“民以食為天，食以安為先”，福清監獄在做好一線防控工作的同時，全力做好疫情防控期間的伙食保障工作，確保民警吃飽吃好，更好地全身心投入工作中去。
源頭防控
做好源頭防控，對供應商提供的食材要求必須有檢疫部門的檢疫合格證，同時要求供貨商對車輛、配送人員進行全面消毒和防控。
無接觸配送
落實打包分餐制，由專人負責給民警送餐的餐車，實現“無接觸配送”服務管理。
嚴格消毒
規範清洗消毒，對餐具、公共區域堅持每日清掃消毒並做好記錄報備，確保所有碗碟符合衛生檢驗標準。
錯峰就餐
推行“錯峰”分餐制, 指派專人監督檢查，就餐時減少面對面接觸，避免交叉感染。
規範管理
規範衛生管理。對食堂工作人員進行疫情期間人員信息統計，每天進行體溫檢測，食堂工作人員工作期間全程戴口罩和手套，定期消毒。
心理疏導
落實人文關懷。戰“疫”面前，面對更高頻次的消毒消殺要求，更為繁複的工作流程，不斷刷新的疫情消息，食堂工作人員也面臨著較大的工作壓力與精神壓力，監獄從員工關懷的角度出發，向他們普及防疫知識，做好心理疏導，按時發放防護防護用品，打消員工後顧之憂，安排專人接聽職工諮詢熱線，進行相關問題的答疑解惑。
合理膳食均衡營養
在這場特殊的戰爭中
需要眾志成城的鬥志
福清監獄聯防聯控、精準施策
做實做細後勤保障
堅決打贏疫情防控阻擊
（林澤同 李祖兵）
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