願愛無憂Happy
💟什麼是糖化反應?
💟人體內的糖化反應怎麼回事?
壞的糖化,當人體新陳代謝放緩,體內糖分積累過多,會與蛋白質結合,通過非酶糖基化反應(沒有酶參與),生成晚期糖基化終末產物 - AGEs。
💟AGEs對人體皮膚的危害
皮膚衰老:膠原質纖維彈性下降,導致皮膚鬆弛和形成皺紋;痤瘡炎症:雄性激素增高,皮脂分泌增加,更容易生成痤瘡;
膚色暗黃:刺激酪氨酸酶的活躍,增加黑色素形成,肌膚更容易變得暗黃;
除了對皮膚的影響,還會導致認知障礙,增加阿茲海默症(老年痴呆症)的潛在威脅。
💟抗糖化就是少吃糖?
💟護膚品真能做到抗糖化?
💟比起護膚,生活方面的抗糖更加重要!!!
日常飲食中常見的低GI食物:
地瓜、酸奶、豆製品、粗糧
全麥食品、高纖維食品
含果酸較多的水果:櫻桃、蘋果、彌紅桃、李子、葡萄、橘子等;
維生素含量高的綠色蔬菜
多數海鮮
- 日常精緻碳水化合物升糖指數高(白色麵食、米飯)
- 空腹吃甜食,會加劇糖化反應
- 堅果含油酸,可抑制糖化反應
- 吃抗氧化食物,可減緩糖化反應
看完了沒?看完趕緊下方點贊、評論、關注,趕快的~ (ˉ▽ ̄~) 切~~
沐海理性護膚
不吃糖估計是完全做不到,但是少吃肯定是對皮膚有一定保護作用!
在這裡給大家說一個概念:糖基化反應。
簡單來說 在沒有酶,不需要額外提供能量的條件下,糖分子和蛋白質、脂質 、核酸結合在一起,
這樣的過程就是糖基化反應。
而糖基化反應的產物是棕色的,體現在肌膚上 就會讓我們的肌膚變黃,毛孔粗大、長痘發炎。糖基化過程也會破壞膠原蛋白,膠原蛋白失去彈性,皮膚就會暗沉鬆弛!
所以為了我們的肌膚還是要特別注意控制糖的攝入量的!
生活健康123
低糖生活指導猿來解答!
首先,皮膚衰老乃至人體衰老,主要是兩大黑手:氧化和糖化。
所以在延緩衰老和保養皮膚上,我們要做的是抗氧化和抗糖化。
抗氧化本質上來說是抗自由基;而抗糖化則是抗糖基化產物AGEs。
今天主要是講抗糖化。
抗糖化既然是抗糖,我們需要知道糖從哪裡來。
首先,我們要知道,人體是不可能完全斷糖的。
糖是人體所必須的營養物質,如果長期斷糖飲食反而對身體有不好的副作用。
這裡的糖不只包括遊離糖,比如糖果、甜飲料、甜點、奶茶裡的糖、蛋糕裡的甜、白砂糖、紅糖等等,這些屬於添加糖;
還包括我們每天吃的澱粉類的食物,比如米飯、麵條、饅頭、麵包等等,富含澱粉的食物最終也是分解為葡萄糖為人體吸收利用。
那麼既然我們的身體是不可能斷糖的,那麼如何抗糖呢?
其實抗糖飲食主要就是低GI\\低GL 的膳食模式。
對高碳水化合物和高糖分食物Say No!
高GI&GL值的食物(奶茶、曲奇、蛋糕、冰淇淋、燒烤、太甜的水果......)儘量別吃,它們最擅長引起“糖化反應”。
戒掉甜食後,日常三餐中的主食請儘量選擇低GI&低GL食物,比如用粗糧代替白米飯,用水煮代替油炸......
至於風很大、又很貴的“抗糖丸”,比如Pola家的產品,暫時還沒找到實錘能證明功效。
所以,我們的態度是:你覺得吃了有用,就繼續吃吧,如果不差錢。
理智尚存的,不如戒掉手裡的垃圾食品先。
另外,同時做好抗氧化,對抗糖化也是很重要的!
低糖生活指導猿
食物中很多隱性糖,如餅乾、醃製食品、沙拉醬、番茄醬等,糖份非常之高。生活中米飯、薯類、疏菜、水果類裡面都含糖。就算你不吃甜食,身體也不缺糖。也從來沒有聽說過不吃糖可以延緩衰老這種說法。只聽說吃太多糖皮膚會變差、乾燥、失去彈性等。而且生活中很難做到不吃糖,很多零食中都有添加,只不過吃進去你不知道而已。
健康是真理
在我們的生活中,不吃糖僅僅是相對而異,不能做到絕對化。因為我們日常吃飯,五穀雜糧裡面都有或多或少的糖分,人不可能不吃飯,否則能量的缺失,會讓你沒有健康的身體。少吃糖,糖吃多了除了影響身體健康外,還會加速皮膚老化,過多的攝入糖分會導致膠原蛋白纖維斷裂,就容易產生皮膚老化鬆弛,進而出現皺紋。