茅臺常見的度數酒有53°、43°以及38°，而眾多新茅粉見到的或者瞭解到的估計以53°居多，但茅臺酒所包含的度數並不是只有這幾個
自茅臺酒發展以來，茅臺酒的度數包含有過33°、38°、39°、43°、53°、54°、55°等，對於老茅粉有了解茅臺歷史的可能清楚，但對於新茅粉來說可能瞭解甚少，今天就給各位普及一下，茅臺酒度數的發展歷史
1952年，經中國專賣總公司測量，茅臺酒的酒精濃度為52.8度
1953年，國家實行專賣管理之後，開始採用專用的酒精計來測量酒精濃度。但是由於當時的操作者不太熟悉這些儀表，只會用酒精計測量但卻從未校正過溫度，因此測量結果只能是53度左右。以此為依據，茅臺酒的酒精濃度一直按照53度左右的標準出廠
1957年，茅臺酒廠在貴州省工業廳的指導下，曾勾兌出了53、54、55度幾種不同濃度的茅臺酒樣品，經評委品鑑，一致認為55度的茅臺酒醬香味最好 ，因此就沒有改變
1963年6月，在廣西省南寧市舉辦的外貿座談會上，評委又對幾種度數的茅臺酒樣品進行品嚐對比，多數人還是覺得55度的茅臺酒最好
於是在1964年輕工部備案的茅臺酒標準草案第四次修訂稿中標註的茅臺酒酒精濃度為：在攝氏20度的溫度下，茅臺酒的酒精含量為54-56度
但是，出口的茅臺酒以及外交用酒的度數並不都是那麼高
1958年，應外交部門的要求，茅臺酒廠代表在出席全國糧油食品進出口公司在上海召開的“全國酒類出口專業會議”期間承諾，出口的貴州茅臺酒酒精濃度降為52-53度
此後多年，出口茅臺的酒精濃度並不十分穩定，20世紀70年代初出口日本的某批次葵花牌貴州茅臺酒，日方檢測的酒精含量為55度
1975年開始，在出口的飛天牌茅臺酒上首先標明瞭酒精濃度，採用國際通用的標註53％VOL。此後，飛天牌貴州茅臺酒的標準度數一直是53度
1986年，為了順應市場需求，茅臺酒廠成功試製39度茅臺酒
1987年，內銷的五星牌貴州茅臺酒的酒精濃度由55度過度到54度，從1988年5月份開始，也統一為53度
1991年，貴州茅臺酒新開發的產品43度順利通過省級鑑定，同意投產。
1992年，38度貴州茅臺酒成功上市
1994年12月6日，在全國名優白酒複查評比會上，53度、43度、38度的貴州茅臺酒名列國家名酒第一位
1997年7月22日，茅臺酒廠首次包裝30年、50年茅臺酒，均為53度。同日，33度的茅臺酒首次包裝上市
1997年8月7日，33度的茅臺酒在貴陽市通過省級鑑定
雖然茅臺發展到現在有過的不同度數酒不少，但如今一直活躍於市場上的度數依舊是那幾個，而這也是茅臺發展了這麼多年的研究成果。活躍於市場上的幾個度數更受喜愛
沒有茅臺堅持多年的研究，也就沒有茅臺如今的地位，也就沒有如今眾多茅粉相聚在此。現在疫情雖然沒有結束，但是生產工作已經開始了，希望疫情早點結束，讓茅臺酒能更快的在市場上流通，讓期待已久的其他茅粉早日喝上茅臺
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