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從國內發生首起非洲豬瘟疫情至今已經接近一年的時間，但疫情對國內生豬市場的影響還在持續，很多地區的產能還在繼續去化。農業農村部數據顯示，2019年6月份，全國生豬存欄同比下降幅度已經達到25.8%，而能繁母豬存欄同比下降幅度已經達到26.7%。而來自統計局的數據則顯示，2019年上半年全國豬肉產量2470萬噸，較上年同期下降5.5%。預計下半年豬肉產量同比下降幅度將進一步擴大，豬肉供需缺口持續拉大，明年產能仍可能進一步下滑。

非洲豬瘟疫情對國內生豬產業是巨大的危機和挑戰，對於養豬人來說是一場災難，但不可否認，對於部分產業來說，是一個難得的機會，尤其是禽業。

因為國內豬肉產量大幅下降，即使豬肉進口量增加，也難以填補缺口，所以，禽肉、牛羊肉等相關產品的替代效應就會有所顯現。而在這些產品中，禽肉替代應該最明顯，因為性價比最高。當豬肉貴到吃不起，牛羊肉的價格肯定會漲的更高，對於很多人來說，也只能選擇價格較低的雞肉、鴨肉等來替代。所以，未來至少一兩年內，國內市場對禽肉的需求將大幅增長。

2018年我國豬肉產量是5404萬噸，而禽肉產量是1994萬噸，假設豬肉產量下降10%，缺口有540萬噸，下降20%，缺口將超過1000萬噸。對於禽業而言，市場擴容空間巨大。

當然，對於養殖戶而言，現在無論是養雞還是養鴨，只能說是一個比較好的時機，但並不意味著沒有風險。比如今年上半年，肉雞行情相對還是不錯的，但養雞人真正盈利的不多，尤其是2季度，真正賺錢的種禽企業。

畜牧大集網

<strong>由於受到非洲豬瘟的影響，很多消費者紛紛尋找豬肉的替代品，比如雞、鴨、牛、羊肉等等。如果這個時候投資養鴨是不是比較好呢？我認為可以，因為這兩年鴨的價格還是比較穩定的，不管有沒有非洲豬瘟的發生，養鴨的前影也不錯。

首先，養殖肉鴨的效益高。

肉鴨出欄快，使用精料混合料之類的快速育肥方法飼養，一般50天左右即可出欄，一年可飼養很多欄，資金週轉非常快，飼養成本低，效益不錯。目前有些地方部門為了推動當地經濟發展和養殖戶的積極性，會根據當地的相關政策給予農民養殖戶補助和技術輔導。

其次，目前養鴨競爭力小。

隨著2017年大批專業養鴨戶退出市場，也由於環保要求的原因，這兩年養鴨的明顯不如以前多了，所以現在投資養鴨是個不錯的選擇。

總結：想要提高養鴨效益，首先要在養殖之前學習養鴨的技術，在養殖過程中預防疾病的感染、發生、蔓延和流行極為重要，除了做好疫苗的接種外，做好科學消毒也是很關鍵的。以上僅代表我個人對市場的預測，不作為投資依據。您可根據當地市場情況決定是否適合投資。

蘭家二哥

受非洲豬瘟影響，國內豬價不斷上漲。大家都認為養豬人賺大錢了，其實並非大家想的那樣。非瘟嚴重的地方，豬肉不是供不應求而是無人問津。豬肉價錢也由原來的市場價10元跌至7-8元。生豬就更不用說了，都是論頭數賣，根本不上稱。前兩天我們縣城裡頭有兩家人買了豬肉回家吃，由於身體出現不適。兩家人上吐下瀉，大家都以為是吃豬肉中毒。整個縣城傳得沸沸揚揚，屠夫更是豬都不敢殺。縣城幾天都沒人敢吃肉。最後醫院化驗是蘑菇引起中毒。

現在家鄉因為非瘟而倒閉的豬場太多了，大家為了尋求生存，很多人都抓起了鴨子飼養。他們把以前豬場剩餘的飼料得以解決。自從豬肉無人過問以來，商品鴨零售價不斷上漲，已經能賣10到12元每斤。鴨子出欄時間快，也比較好養，鴨子真正養多了，在農村來說，沒有銷路，還是很難賺到錢的。加上鴨子苗也漲了價。當鴨子長到羽毛豐毅的時侯，重量就基本定型了。這時的鴨子採食量依然很大，所以我們想養鴨要提前把銷路聯繫好，定好價。如果自己零售，再好價，也是賺不到什麼錢的。

農人名哥

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目前我國的非洲豬瘟導致了很多的養殖戶已經放棄了養豬，從2018年的8月我國發生了第一起非洲豬瘟疫情，接著非洲豬瘟是呈蔓延的方式進行大規模大範圍的侵害養殖場，目前我國的養殖場現在已經減少了很多，從2018年到現在我國的非洲豬瘟疫情已經發生了144起，其中已經解鎖了30多起，現在我國的生豬產量已經降低到了冰點，可以說現在的市場上生豬的存欄量幾乎是減少了一半，豬肉也是我國的主要日常消費農副產品，幾乎佔消費市場的60%，其他則是一些蛋禽類，牛羊肉等農副產品，那麼現在捉住這個機會是不是可以養殖鴨子呢？

雖說現在的豬瘟也是非常嚴重的，一些地區也是出現缺豬的情況，但是豬肉是作為我們國民主要的消費品，可以說價格在高還是有人吃的，這個就是我們的消費觀念，你可能說你吃不起，但是還是有大批人去吃肉的，不過人們的消費觀念已經轉變的差不多了，在從2018年開始我國的蛋禽類農副產品也是在漲價，主要的原因就是非洲豬瘟的原因造成的，一些消費者由於對於豬瘟不太瞭解，加上部分網絡謠傳，誤導消費者，所以造成了部分消費者比較恐慌，一時間豬肉沒人吃，蛋禽類價格猛漲，但是隨著人們對非洲豬瘟的瞭解後，也是放鬆了戒備心，所以現在豬肉消費依然還是主體消費！蛋禽類已經是輔助類的消費品了！

主要的原因是蛋禽類所說可以過度，但是作為主要的營養補充來說，還是遠遠比不上豬肉的營養，所以現在的豬肉還是比較受歡迎的，其次這兩年的牛羊肉的行情也是沒有多大的轉變，消費者還是偏愛豬肉為主！現在養鴨子可以嗎？養鴨子是可以的，但是現在要考慮養殖的該地區是不是屬於允許養殖的範圍，由於最近幾年環保問題也是很主要的，之前一哥們養鴨子投資了接近60萬，最後賠的是一分不剩，養鴨子的成本高的地方不是鴨子，而是鴨棚的建設，以前的哥們是和公司簽約的，主要是公司免費提供鴨苗，然後到了一定的時間後去養殖場按照規定進行收購，符合養殖場的重量的話，公司進行回收，不符合標準的是不收購的，這個是一種模式！還一個模式就是自產自銷的模式。

這個模式就是你全部投資，比如鴨苗自購，現在購買鴨苗在2塊錢左右。購買5000只鴨子的話，一天就要吃掉1600斤飼料，鴨飼料一斤按2塊錢的話，一般的鴨子養45天可以出欄，飼料一個月就要9萬多的支出，這個時候還需要加上買鴨苗的本錢，也就是，2元乘以5000只鴨苗，等於1萬元的鴨苗本錢，總共合計起來，就需要10多萬，還要預算一些人工費用及場地工具費用，一個月最低話費12萬元，這個還是沒算搭建鴨棚，鴨棚也是一次性投資，所以說養鴨子也要考慮好那種模式進行飼養，讓收益可以放大化才是最終要的！以上純屬個人觀點，僅供參考！

三農堂廣訊

現在豬瘟那麼嚴重，市場需要肉類供應不上，養鴨子能行嗎？對於這個問題，愚人認為從理論上說是可以的。

一、目前豬肉市場受疫情影響，豬肉價格高，導致消費者轉而消費其他肉類食品。

由於受到疫情的影響，作為我國居民第一消費的肉類食品——豬肉受到了嚴重的挑戰。我國的生豬存欄量目前大幅下降，六月份，我國的生豬存欄量同比下降25.8%，這是我國生豬存欄量連續4個月下降超過20%。在市場豬肉供應趨緊的情況下，豬肉的價格出現了較大幅度的上漲。近期，全國大部分的省份豬價都達到了10元，有領先的，比如廣東省，已經達到了12元。

受此影響，市面上的豬肉價格普遍漲到18元/斤，排骨達到了25元/斤，豬肉價格高企，很多市民直呼吃不起豬肉了。因此，部分消費者轉而消費雞蛋、鴨肉等肉食品。

二、人們對豬肉產生了抗拒心理，改變了以往的消費結構。

儘管政府有關方面通過各種渠道不斷的宣傳，非洲豬瘟病毒只傳豬，不傳人。但在疫情的影響下，人們對豬肉的消費還是有比較大的抗拒心理，轉而用其他肉類食品代替。因此，今年以來，蛋類、禽類的價格出現了較大的漲幅。

三、養鴨的週期短，效益見效快。

養鴨一般是50天左右可以出欄，目前市場上的豬肉價格比較貴，加上人們對豬肉還沒有完全消除抗拒的心理，因此在目前如果進行養鴨，從時間上還是可行的。有專家預測，第四季度豬肉的價格將會更高，到那時候，估計也會推高鴨肉、雞肉等其他肉類食品 的價格。

四、養鴨風險也蘊藏著很大的風險，投資需謹慎。

一方面，鴨子吃料多，是養殖的第一大成本支出，這需要有一定的技術管理、控制，只有把飼料成本壓縮下去，控制好飼料比，才可能實現賺錢。另一方面，禽類養殖最怕的是出現禽流感等病，對疾病的防控必不可少，否則一旦發病，別說賺錢，虧到你血本無歸。

我是愚人跳農門，喜歡我的觀點請點贊和關注！

華南農小白

現在我國豬瘟還沒有能夠徹底消除，或許對於很多養殖戶來說，非洲豬瘟不是一時就能徹底清除的。目前全世界還沒有任何國家研製出有效可行的可以上市的豬瘟疫苗，因此現在更多的是做好生物安全和防控。通過在生豬養殖各地環節的嚴格把控，把一切有可能會攜帶豬瘟病毒的途徑堵死。現在我國各地豬價持續高漲，很大一部分就是豬瘟導致的生豬存欄普遍下降導致。那麼豬瘟嚴重，現在養鴨子可行嗎？

我國受豬瘟影響，目前截止今年6月全國生豬出欄僅僅為3.5億頭，同比去年下降35%。而能繁育母豬存欄僅僅為3500萬頭，這些存欄量已經創下19年來最低值。現在的這個階段，一方面我國正處於炎熱夏季，市場豬肉這麼低比較低迷，而且豬瘟時有發生。這也讓很多養殖戶更加恐慌，因此對於目前豬價持續上漲的利好因素下，養殖戶補欄卻並不積極。所以長期來看，我國豬肉供應緊張的局面將會一直存在。

以廣西地區為例，由於前一兩個月時間裡，廣西地區豬瘟發生比較頻繁。疫區生豬外運被封鎖，同時外部生豬也禁止調運進來。這就造成了當地生豬供應持續寬鬆，生豬積壓，而且居民這時候對於豬肉消費更加牴觸，豬價開始就會持續走低。雖然有關專家已經向社會公佈，豬瘟並不會傳染給人，但是很多人對於豬肉消費依然比較牴觸。這就完成了全國大部分居民消費轉移到了雞肉、鴨肉、牛肉、羊肉上來。

現在我們可以看到雞肉、鴨肉、牛肉甚至雞蛋都是持續上漲，而且上漲幅度比較大。現在的養殖行業中，雞肉、鴨肉是比較暢銷的，因此現在養鴨確實比以前好很多，而且利潤也比以前高出很多。但是無論哪一個養殖行業都是存在風險的，而且是機遇和風險並存的。現在天氣比較炎熱，鴨子飼養管理難度也比較大，而且也要做好各種養殖場殺菌消毒，減少細菌、病菌的侵害。

所以說短期來看，飼養鴨子是比往年好一些的。對此您怎麼看呢？

鄉村波比

非洲豬瘟出現的時間已經非常久了，其在1921年就已經在非洲的肯尼亞被發現了，後來隨著科技和交通的發展非洲豬瘟被傳到了世界各地，對各地的生豬養殖都造成了一定的影響。我國的非洲豬瘟是從2018年開始被發現的，截止到現在我國已經發生了140多起非洲非洲，直接撲殺的生豬數量到達了百萬頭以上，間接致使生豬產能下降了20%以上。受到非洲豬瘟的影響，我國的生豬價格也發生了很大的變化，在前6個月我國生豬價格發生了兩次重大的變化，其主要包括3月份的生豬價格增長和6月份的生豬價格增長。在3月份的時候生豬價格增長達到了比較中等的價位，其後價格總體是比較震盪的，6月份的生豬價格增長將生豬價格帶到了高位，目前其價格已經是非常高了。

在筆者看來現在非洲豬瘟的影響已經不是很大了，我國對非洲豬瘟的發展控制的非常好，各地的非洲豬瘟已經得到了良好的控制。如果非洲豬瘟的影響非常嚴重的話，那生豬價格就很難有很大的提高了，但是現在的生豬價格的增長速度非常快，這足以說明我國的豬瘟整體的影響已經非常低了。我們再來看一下最近一個月的生豬價格的變化情況：一是生豬價格的增長持續性時間比較長。生豬價格從7月份開始增長到現在已經將近大半個月了，而且其價格的增長幅度也非常大。二是生豬價格的增長速度逐漸加快。6月初的時候生豬價格增長是比較平緩的，到了7月價格增長速度就已經非常快了，今日的生豬價格已經漲到了19.08元/公斤了。

老農民說事

豬肉供應不上必將成為事實。 但與你想法相同的養殖戶也很多，如果大量養豬的人轉為養禽，估計明年也是養禽業的災難，這個災難不是疾病的災難，是市場大量供應禽肉導致價格暴趺的風險，同時，豬肉也有可能找到國外進口替代。如果今年貿然進入養禽業。風險也較大。因為現在豬肉貢應的政策還不明朗。中國市場大量缺豬肉，政府可能會介入。所以今年大量投資養禽，建議也可以考慮一下這些原因。

養豬小百科

豬瘟多，養鴨子行麼？

豬肉是中國第一大消費肉類，不是鴨肉可以代替的，題主所問養鴨子行麼？個人覺得豬肉是不可替代的，雞鴨或牛肉，或許是除去豬肉的第二選擇，養殖風險都很大，尤其是養豬行業，豬瘟橫行，風險更大，如果要養殖的話，雞，牛是好的選擇，比養鴨子合適。

新農村小朱

現在豬瘟那麼嚴重，市場需要到肉類供應不上，養鴨子能行嗎？現在的非洲豬瘟確實非常嚴重，可以說幾乎超出了所有養豬人的想象，在2018年8月發生非洲豬瘟的時候相信絕大多數養豬人都想不到非洲豬瘟會。傳到自己的豬場，非洲豬瘟會給我國的生豬養殖造成如此大的危害。

隨著非洲豬瘟在我國的流行，我國大量生豬也遭受到了重創，生豬存欄量下降明顯，隨著生豬缺口的增大，生豬價格也是一路飆升，豬肉價格也是一路上漲，而且豬肉可以說現在是有價無市，豬肉價格很高，但是因為生豬供應的不足市場上的豬肉已經供應不上去了。

針對我國的豬肉缺口目前有兩個解決方法，一個就是進口豬肉，雖然有關部門一直在加大豬肉進口量，怎奈國際上多數生豬都在我國，國外可供出口的豬肉數量實在有限難以滿足我國的豬肉需求，現在的豬肉缺口依然很大。另一個就是通過其它肉類進行補充，常見的就是雞肉、鴨肉和牛羊肉，如此來看在豬肉供應不足的時候養鴨子是可行的，鴨子的價格也勢必會隨著生豬價格的上漲而上漲。

但是任何東西的價格都要講究個供需關係，首先鴨肉 市場需求是有限的，相對來說屬於小眾消費的肉類，一旦養殖的人多了價格能不能上漲還要兩說。筆者就認識一個朋友，在去年年底的時候豬場發生了非洲豬瘟，果斷清場後開始養鴨子，用我鴨子的生長週期短，現在已經出欄3批了，這3批都賺到錢了，但是他聽鴨販子說很多之前的豬場都開始養鴨子了，後期的鴨子數量一定會上來，價格也會隨之下跌，建議他暫時觀望再養。

所以有養鴨子打算的養殖戶還是需要打聽下當地具體的情況，若是當地養的目前還不錯，那麼可以開始飼養的，而若是當地養的人很多了，那就不要養了考慮下其它項目吧。

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