明淨如水3
產業角度看
1、目前白酒產業處於產能過剩階段，川黔地區大量小規模酒企的原酒庫存積壓情況嚴重。
2、中國白酒的重要產區基本分佈在川黔、蘇魯豫皖地區，如果你接手的企業不位於產區聚集區，2000噸規模沒有生產優勢。
3、白酒產業正在進入深度調整期，馬太效應和規模競爭力越發突出，酒企整合、併購、淘汰將成為新常態。
經營角度看
1、從酒企經營現狀上看，除了個別頭部企業處於品牌驅動階段，其他酒企基本都帶有深刻的渠道操作特點。
2、白酒產品同質化的特點，導致其中的差異化產品感官很難被一般消費者感知到，導致營銷大於產品這一事實情況，而白酒企業營銷成本非常高，沒有經驗豐富的高管團隊操盤，難度非常大。
3、白酒營銷複雜性很高，新趨勢很多，同時數字化信息技術的發展、消費者主權意識的覺醒和年輕化趨勢的凸顯，也給白酒這一傳統行業帶來了很多變數，這要求酒企高層必須具有較強的資源整合能力、多維度知識結構能力和綜合實力。
4、經營白酒企業必須靜得下心，沉得住氣，抬得起頭，彎得下腰，要有中長期經營戰略思維，做好長期投入的準備，產品精益求精，組織訓練升級，市場穩紮穩打，品牌個性飛揚。
風乾老鹹肉
酒廠的市場價值
25畝土地，按照一畝50萬元的工業用地水平計算，這塊土地的價值已達：25*50=1250萬元。5000平方米的廠房，既然是生產白酒的，一般不可能是鋼架結構廠房，不出意外基本屬於框架結構建築，考慮到折舊因素，我們按照800元/元計算（含裝修成本），那麼廠房的價值為：5000平方米*800元/平方米=400萬元。也就是說按照正常的市場價格計算，單單房地產的價值就已經超過了1500萬元了，這還沒計算上生產白酒所需要機器設備價值以及現有的庫存原材料和商品。一個正常市場價值遠超1500萬元的工廠，為什麼要折價賣給你，你認為是原企業主發善心在做慈善嗎？顯然不可能，所有這其中必有貓膩，至於說貓膩是有什麼，有賴於你自己進一步去發掘。
酒廠的市場
目前我國的白酒行業是一個市場競爭極其激烈的行業，要在市場上立足，基本上只有兩種類型的白酒可以做到：
一是擁有歷史底蘊的白酒：比如茅臺、劍南春、五糧液、瀘州老窖、水井坊、董酒、西鳳酒、汾酒、衡水老白乾等等，這些都是有歷史底蘊的白酒，其早已形成了一大批忠實的客戶，可以行銷全國。
二是廣告營銷做的多的白酒：比如捨得酒、海之藍、天之藍、江小白等等，重金投入，廣告大打，那麼知名度提高，就會有一定的市場。
如果既非有歷史底蘊的白酒，也沒有任何的營銷，那麼要在這個激烈的白酒競爭中打開市場，難度不是一般的大，不要以為中國的白酒很少，如下圖所示，單單就地方較有名的品牌就有幾十個，如果在細分到具體的省份，那更是繁雜（如下下圖山東省）。
1500萬元接手的肯定不可能是名酒，甚至連一個地方品牌都不是，畢竟品牌的價值往往就不止這個數了，所以說1500萬元只能接手一個雜牌的小廠，這種小廠有市場，但是市場很侷限，就是當地的散裝酒市場，一斤五六元的，主要賣給沒有錢購買好酒，又喜歡喝酒的人群。
2000噸的量
2000噸，如果按照斤計算的話，那麼就是200萬公斤，摺合400萬斤，以一個客戶平均一年給你消費10斤為例，你最少要有40萬個客戶；消費20斤為例，最少要有20萬個客戶。但是很多縣級市總人口都才幾十萬，何來這麼多客戶？就算有幾十萬個白酒客戶，這些人中大部分還是會選擇有一定品牌知名度的，真正單純的選擇散裝酒的客戶，沒有幾個。
總結
個人不建議你投資該酒廠，本身散裝酒的利潤就沒有名酒高，一年就算讓你賣出100萬斤，按照一斤5元（別嫌棄低，我所在地為東部沿海地區，我們當地的散裝酒就是5元/斤），一年的銷售額就500萬元，扣除各類成本，你能賺個一百多萬已經不錯了，即使這樣你的1500萬元投資最少也要10年的時間才可以收回本金，期限太長，風險太大。
鯉行者
投資1500萬接手一個白酒廠，佔地25畝廠房5000多平年產能2000噸，這個投資項目如何？直接回答：白酒行業目前競爭異常激烈，是一個重營銷的行業，如果沒有營銷能力，不建議投資，分析如下：
第一、白酒行業需要歷史底蘊
如果新創一個品牌不是說不行，但是很難，不是每個白酒都能做成江小白一樣的情懷白酒，況且目前江小白也存在很多問題。白酒行業最好是有歷史底蘊，無論是國家八大名酒也好，還是說地方的有名的白酒也罷，都有豐富的歷史底蘊的。比如山東的幾個地方酒水，比如蘭陵鎮的蘭陵酒，還是景芝鎮的景芝酒，還是曲阜的孔府酒等，都是有很深的歷史沉澱的。哪怕有些不知名的酒也有很多有歷史傳說的，比如德州樂陵有個酒叫林貢棧，也是有很多傳說故事的。
第二、白酒行業是一個重營銷的行業
白酒做的好與不好，與營銷策略有很大關係，名酒除外。一般不知名的酒水要想獲得市場一定要有特色，還以江小白舉例，其白酒主要是高粱釀製，也就是高粱酒，雖然口感上不一定所有人都喜歡，這也是高粱酒的特點。網上那些兌飲料喝的方法，實際上也吸引了很多人，尤其是年輕人，這也是第三點。白酒行業的營銷策略很多，低價式、情懷式、抽獎式、網紅化、贊助式、冠名式等等，優秀的白酒企業每年都會開很多次訂貨會或者答謝會，最大程度的推廣其酒水品牌。
第三、要想做好白酒，需要細化市場
這就是定位的問題，比如有一些酒的定位是喜酒，或者不自然就能想到喜酒的酒，比如今世緣，心酒等，還有定位於年輕人的酒，還有定位於老年人的酒，還有定位於特殊群體的酒水等。在酒水市場日趨飽和的時代，必須做出一款特色酒水才行。
總之，投資白酒要慎重，要藉助歷史底蘊，要有合理定位，運用專業的營銷策略才能在激烈的白酒市場闖出一片新天地！
釐生商業策略
我見過投資一百來萬的一年銷售額兩千萬利潤50%主做醬香型 有個投資了2200萬一年銷售額不及投資一百萬的一半 酒這東西真不在投資大小
放下手機立地成佛
有閒錢可以。酒是暴利。把質量搞好，一邊囤積酒讓它成年份酒，一邊慢慢賣，培養品牌。慢工出細活。會生產酒的多，做好的少，做到極致的更少。
因敵制勝
不好。
白酒的問題不是生產，而是銷售。比如，只是比如，你能把酒銷售給俄羅斯、東歐國家等，一年銷量千噸，自然可以接手。
如果銷售不出去，投資1500萬，為了產酒自已喝嗎？[淚奔]
衛傑1415926
如果資金充足情況下那可以。
既然產量可觀。怎麼銷售得出去也是個問題。如果你沒有很好的人脈關係。短時間沒法銷售出去。
生產的基酒就得存放著。會佔地很多地方。
還是三思而後行吧。
茅臺先生
我也是賣酒的，這個行業在走下坡路，很多人買車戒酒咯，年輕人一般都喝啤酒，接班人也少咯，老年人有病的，家裡人都控制戒酒，所以你不要接這個酒廠，風險很大的？。
胡文明sky
這是個風險投資，1500萬投進去了，收益在哪，多長時間可以盈利，這是要考慮的。
拿150萬入股一家酒廠，按自己的運營模式經營一年看看如何，經營好了再說追加投資，經營不好只損失十分之一。
我是酒量很差的釀酒師傅 勤家酒。
勤家酒
什麼類型的白酒，現成的品牌，還是新創品牌，以前有過經驗！有沒有自己的銷售渠道！是現成的團隊，既然接手，辦法總比困難多！努力加油幹，新年新氣象，新年發大財！
