佛山金城大酒店要停業半年？
2月16日
網傳佛山老字號金城大酒店停業的消息
引起街坊的熱議
廣州日報記者聯繫到酒店相關負責人獲悉
酒店從2月16日起停業進行內部升級改造
重新裝修的食街將加入更多佛山元素
暫停營業實為裝修升級
昨天（2月16日），坊間流傳一則落款為“佛山金城大酒店有限公司”的《敬告》稱“經公司考慮，決定自2020年2月16日起酒店全面停業（暫定半年）。”街坊們紛紛表示不敢相信，還等著疫情結束去喝早茶呢！事情是真的嗎？
廣州日報記者聯繫到酒店相關負責人獲悉，酒店確實從2月16日起停業，進行內部升級改造。“裝修圖紙在過年前已經確定，本來想做完這個春節旺季再開始裝修，但目前按照疫情防控指揮部的通知，全部堂食都要暫停，所以酒店就乾脆順勢而為，停業裝修。”該負責人表示，目前酒店只剩下少部分住客，裝修前也會進行妥善安置到其他酒店入住。
那麼停業時間真的是半年嗎？“具體時間還需要根據疫情指揮部的通知，如果能提前允許開放堂食，酒店就升級和營業雙規並行，目前在放開前就停業裝修。”該負責人表示，不少客人預定了年飯或者企業預定了春茗的，會逐一跟客人聯繫，並根據客人的意願延期或者退款。
全新食街將加入更多佛山元素
那麼，升級後的金城食街，又將會是怎樣一番新面貌呢？
“我們裝修計劃加入更多的佛山元素，例如醒獅、剪紙、石灣公仔等等，佈局方面迴歸大排檔風格，會增加更多明檔，讓食客點餐更清晰，也讓美食更直接吸引食客。”該負責人充滿期待地說：“更多的細節要賣個關子，期待食客春暖花開，再聚金城，屆時金城將以煥然一新的面貌迎接大家。”
小資料
佛山金城：承載著眾多佛山街坊的回憶
佛山金城大酒店，是不少佛山街坊喝茶聚會的首選，也承載著眾多佛山街坊的回憶。作為佛山首批星級涉外酒店，佛山金城大酒店1989年開業，在1990年佛山金城大酒店被評為“三星級旅遊涉外酒店”，2000年被評為“四星級旅遊涉外酒店”。
佛山金城大酒店曾經風光無限（資料圖片）
讓金城大酒店口碑長盛不衰的，更多的功勞是其餐飲美食品牌。1993年金城大酒店在二樓杏花村成立美食街，引來酒店同行爭先仿效，如今食街客人每天仍然絡繹不絕。傳統粵菜、川菜、潮州菜、湘菜，金城大酒店的菜式在20多年間，一直不停地推陳出新，每年至少一至兩場大型的主題美食活動，都讓食客們記住。
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