浮世繁華交易
打春之後，大地開始回暖，放在地窖的紅薯，就不容易貯存了，可現在疫情嚴重，又賣不掉，如果放壞了，對農民來說是很大的損失，最好是聯繫當地的粉條加工作坊，做成粉條。哪怕便宜點，也算能挽回點損失。
光頭波波
今年因疫情原因地窖紅薯沒人收，我分享下我儲存紅薯的方法，紅薯越放越甜，放一年也不發黴。具體方法如下：
一般我們經常見到儲存紅薯的方法，是在農村的地窖或者井窖裡面那麼紅薯，收貨了以後把紅薯拿在太陽底下曬上一段時間，把紅薯表面的水分去除掉，然後放在地窖裡邊收藏，這樣能夠放很長的時間，而且紅薯變得越來越甜，但是我們都知道，對於城市裡面來說是不可能有地窖的，所以我們可以放在紙箱裡邊儲存。
在儲存紅薯的時候一定要選好時間，我們要選剛從地裡邊摘回來的紅薯進行儲存，另外一個是溫度保持在9度到14度，如果你的溫度過高的話，那麼紅薯也是特別容易出現腐爛發芽的現象，保存回收的時候不要放在通風的地方，也不要放在過堂風的地方，要不然的話紅薯也是特別容易腐爛的。
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鄉下小發
大家好！我是長江老農。這個問題不應該與疫情掛上鉤啊？其實每年這個時候， 窖藏紅薯都會發生髮芽、腐爛、變質等情況。不過，也不用著急，即使現在出現冠狀病毒疫情， 影響紅薯銷售，但也許是塞翁失馬，因禍得福，到了3月份，可以當紅薯種賣價格可能翻倍， 甚至好幾倍，這不是好事嗎？
針對當前紅薯開始發芽，腐爛、有病斑的情況，農戶要上點心，每天上午時段打開紅薯窖門， 進行通風換氣， 降低紅薯窖的一氧化碳濃度，降低紅薯窖的溫度，使紅薯仍然能夠在低溫的情況下，進行窖藏，減少紅薯腐爛，滋生病菌的幾率。 每天打開紅薯窖門，檢查一下窖藏紅薯，發現有腐爛、變質、病斑的紅薯，要 及時清理出紅薯窖，防止傳染到其他紅薯，造成大量腐爛變質，感染病毒病菌。 其實其實紅薯發生腐爛變質，在這個季節是正常的，只要不是發生大量腐爛、感染病毒，對紅薯沒有什麼損失。在農村，我們安慶農民每年這個時候，都會打開紅薯洞，讓紅薯洞通風換氣，然後將腐爛變質、感染病斑的紅薯清理出紅薯洞， 往往紅薯窖外，堆滿了丟棄的腐爛、變質、感染病斑的紅薯。 隨著時間的推移，腐爛變質的紅薯會越來越多，不過到了3月中下旬，是紅薯種下種的季節，農民會購買紅薯種種植。因此，到了3月中下旬，紅薯價格可能要翻幾倍，去年我們當地紅薯種買三塊多錢一斤，這腐爛變質的損失不就奪回來了嗎？
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我認為，紅薯目前放在紅薯窖裡，待價而沽，是好事啊，你急什麼急呀？！別人還求之不得呢。天氣越來越熱，紅薯確實一天比一天難貯藏了，可每天腐爛變質，不能食用的畢竟也只有1——2根，最多不超個6根紅薯，損失不大，但必須採取防範措施，不能讓紅薯見到光，要陰暗、乾燥低溫貯藏，紅薯窖溫度恆溫在0°C——5°C左右，紅薯不會變質。如果是地道式紅薯窖，更不容易壞了，溫度更底。現在是疫情防控關鍵期，餐飲、地攤都歇業了，但對紅薯銷售影響不大，這個季節吃紅薯的也不多，即使沒有肺炎疫情，紅薯也賣不動，別什麼事都往疫情方面扯，大別山區的紅薯這個季節只能當紅薯種子賣，而紅薯育苗要到“清明”節氣，大概20天——30天后，紅薯才進入銷售旺季。紅薯歷來都是自產自銷，沒有上門收購的，只有自己送上門賣的，一家十幾噸窖藏，怎麼上門收購？
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農業領域不是什麼人都能混的，不懂可以虛心請教農民伯伯，弄懂了，再來提問，弄出笑話，別人說你無知者，無畏。
長江老農
甘薯是許多人喜歡吃的食物， 他的品味是獨一無二的， 雖然覺得黏糊糊的， 但一點也不覺得累， 吃得更甜， 所以這是我們國家的主要文化， 種植的人口也特別多， 每個人都想在種植時提高產量，但並不是所有的種植者都能同時出售，他們暫時儲存了自己沒有出售的東西，但如果不儲存，就會使甘薯腐爛。
如果地窖裡的甘薯， 首先， 酒窖應該是乾淨的， 並做好消毒工作，防止裡面的細菌，使甘薯感染多種細菌，但為了避免地窖內潮溼，最好不要用水清洗，水後不易乾燥。
為了避免腐爛的現象， 如何堆疊也是至關重要的， 根據酒窖的大小進行合理的規劃， 不能放更多的甘薯，酒窖的電池特別滿， 這樣地窖就沒有真空，通風更加困難，所以腐爛的可能性就會增加。氧氣也會不足以引起疾病和病蟲害。
把甘薯地窖的溫度不能太高或太低， 最適宜的溫度約為12度， 溼度應該在80%左右，這種環境可以儲存得更好，無論太高還是太低都容易解體，還要做好通風工作，如果地面溼度不足，就不能太低。
琨琨的自媒體生涯
目前疫情還處於非常嚴重的階段，特別是湖北地區，遠遠沒有達到巔峰，其他身份雖然不是重災區，但是也是要小心防範的，疫情的拐點還沒有到來，現在復工的都是些設計國計民生的企業，所以說說你要有心理準備，做好最壞的打算，這次的疫情有可能一個結束，也有可能整個兩月三個月，而且就算控制住了，市場恢復到正常狀態，起碼需要很長一段時間。我覺得你應該想想其他辦法，以下是幾點參考：
一、如果你地窖紅薯不是特別多的情況下，可以考慮去租用個冷酷，可以讓你親戚朋友幫你尋找冷庫出租的，或者向當地政府求助，目前是特殊時期，政府一般會幫忙解決的，同時租金可以商量，畢竟非常時期，大家也不容易，適當優惠優惠也是人之常情。
二、可以向當前政府或者村上求助，幫忙找銷路，我這裡有家栽橘子的，成熟了就碰到這次疫情，還是政府出門幫忙找商家，最後全賣完了。你的紅薯我想問題也不大，
三、如果家裡有牲畜或者搞養殖的，可以直接拿紅薯來喂，非常時期飼料、玉米這些全部都漲價了，喂紅薯不失為一個好辦法，也可以賣給你當地的親戚朋友，平民百姓，只要低於市場價要的人很多，現在大家都在居家隔離之中，菜的需求是非常大的。
四、藉助於網絡的強大力量，可以去快手、抖音、今日頭條、火山小視頻上去發信息開直播賣紅薯，開直播的話最好搞個大號，可以向你的親戚朋友借一下大號來用。
以上都是非常時期的辦法，目前像你這種情況全國不知道有多少，所以要及時止損。
碧血荷影
大家好，我是山裡伢伢。我家前幾天還從地洞裡拿了一些紅薯出來吃，還好，還沒怎麼發芽。可是天氣一天天暖和，紅薯在地洞裡不可能一直不發芽的，但目前集市還沒有解封，沒有收購商來採購自己也不能出去賣，怎麼辦呢？伢伢想到了三個辦法，給大家參考一下。
1.把紅薯拿出來洗乾淨，加工成紅薯澱粉。在麻城這邊紅薯澱粉的食用率很高，麻城人喜歡吃肉糕，有老話說“無肉糕不成年”，“無肉糕不成席”。肉糕在麻城人的餐桌上有舉足輕重的位置，而肉糕的主要成分就是紅薯澱粉，因此紅薯澱粉是家家戶戶都必備的。另外麻城人吃瘦肉喜歡用紅薯澱粉調製，這樣的肉吃起來更滑嫩。
紅薯澱粉在農村現在已經達到了10元一斤，而紅薯的收購價才一塊左右，從經濟價值上來講，做成紅薯澱粉更值錢。而且曬乾後的紅薯澱粉只要保存好，可以存放好幾年，即使賣不完還可以留著自己吃。
2.把紅薯洗淨去皮，切片，蒸八分熟，然後曬乾，做成紅薯幹。紅薯幹在農村是老少皆宜的美味零食，曬乾即食，嚼勁十足，香甜可口。油炸後食用，清脆香。
紅薯幹在農村都是自食或送人，幾乎上不存在買賣，但是現在可以通過互聯網讓地道的紅薯幹走出農村，實現它的價值。紅薯幹從製成到曬乾需要一段時間，而這段時間正好可以錯開疫情期間，等疫情結束就可以送到集市上賣或者網上銷售。曬好的紅薯幹也容易保存，不用擔心會壞掉而造成損失。
3.疫情特殊期間，還是有很多外出務工返鄉人員糧食短缺，可以聯繫村委採購員，以收購價售賣給當地需要的村民。紅薯是粗糧，既可當主食也可當零食，特殊時期減少外出採購，既可減輕採購負擔也能促動內需，把市面上的流動資源讓給其他更多需要的人，可謂兩全齊美！
總結:以上三種方法，前兩種適合紅薯儲存量較大的農戶，換取的經濟價值也比較高。後面一種方法儲存量小的農戶比較實用和省事。
山裡伢伢
因為疫情原因，地窖的紅薯沒有人來收，天氣越來越熱了怎麼辦？受疫情影響，今年大部分農產品都出現了滯銷，最好是進行自救，不能讓一年的汗水白流，下面教你幾個方法。
一、將紅薯製成粉絲，這個其實也比較簡單，去找個可以將紅薯打粉的地方，將粉和渣分離出來，然後可以在網上學習紅薯粉怎麼做，也可以找當地的老年人教一教。只要紅薯粉做好了，只要儲備環境保持幹想收多久都可以，想什麼時候賣都可以，許多地方正宗農家紅薯粉可以賣到15元一斤，且非常受市場歡迎。
二、製成紅薯幹，這個操作比較簡單，將紅薯洗淨後放入鍋中蒸熟（可以將大個的切成小片），然後再放到太陽下晾曬或火上去烘，待其水份幹一點，皮發皺了，然後用刀將大塊的難乾的再分成幾片，待到快乾時，又蒸一次，如I此反覆蒸4次以上，美味的紅薯幹就製作完成了。
三、制紅薯條，這個操作比較麻煩一點，在我們這邊，都是先將紅薯煮熟，再加入一個蒸熟的南瓜，少量的陳皮，攪拌均勻。然後用一個做紅薯條的模版，將和的料放在上面，用刮子一刮，紅薯片就出來了，曬乾或晾乾，可以貯藏很久。
總之，在疫情面前，銷路受阻，我們只有積極進行自救，才能避免造成大的損失。你像紅薯這樣可以在自己家進行再加工的產品，完全可以加工好，待疫情過後再拿出來賣，其利潤比單賣紅薯更高。
壞男人說小龍蝦
每年霜降來臨之前，我們都要把地瓜從地裡挖出來，為了防止地瓜凍傷，為了保鮮，也為了來年開春能賣個好價錢，我們就把地瓜存放在地窖裡。
天氣越來越暖和，氣溫逐漸開始回升，滿地窖裡的地瓜因為疫情的原因，沒人來收購，這可愁壞了父老鄉親。
首先我們應該先檢查一下窖內的地瓜有無病壞的現象。只要一個壞果就附帶接觸的幾個一起壞掉，我們為了防止有病壞的蔓延，應及時清理發病的地瓜。
在無風晴朗的中午，氣溫偏高時，及時給地窖通風換氣，如果窖內溼氣過大，適合病菌的繁殖，防止地瓜表皮的發黴腐爛。
春季氣溫不穩定，如碰到倒春寒的天氣，應及時檢查地窖蓋，通風口有沒有關嚴，進行保溫處理，防止地瓜凍傷。
地窖中應時刻保持百分之八十到百分之九十的溼度，一旦溼度小時，應用把溼過水的草蓆，鋪在地窖的過道中，以增加地窖內的空氣溼度，保持地瓜的新鮮。
沒人來收購，我們自己也要開啟銷售模式。還有一個辦法，我們把地瓜蒸熟，經過烤制可以做成地瓜條，做成獨立包裝，也是地方一大特產，而且存放時間還長。很多農產品都可以通過網絡平臺銷往全國各地哦！
沂蒙宋小桃
鄉下小發
47分鐘前
今年因疫情原因地窖紅薯沒人收，我分享下我儲存紅薯的方法，紅薯越放越甜，放一年也不發黴。具體方法如下：
一般我們經常見到儲存紅薯的方法，是在農村的地窖或者井窖裡面那麼紅薯，收貨了以後把紅薯拿在太陽底下曬上一段時間，把紅薯表面的水分去除掉，然後放在地窖裡邊收藏，這樣能夠放很長的時間，而且紅薯變得越來越甜，但是我們都知道，對於城市裡面來說是不可能有地窖的，所以我們可以放在紙箱裡邊儲存。
在儲存紅薯的時候一定要選好時間，我們要選剛從地裡邊摘回來的紅薯進行儲存，另外一個是溫度保持在9度到14度，如果你的溫度過高的話，那麼紅薯也是特別容易出現腐爛發芽的現象，保存回收的時候不要放在通風的地方，也不要放在過堂風的地方，要不然的話紅薯也是特別容易腐爛的。
農村阿杰9897
在下種前，如果還是一直沒人收，建議你做如下處理，可以將損失降到最低。
一是下種育紅薯苗，隨著氣溫的升高，到栽紅薯的五月中下旬，疫情估計基本控制消退。或許賣薯苗也是筆不錯的收入。
二是將一部分紅薯加工成薯幹，薯條，薯糕等熟食，通過網上銷售。
三是將鮮薯切片曬乾，再加工成紅薯麵粉，做紅薯麵條銷售，在當地縣城或串村銷售，應該是筆不錯的收入。
四是加工成澱粉直接賣澱粉，或者再將澱粉加工成粉絲，粉片，然後待價而售，至少不怕壞，耐貯存，放個三，兩年都沒事。而且單加工澱粉這一種辦法就能基本搞定你貯存的紅薯。
