長城網承德訊（記者黃雲霞 ） 如何保障糧油蔬菜等重要生活物資生產、儲備和投放，守好百姓的“菜籃子”“米袋子”“果盤子”？如何不誤農時，在抓好疫情防控基礎上抓好春耕備耕？承德市給出了滿意的答案。
肉蛋蔬果供應總體充足
“我們兩天出來買一次菜，超市裡貨非常齊全，看到貨架上滿滿的蔬菜、各種肉，心裡特別踏實。”在承德市雙橋區百樂超市，市民呂桂蘭剛剛採購完。記者在超市裡看到，果蔬、肉食區品種齊全、井然有序。市民佩戴口罩，挑選心儀的食材，大多數市民購物車裡的肉類、青菜等基本是兩三天的量，幾乎未見大量囤貨的現象。
記者走訪超市發現超市內貨物充足，市民大都按需購買，少有囤貨現象。記者 韓朝 攝
記者從承德市農業農村局瞭解到，目前全市日光溫室和中小拱棚蔬菜在田面積7.81萬畝，預計2月至4月上市量45萬噸，另有冬儲大白菜、馬鈴薯、蘿蔔、蔥蒜等約90萬噸。未來3個月蔬菜供應總量可達135萬噸，日均達1.5萬噸，能夠充分滿足全市人民日均2684.2噸的需求量（按全市357.89萬常住人口，每人每天攝取毛菜0.75公斤測算）。
“我們春節期間沒有停工，再有二十來天就到了番茄成果期，日產量能達到七噸，除供應承德市場外，我們大部門產能供應京津地區。”承德市隆化縣耀翔種養殖有限責任公司法人白穎說。
畜產品方面，目前全市日均生產肉類1769噸（其中豬肉680噸、牛羊禽肉1089噸），能夠滿足全市人民日均537噸的需求量（按全市357.89萬常住人口，每人每天攝取肉類0.15公斤計算）。其餘蛋、奶日產量分別為998噸和232噸，均可滿足全市人民需求量。此外，承德市居民消費水產品幾乎全部為外地供應，通過各大超市反饋情況，產品供應能夠滿足人民日常生活需求。
超市內果蔬等儲備充足，十分新鮮。記者 韓朝 攝
為了積極應對疫情，承德市商務局幫助寬廣、福滿家、百樂、大潤發等大型超市建立從基地直採、物流配送到門店銷售的全程可追溯體系；協調、組織全市商貿物資儲備企業、各大連鎖超市和批發市場，拓展供應渠道，在確保北京貨源的同時，加大面向赤峰、朝陽、唐山、秦皇島等周邊地區的進貨力度，建立備用市場，確保關鍵時刻、極端情況下生活必需品能夠快速供應。
承德市雙灤區偏橋子草莓採摘園草莓長勢良好。記者 韓朝 攝
“目前，全市的肉蛋奶、蔬菜等必需品市場供應總體充足，品種豐富，價格基本平穩。”承德市委副書記安國富說。
價格穩中有降
為贏得疫情防控阻擊戰的全面勝利提供充足物質保障，加強物資儲備、配備，確保老百姓的“菜籃子”“米袋子”供應不斷檔、價格穩定等工作至關重要。承德市委、市政府多次召開會議，要求持續抓好疫情防控期間生活必需品市場監測，及時掌握市場動態，做好應急調控和物資儲備，保障市場供應和價格穩定。
記者走訪各大超市發現肉類、果蔬等供應充足，價格穩中有降。記者 韓朝 攝
據瞭解，承德市米麵油零售價格與節前基本持平，全市活豬平均收購價、豬肉市場交易均價均比去年高點有所下降，同時當前各大養殖場補欄的生豬已陸續達到屠宰標準，預計近期豬肉供應量將會進一步上漲，豬肉價格有望繼續下降；雞蛋價格穩中趨降，15種蔬菜價格比1月30日高點回落了10個百分點；大白菜、土豆、黃瓜等蔬菜的價格日降幅超過10%, 水果價格也有微幅下調。
生豬生產雙防控
疫情期間，市民對肉類的需求增大，經歷了前期非洲豬瘟影響的生豬養殖業，面對疫情防控新情況，如何保障生產？
“去年全國非洲豬瘟疫情嚴重，現在是防控關鍵時期，要毫不鬆懈地做好各項工作。”承德市委常委、統戰部長、市政府黨組副書記吳清海說。
承德市動物疫病預防控制中心定期對畜禽進行採樣檢測。承德市農業農村局供圖
據瞭解，農業農村局從關口前移，加強養殖場和屠宰場監管；加強消毒滅源；強化疫病監測，及時掌握疫情動態；加強調運管控。對飼養繁育野生動物場所實施隔離，嚴禁野生動物對外擴散和轉運販賣等方面著手，務求確保疫情防控和豬肉的安全供給。
“我們在春節前囤了大量的豬飼料等必備品，目前庫存能夠堅持3個月餘。目前能做到日產20噸豬肉。”豐寧滿族自治縣豐鑫實業有限公司行政副總於芬說。據瞭解，該公司已於2月4日正式復工，在做好日常工人防護基礎上，全力進行豬肉生產與供應。
記者走訪中瞭解到，由於個別地區受封路、封村等措施影響，有的畜產品和飼草飼料等運輸受到阻攔，部分養殖戶缺飼料、獸藥等，不同程度影響著畜產品的正常生產和銷售。
針對以上情況，承德市委、市政府先後多次召開緊急會議研究部署生豬穩產保供工作，承德市農業農村局按照“抗疫情、解農困”行動要求，成立了畜產品保障供應小組，24小時接聽農業生產經營者求助，及時向相關站負責人反饋並解決相關問題，確保件件有迴音、事事有著落。同時協同有關部門開闢“綠色通道”、設立指定通道、實行“點對點”調運等措施，確保“菜籃子”產品、飼料等急需物資調運暢通。
抓好春耕備耕工作
立春已過，春耕備耕開始陸續開始、疫情當下，如何不誤農時，根據實際情況做好種植結構調整，確保農業生產？
承德市農業農村局工作人員統計當前果蔬生產情況。承德市農業農村局供圖
承德是山區，由於氣候原因，播種期集中在4月中下旬。據瞭解，目前，各個農用物資門市在年前已對全部所需物資向供貨單位定貨，並有部分物資在年前就已經到位，物資到位率大約在50%以上，因為部分物流已開通，另外一部分物資將於近期陸續運回，不會影響春耕。
價格方面，通過對各縣、區農資經營門市調查，記者瞭解到今年農資價格比去年同期有所下降。玉米種子、化肥價格、農膜、農藥、價格均比去年同期有所下降。
“2020年，我們的重點工作是調減籽粒玉米種植面積30萬畝，增加蔬菜、食用菌、乾鮮果品、中藥材、馬鈴薯和優質雜糧及高效經濟作物規模，形成佈局合理、特色鮮明、體系完善、競爭力強的農業產業體系。”承德市農業農村局黨組書記劉寶龍說。
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