怎麼分辨土雞和養殖雞?

沃的農家


在2020年這個時代,不要去糾結和分辨是否自己買買到的是不是正宗土雞,現在通過國家的扶貧發展,農村家家戶戶都蓋上大房子,基本上都實現奔小康的生活,第一蓋了房子也沒地方放養土雞,第二哪樣養的也是留著逢年過節自家殺吃,現在這個智能時代80後90後不願意就在家裡務農,更不要說00後根本不會種地,迴歸主題:現在有很多養殖戶開始發展本地土雞的孵化與養殖,都是採用低密度,純良進行散養的。養殖週期長達一年,也有很多養殖戶為了利益用飼料進行餵養。甚至90天就能賣,我們農民都講究一分錢一分貨,什麼樣的價格就買什麼樣的貨,你又想花低價買高品質的貨。當然會被騙,現在主要消費也集中到80後90後,都有品牌意識,都會去認準品牌購買,品牌的長遠決定於品質,一個企業要是長遠發展,就必須堅持品質,騙人的生意不長久,長久的生意不騙人,要想買到正宗土雞,我建議大家認準品牌。未來的農業未來的土雞都只能靠口碑發展,我們都要相信品牌








文山土雞哥


土母雞最好分辨:頭小眼大嘴巴細、腳圓尾尖爪子小。看是不是土養的:捧肚子結實的土養、肥軟的圈養。


開心伢2


如何判別土雞是不是真散養是一個很實際的問題,因為大家不想花土雞的價錢卻買到一隻籠養飼料雞或者圈養土雞,然而目前鑑別方法五花八門,就像下圖裡講的那樣,每個人都能說出幾條,但大都模糊不清,有的甚至是錯誤的。

今天我們就一起來討論一下如何判斷土雞公是不是真散養。記得留言討論哦!

有的人說真正的土雞隻有2-3斤,到5斤的都是飼料雞。其實這種說法太片面了,土雞品種繁多,各個省都有自己的當地品種。不同的土雞品種成雞體重是有差異的,不能一概而論。

土雞腳莖色多以黑麻和黃色為主,土雞公一般腿細,活動靈活有力。真正自然散養的土雞活動量大,生長週期長,自然光照充足,所以從外觀上看,其冠羽會更油亮些,公雞的飛爪凸顯且較長(腳莖部有第五指),尾羽長而翹。

另外還可以通過口感來鑑別,像散養的高品質鳳頭特種土雞,公雞肉有嚼勁,香而不柴,飽滿不易塞牙。高品質的散養好土雞是能夠吃出來的。

以上特徵可以幫你判斷土雞公是否真散養,是否真“土”。歡迎留言補充!

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農家營


土雞一般的活躍性比較高,羽毛密集有光澤,膽子大,比較瘦,野性較強。

養殖雞一般易受驚,膽子小,羽毛色澤沒有土雞的色澤好,比較肥,活躍性比土雞小。


蛋哥養雞


隨著社會的不斷髮展,人們對禽肉製品要求也由原來的吃飽到吃好的的轉變,從商品雞慢慢到生態土雞的需求,但是現在出現一個現象是,賣土雞的那麼多但是能真正買到土雞卻很難,市場上很多賣土雞的都是些雜交品種並非真正由野雞馴化而來的土雞。那麼如何辨別土雞真偽呢?下面我們來簡單說下。

首先最重要的一點就是從雞爪來觀察,土雞的雞爪正常情況下比較細長、雞爪較尖會有磨損,腳掌一般比較粗糙。而商品雞的雞爪比較粗短且腳掌底部較細嫩。

第二就是在土雞在雞腿上一般會長出一個和腳趾類似主要代表年齡,而一般商品雞隻是一個凸起。

第三可以從毛孔來區分,土雞的毛孔一般比較細密,呈網狀分佈,而商品雞的毛孔一般比較粗稀。

第四可以從其他幾個方面來區分,首先是嗉囊土雞手摸嗉囊一般比較硬,商品雞一般比較鬆軟。其次羽毛,土雞的羽毛比較光鮮,濃密。再一個方面就是通過雞喙,土雞雞喙比較尖,好鬥。商品雞一般比較鈍圓。

以上幾點就是我對如何辨別土雞的總結,希望對大家在以後購買土雞的時候有所幫助。肯定還有很多的區別之處,有不足的地方大家也可以多多補充。


禽大夫


一方水土環境養育一方花鳥魚蟲。雖然都是雞,可是飼養的雞和土養的雞可是有天差地別的待遇。

這種巨大的差異,在綏寧,這裡的雞從雞蛋的時候就註定了與養殖雞的不同。這裡的母雞世代的生活在這片遠離工業汙染的山青水秀原始之地。這裡的母雞自由的在山上生長,吃的是大自然的蟲、草,喝的是山間的冷冽清泉,歷史的基因就註定了這裡的雞有天然的優,所以生下來的雞蛋也保留了這種地區優勢。

像養殖在綏寧的沃的農家特色高山土雞,都是選擇自然生長,養殖密度極地,一般一戶人家也就養個十多隻,密度低自然活動範圍較廣,運動量也很大,所以雞腳相對來說會顯得瘦一些,但是這樣運動過的雞腳特別的結實且硬,由於經常用爪子在地上刨食,雞腳上一般都會有老繭,腳皮也很粗糙,色澤會相對暗沉。

雞的嘴尖比較銳利,長期的啄食地面也讓嘴尖非常的有光澤且銳利。這樣放養的雞偶爾搭配著餵食一些農家穀粒。農戶養殖這些雞一般都是自己吃,要麼就等下蛋去賣,生長週期基本都是在12個月以上才會選擇賣掉,一般來說2年以上的老土雞是很難得的,但是在綏寧的話,還是相對常見的。

然而相比於高質量的沃的農家高山土雞,養殖戶的飼料雞就有點不夠看了。作為追求高產出的養殖雞,商戶的追求就是高產,所以這裡的雞都是基本沒有活動空間的,生活的場地宛如廠房一樣,扎堆的擁擠在一起,養殖密度極大,這裡的雞基本就沒有運動這一說,像這麼高的密度,一旦有雞生病,那就是一場災難,可以在短短几天的時間,就能感染所有的雞,一般來說在疾病的高發時期這種雞的飼料中都會餵養獸藥。

更有非法商家為了更保險,直接在飼料中摻雜抗生素。這樣生產的雞,爪子很尖銳,非常容易折斷,腳上也沒有老繭,皮膚光滑細嫩,相對較白,腳趾相對較粗。而且商戶處於商業投資的利潤目的,會嚴格控制飼養週期,一般在1.5個月到4個月之間就會出欄,更黑心的會直接喂激素,以求更快速的出欄。這種雞生長快,味道一般,營養含量也不佳。


沃的農家



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