的。如果肥胖人士吃榴蓮的話更容易增加體重的哦。所以肥胖的人要少吃。
5、腎病患者以及心臟病病人不宜吃榴蓮
因為榴蓮含有較高鉀質。
6、患有皮膚病的患者以及喉炎,哮喘以及氣管炎的朋友也不宜吃榴蓮
吃了會導致病情加重。
7、熱氣體質、喉痛咳嗽、患感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜吃榴蓮
會令病情惡化,對身體無益,不宜食用。
小煤球8
榴蓮是熱帶著名水果之一,原產馬來西亞。在泰國最負有盛名,被譽為“水果之王”。它的氣味濃烈、愛之者贊其香,厭之者怨其臭。
名字怎麼來的呢?
傳明朝鄭和率船隊三下南洋,出海時間太長,船員們思鄉心切,鄉愁濃郁,歸心似箭。一天鄭和在岸上發現一種奇異果子,就帶回與大夥一起品嚐,許多船員吃後對這種水果稱讚不已,思鄉的念頭竟一時淡化了。
有人問鄭和,這種果子叫什麼名字,他隨口答到:“流連”,取對祖國大陸“流連忘返”之意,寄託思鄉之情。榴蓮與流連同音,後來人們就將它稱為“榴蓮”。
吃榴蓮有什麼好處呢?
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
榴蓮核也有一定的藥用價值,民間就有用榴蓮核煲湯的做法。相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。可用治疥癬、皮膚瘙癢等症。
榴蓮有特殊的氣味,不同的人感受不同,有的人認為其臭如貓屎,有的人認為香氣馥郁。榴蓮的這種氣味有開胃、促進食慾之功效,其中的膳食纖維能促進腸蠕動。
王南得
好處:
1、活血散寒
榴蓮性熱,因此可以活血散寒,緩解女性經期疼痛症狀,尤其適合受痛經困擾的女性食用。同時,它還能改善腹部寒涼,促進體溫上升,是寒性體質者的理想補益佳品。用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯喝,一直是民間傳統的食療驗方,用來治療各種體寒病症。
2、滋補身體
根據現代科學和營養學的研究發現,榴蓮的營養價值極高,經常食用可以強身健體,滋脾補氣,補腎壯陽,是一種極具有滋補功效的水果。
3、榴蓮能緩解痛經
榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。不過榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用。它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品。此外建議可以用榴蓮的果殼和骨頭一起煮湯食用。
壞處:
1、易生巨大兒
榴蓮的營養價值很高,但正因為這樣,反而可能影響寶寶的發育。榴蓮所含的熱量及糖分較高,500克就含有500千卡的熱量,如果孕婦經常把榴蓮當補品,容易導致血糖升高,胎寶寶也會超重,這無疑就增加了巨大兒的可能性。所以,孕婦應該少吃榴蓮。
2、可能引發胎熱
榴蓮其實也是一種比較溼熱的水果,吃多了容易上火,導致出現喉嚨疼痛,煩躁失眠,甚至引發胎熱,損害新生兒健康。
3、容易加重便秘
便秘本身就是孕媽媽們的一大苦惱,吃榴蓮還會加重便秘。榴蓮雖富含纖維素,但它在腸胃中會吸水膨脹,過多食用反而會阻塞腸道,引起便秘,對於本來就容易出現便秘的孕婦來說,會加重其負擔。
4、可能引發糖尿病
榴蓮含熱量以及糖分比較高,所以肥胖的人應該要少吃,懷孕的人更不應該吃,避免引發糖尿病。
#擴展資料#:
榴蓮的經濟價值:
在諸多泰國出口的水果中,泰國榴蓮的出口量始終居於出口水果的首席地位。泰國榴蓮的主要產地是泰國的東部和南部,榴蓮的生產面積已每年4.63%的比率增長來滿足世界各地對於泰國榴蓮的需求。
泰國榴蓮有四個主要市場:當地市場(泰國的東部),其餘省份市場,曼谷市場以及出口市場(國外市場)。根據不同的市場,泰國榴蓮有不同的營銷結構。
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咕咚健康
榴蓮(durian),又名韶子、麝香貓果,屬木棉科熱帶落葉喬木。榴蓮果肉營養豐富,有“水果之王”美稱。中國古代明朝的時期,航海艦隊到達今東南亞,品嚐當地特產果實時,鄭和對這種水果大為讚賞,然而果實只能一年一熟,故命名留戀,後人取其諧音,稱作榴蓮。常綠喬木。葉子長橢圓形,表面光滑,背面生鱗片。果實球形,表面有很多硬刺,果肉味美,營養豐富,為熱帶著名果品之一。榴蓮適宜偏寒者食用。病後及女性產後宜用之來補養身體。每天不超過100克。
營養價值
現代營養學研究發現,榴蓮營養價值極高,經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果;榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼、促進體溫上升,是
寒性體質
者的理想補品。《辭海》和《本草綱目》中都說,榴蓮“可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣。”雖然榴蓮富含營養,具有健脾補氣、補腎壯陽的功效,但也不是人人適宜,感冒時不宜多吃,高血壓、糖尿病患者不宜食用,更不能與酒同時食用。在泰國曾有糖尿病患者一連吃了四隻榴蓮以後,不治身亡。所以泰國衛生部勸告公眾一天不要食用超過兩瓣榴蓮。一般健康人都可食用榴蓮,但每天食入量不宜超過100g。榴蓮性熱,因此,不可多食,為了避免食用時上火,最好在食用榴蓮的同時吃二、三個山竹
,山竹能抑制榴蓮的溫熱火氣,保護身體不受傷害。食用榴蓮時還應注意,咽乾、舌燥、喉痛等熱病體質和陰虛體質者慎食;糖尿病、心臟病和高膽固醇血癥患者不應食用。榴蓮果中營養極豐富,含有大量的糖分,熱量高。其中,蛋白質的含量為2.7%,脂肪含量為4.1%,碳水化合物為9.7%,水分82.5%,維生素含量豐富,維生素A、維生素B:和維生素C都較高。大量研究證明,維生素A是人體必需的重要微量營養素,具有維持正常生長、生殖、視覺及抗感染的生理功能。人體需要維生素A維持上皮細胞組織健康、正常視力、促進生長髮育;增加對傳染病的抵抗力。此外,維生素A還有能抑制腫瘤形成的抗啟動基因的活性,起到抑癌抗癌的作用。維生素B是體內多種氧化酶系統不可缺少的輔基部分,參與氧化還原反應和能量代謝。維生素C在機體中具有廣泛的生理功能,它能增強人體免疫功能,預防和治療缺鐵性貧血、惡性貧血及壞血病,促進膠原的形成和類固醇的代謝,有利於維持骨骼和牙齒的正常功能,抗衰老、抑制
亞硝酸鹽
與胺合成亞硝胺,具有防癌功效等。榴蓮果中維生素的生理功能及對某些疾病的療效作用是不可忽視的。榴蓮果中還含有人體必需的礦質元素。其中,鉀和鈣的含量特別高。鉀參與蛋白質、碳水化合物和能量的代謝及物質轉運,有助於預防和治療高血壓。鈣是人體骨骼的重要物質,鈣攝入不足可能妨礙骨骼正常發育。鋅、鐵和鎂等元素參與人體內多種酶的組成,當體內缺乏這些酶時,可能導致免疫功能減弱和紊亂。鋅對人體免疫系統和防禦功能具有重大作用,是酶的重要組成部分,在性激素功能中起到一系列的生物化學作用。榴蓮果對人體有強壯補益作用的原因,除含有較豐富的有益元素鋅等以外,還應與其含有的香氣成分及其他營養成分起協同作用。
此外,榴蓮果中氨基酸的種類齊全,含量豐富,除色氨酸外,還含有7種人體必需氨基酸,其中,穀氨酸含量特別高。動物實驗進一步證明,穀氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白質的重要前體,參與其合成代謝,能提高機體的免疫功能,調節體內酸鹼平衡,以及提高機體對應激的適應能力。
藥用價值
榴蓮有大補的功效,特別是病後體弱者以及產後的婦女,更加適當多吃。此外,榴蓮具有活血驅寒功效,對於胃寒及痛經婦女有緩解作用。榴蓮含有豐富的蛋白質,脂肪,碳水化合物和纖維素,另外還含有維生素A,維生素B,維生素C,維生素E,葉酸,煙酸,無機元素鈣、鐵、磷、鉀、鈉、鎂、硒等,是一種營養密度高且均衡的熱帶水果。現代醫學實驗表明榴蓮的汁液和果皮中含有的一種蛋白水解酶,可以促進藥物對病灶的滲透,具有消炎和抗水腫、改善血液循環的作用。
現代醫學研究表明,從榴蓮汁液和果皮中提取出的蛋白水解酶,口服後能加強體內纖維蛋白的水解,能將血液凝塊溶解,改善體液的局部循環,從而使炎症和水腫消除,臨床可用作抗水腫和消炎藥。榴蓮蛋白酶與抗菌素、
化療藥物
並用,能促進藥物對病灶的滲透,可用於多種原因導致的炎症、水腫和血栓等病症,如支氣管炎、急性肺炎、乳腺炎、視網膜炎等。據報道,榴蓮果皮治療老年性瘙癢病的療效較好。營養優勢榴蓮氣味強烈,說它“臭氣熏天”毫不誇張。但在泰國,由於其營養價值很高,榴蓮常被用來當作病人、產後婦女補養身體的補品。
榴蓮性熱,可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用;它還能改善腹部寒涼的症狀,可以促進體溫上升,是寒性體質者的理想補品;、另外,用榴蓮的果殼和豬骨頭一起煮湯也是民間傳統的食療秘方。
榴蓮雖然好處多多,卻不能一次吃太多,否則容易導致身體燥熱,還會因腸胃無法完全吸收而引起“上火”。在吃榴蓮的同時,不妨喝些淡鹽水,或吃些水分較多的水果來平衡,比如梨、西瓜等,可以很好地消除燥熱。榴蓮的最好搭檔是被稱為“水果皇后”的山竹,它能夠降伏“水果之王”的火氣,保護身體不受損害。
食用價值榴蓮適宜偏寒者食用。病後及女性產後宜用之來補養身體。每天不超過100克。
榴蓮燉雞
榴蓮50克,雞1只,薑片10克,核桃仁、紅棗各50克。先將雞清理乾淨並去皮,放入沸水中,稍煮,斬大塊;核桃仁用水浸泡,去油味;紅棗洗淨去核;榴蓮去嫩皮,留下大塊的外皮。取果肉,把外皮切小。把雞塊、核桃仁、棗、榴蓮皮與榴蓮肉一同放人鍋內滾開水中,加入薑片,用大火燒開後,改用文火煲3小時,加入精鹽、少量味精調味即可。此湯具補血益氣、滋潤養陰等功效,適合不同體質的人飲用,秋冬吃最適宜。
吃榴蓮禁忌
糖尿病、高膽固醇血癥患者忌食;腎病、心臟病人慎食;喉痛、咳嗽、感冒、陰虛體質、氣管敏感者不宜多食。進食過量可致呼吸困難、面紅和胃脹。
食用注意
營養快報
榴蓮,性熱,滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。能改善腹部寒涼的症狀,可以促使體溫上升,是寒性體質者的理想補品。
不只是對寒涼有很好的抑制與改善作用,還可以活血散寒,緩解痛經,特別適合受痛經困擾的女性食用。經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,暖和身體。
《本草綱目》中記載,“榴蓮可供藥用,味甘溫,無毒,主治暴痢和心腹冷氣”。
【榴蓮果核】溫和補腎 相對榴蓮果肉,榴蓮的核質較溫和,曬乾煮湯有補腎、健脾的作用。 脾胃不和的也可適量食療,又可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老等症。可用於風熱等症。可用治黃疸。據悉有些老郎中也會拿來治疥癬、皮膚瘙癢等症。
【榴蓮皮】滋潤養陰,用榴蓮皮內肉煮雞湯喝,可作婦女滋補湯,能去胃寒。榴蓮皮只能食用白色的部分,用榴蓮的白色的皮肉與母雞一起來煲湯能降火,具有補血益氣、滋潤養陰等的作用。
再好的東西也不能多吃,祝願各位身體健康,吃啥都有滋有味。
Coronate
作為“水果之王”,榴蓮一直以來受到各界人士的喜愛,雖然味道比較特殊,雖然口感油膩,但是也退卻不了它的那些粉絲。榴蓮,不僅僅口感方面值得一提,在營養方面也是可圈可點。
榴蓮那充滿攻擊力的外表,難怪被授予了“水果之王”的稱號。不過榴蓮這稱號可不僅僅是因為它的外表,它的營養價值的確勝過很多水果,營養十分豐富,這個水果之王也當之無愧。
榴蓮的營養:
對於榴蓮,在廣東地區流傳著這樣一句俗語:“一個榴蓮三隻雞”,可見其營養價值還是十分高的,而營養學研究也證實了這一點。
首先,榴蓮的熱量非常足,研究表明,每一百克的榴蓮中,熱量就可達到147千卡,同時它的糖分含量可達27g,因而能夠在短時間給人補充充足的能量。
其次,榴蓮含有豐富的膳食纖維以及氨基酸和維生素成分,其中膳食纖維可以促進腸道蠕動,氨基酸和維生素可以改善皮膚彈性,起到抗衰老和養顏美容的作用,
從上表可知,榴蓮中所含的各類營養物質較多,數量和質量都比較可觀;雖然不會像市面上傳言的比三隻雞的營養物質還要高,但是在水果方面已經很可以了。
榴蓮當中所含的礦物質元素比較可觀:
在榴蓮當中,像礦物質鎂元素、鉀元素、鐵元素、磷元素等礦物質元素含量比較可觀,其中所含的礦物質鉀的含量甚至比香蕉還要高出一些。
維生素物質也值得關注:
榴蓮當中,維生素C、維生素E、維生素A以及B族維生素的含量都比較充足,另外菸酸和葉酸的含量也都可以排在水果的前列。
榴蓮在傳統醫學上也有功效,它能夠滋陰壯陽、疏風清熱,對補益虛損,緩解疲勞有很大幫助。榴蓮除了直接吃,還常用於煲湯喝,味道香甜,能夠滋陰養氣。榴蓮成溫性,對脾胃有滋補效果,特別能溫胃健腎,對早生白髮有調節效果。榴蓮的溫性還常備用於緩解痛經的水果,經常吃點榴蓮能夠改善腹寒體寒的狀態,通經活絡,可能對痛經的確有一定的緩解效果。
常吃榴蓮對於身體有何好處?
榴蓮中含有不少的脂肪和蛋白質,食用可以為身體提供熱量:
相對而言,榴蓮當中含有比其他水果更多的脂肪和蛋白質物質,食用之後可以為身體提供熱量。正因為如此,吃點榴蓮可以為您的學習和工作保駕護航。
美容養顏
榴蓮中富含多種維生素,其中的維生素A能夠維持上皮細胞健康,可以讓皮膚保持柔軟細嫩,防止皺紋發生;而維生素B則參與氧化還原反應,能夠消除皮膚細紋和斑點;維生素C最出色的作用就是美白淡斑,從而讓肌膚保持潔白細膩有彈性。
讓您的心情變得更加美麗:
榴蓮是一種很甜的水果,其中還含有豐富的糖,經常吃點可以把您的心情變得更加愉快,因為甜食天生具有這個作用。
榴蓮可滋陰強壯、疏風清熱、利膽退黃、殺蟲止癢、補身體。可用於精血虧虛鬚髮早白、衰老,風熱,黃疸,疥癬、皮膚瘙癢等症。
強身健體
經常食用可以強身健體,健脾補氣,補腎壯陽,溫暖身體,屬滋補有益的水果。
活血散寒、緩解經痛
榴蓮性熱,食用後可以活血散寒,緩解經痛,特別適合受痛經困擾的女性食用,同時榴蓮改善腹部寒涼、促進體溫上升,可以極好的調節寒性體質的朋友。
特別適合體寒痛經的女性和胃腹寒涼的人食用,是寒性體質的滋補佳品。
開胃促消化
榴蓮的氣味開胃、促進食慾。同時榴蓮中富含膳食纖維,可以促進腸蠕動。
催乳
榴蓮的下奶功效還是不錯的,本人還是有切身體會的,每次覺得奶少了,就吃榴蓮,好多人都覺得我家寶寶吃母乳還胖嘟嘟的很不簡單,推薦給哺乳期的媽媽們。
雖然榴蓮很好,但也有注意事項:
必須限量:
榴蓮是一種比較奇葩的水果,雖然是植物性食品,但是卻含有不少的能量,很多人一次性能吃半顆,但這樣一來就會增加能量物質的攝入,增加肥胖的發生風險。
所以,建議單日食用榴蓮不超過100克,一般2小塊左右即可。
吃榴蓮,減少肉類食物的攝入:
既然榴蓮當中含有較多的脂肪物質,那建議您可以在食用的時候減少其他動物性食品的攝入量,避免造成能量過剩的問題。
吃榴蓮,注意食用時間:
如果您的胃腸消化系統不存在問題,建議可以在飯前半小時食用榴蓮,減少食物的攝入量,佔有一部分胃部空間,促進減肥的達成。
如果您的胃腸略有不適,建議可以在飯後一小時後食用榴蓮,少吃點飯,給榴蓮留點空間。
這些人不建議吃榴蓮:
首先,對於榴蓮過敏的人群不建議吃;
其次,對於高血糖、糖尿病、高血壓等慢病人群要針對自己的病情限量食用;
最後,如果您的臉上痘痘(痤瘡)比較多,請限量食用或者不吃,避免加重病情。
正在減肥的朋友:不過榴蓮含糖量、熱量較高,不宜多吃,多吃可能會影響血糖,攝入過多糖分,造成肥胖。
特別是對於糖尿病、高血糖的糖友來說,更應當控量,糖友一次性最好不超過50g,一天最好100g以內為宜。
由於榴蓮性熱,吃多了可能會加重一些熱症,例如目赤、易怒、心煩、臉色長痘生瘡的時候最好也少吃一些。 吃多很容易上火。
榴蓮,不錯的水果,建議可以經常食用,但要注意限量+健康。別因為食用榴蓮給您的身體增加了麻煩。
榴蓮殼是指榴蓮果實去除外層木質硬刺後剩下的果殼,大多數人都不知道其實榴蓮殼是一大寶物,可以被用來食用,而且作用極大。
1、清熱降火、滋潤養陰。雖然榴蓮上火,但是榴蓮殼可是敗火的良品,而且用來煲湯或煮水喝能夠清熱降火,具有滋潤養陰、補血益氣等功效。
2、美膚、治療皮膚病。用榴蓮殼煮的水來洗澡,不僅能夠美膚養顏,而且還能治療皮膚瘙癢,榴蓮殼可是皮膚病藥材之一。 3、製作肥皂。榴蓮殼和其他化學物一起,還能用來合成肥皂,其作用相當大。
榴蓮殼能夠用來煲雞湯、排骨湯,榴蓮果核也可以用來煲湯,剝去外皮後和主料一起下鍋燉爛,口感軟糯像芋頭,也像栗子,具有補腎、健脾的作用,比榴蓮果肉的營養價值更高,朋友們在生活中可以試試哦。