我是小小七
開水果店的投資大，風險也大；但是，如果位置選中了，又有一定的經營水果的經驗，收益也是比較大的，而且也不用受日曬雨淋和顛簸流離之苦；擺水攤的投資小，風險小，操作也比較簡單；但是，可能因為攤擋太小，規模不大，能經營的水果品種太少，收入也不會有很多，而且如果擺的是流動攤，就還要受日曬雨淋、到處流動的奔波之苦。
很明顯，在做零售的水果生意中，擺水果攤更適合哪些做水果生意的新手，而開水果店卻是擺水果攤成功後的升級版；因為，只有先在擺水果攤的經營中積累到足夠的經驗，才更有把握開水果店並把它做得更成功。所以，如果你只是一個做水果生意的新手，還是先從擺水果攤做起為好。……
做水果生意，無論是開店還是擺攤，不管是從一開始還是以後，靠譜的進貨渠道主要還是就近的水果批發市場；當然，如果擺的是水果流動攤，還可以到附近的水果種植基地去進一些有價格優勢的當季時鮮熱銷的水果新品；只是，去產地進貨，卻要花費更多的時間、精力和車費，而且一次性也不能進太多，有時也是不怎麼划算的。……
我是賣水果的，希望我的回答對你有幫助！感謝閱讀！
知足常樂1284922
開店就意味著需要投資真金白銀進去，所以要謹慎點為好。開店的好處就是不用到處跑來跑去，不用天天收攤擺攤，下雨天也可以開檔。但相對擺攤來說弊端就是投資金額大些，金額大風險也就相對大一點點。
擺攤很明顯投資金額小，可以隨意換地方擺，哪裡人多去哪裡擺。但弊端就是會有城管攆來攆去，很煩，需要有耐心，不然很難堅持。第一次做建議先從擺攤開始，先練練手，熟悉了怎麼叫賣的方法再開店也不遲。
進貨渠道，一般都是去各地的水果批發市場進貨，最好有親戚朋友在做這行，讓他帶帶你是最好的，這樣更容易上手。如果沒有親戚朋友做這行，那就去交這類朋友，比如說先買人家的水果，混個臉熟，再去請教人家進貨渠道，，一般人都會告訴你的，因為沒什麼的，你可以明確的告訴他你不在他家附近開店，不和他競爭，他只是舉口之勞的事。這個方法如果不想用，那就多問吧！每個地方的批發市場都很容易找的。
只要想做，辦法肯定會有的。祝你好運！我是黃克良。
