老鄉送來饅頭水餃,菏澤援鄂醫務人員吃到可口家鄉味

老鄉送來饅頭水餃,菏澤援鄂醫務人員吃到可口家鄉味

零食奶茶、生活用品

“2月16日,我帶了一些毛巾、拖鞋等生活用品,還採購了女孩子比較喜歡吃的零食和熱奶茶,送到了醫療隊隊員所在的酒店,跟她們聊聊天”。宋英娟告訴記者,她是山東日照嵐山人,大學畢業以後就留在了武漢,是黃岡市團風縣委巡察辦的一名工作人員。

“醫療隊有很多女孩子,她們中有的年齡也不過20出頭,自己也都還是孩子,但還是義無反顧地衝在最前線。”宋英娟說,在得知山東醫療隊定點馳援的消息後,她非常感動,“那一瞬間,我感覺是自己的‘孃家人’來了”。

今天上午,宋英娟又為醫療隊隊員送去了酸奶、麵包等零食,還帶去了幾包暖寶寶。宋英娟說:“團風這邊的氣候和山東不太一樣,夜裡會非常冷。上次帶了熱奶茶,這次帶了暖寶寶,讓她們能暖暖手、祛祛寒。”

“擠出時間

優先保障醫療隊隊員們的服務”

在和醫療隊隊員們聊天的過程中,她們一句無心的話語卻讓宋英娟放在了心上。宋英娟笑著說:“南方人口味偏甜,我當時剛來武漢時,在飲食方面也和她們一樣,有點不習慣,總覺得饅頭有一種甜味,到現在吃了20多年有時候也還是吃不慣”。因此宋英娟就想為這些山東老鄉們做點家鄉的饅頭和水餃,讓她們嘗一嘗家鄉的味道。

有了想法後,宋英娟就聯繫了在團風縣的另一位山東老鄉李霞。李霞是山東青島人,目前是團風縣一所超市的經理,聽聞後立馬答應下來,利用超市的麵食製作區和宋英娟一起張羅著做饅頭、包水餃。

記者瞭解到,李霞所在的超市作為團風縣目前營業的3所超市之一,承擔著為社區居民選取、配送團購生活物資的工作。宋英娟告訴記者,平日裡李霞的手機如同熱線電話一般,一直響個不停,平時即使下了班,也會為附近的社區居民配送生活用品。

“我們就算沒時間也要擠出時間,一定要優先保障醫療隊隊員們的服務。”忙碌之中,樸實善良的山東老鄉李霞這樣說。

老乡送来馒头水饺,菏泽援鄂医务人员吃到可口家乡味

手工剁餡兒包水餃

做最正宗的“家鄉味”

和麵,蒸饅頭,擀麵皮,在超市的麵食製作區,宋英娟、李霞與愛心人士徐秋菊忙得不亦樂乎。宋英娟告訴記者,南方與家鄉在包水餃時有些不同,通常會使用絞肉機和餃子皮機一類的機器代替手工。因此在處理餡料時,有人提議用平時包水餃時的絞肉機處理肉餡,但李霞沒有同意。

李霞說:“給老鄉做的水餃咋能用機器呢?咱們山東人做水餃一向都是自己剁餡兒自己擀皮,咱們也要手工做,這樣做出來才是最正宗的家鄉味兒”!

老乡送来馒头水饺,菏泽援鄂医务人员吃到可口家乡味

豬肉白菜餡的水餃,肉餡和白菜是她們一刀一刀剁碎、一下一下攪拌均勻的,餃子皮也是她們用擀麵杖一張一張擀出來的。餐車上層層放置的100個饅頭,有膠東大饅頭,也有特意用小魚的模具做出來的花樣饅頭。

“都是家鄉的做法”,宋英娟和李霞笑著說,“小魚小魚,年年有餘,為咱們的醫療隊員們,也為武漢、為中國送個祝福、圖個吉祥!”

老乡送来馒头水饺,菏泽援鄂医务人员吃到可口家乡味

她主動請調保障服務組

像姐姐一樣無微不至

由於南北方的文化差異,南方人與北方人在人與人之間的稱謂上也存在不同。宋英娟說,在山東對於年齡大一些的叔叔阿姨一般會親切地稱呼為“大爺”“大媽”,但是在南方卻有些不同。

“我們一般會稱呼他們為‘爹爹’‘婆婆’,這樣比較尊敬,並且對於結了婚的女同志會稱呼為‘嫂子’,這些稱呼和山東都不太一樣。”宋英娟在聊天時會將這些細節告訴醫療隊隊員們,避免她們在工作中因為稱謂而造成不必要的誤會,貼心又暖心。

“團風與山東,最近的地方也相隔600多公里。她們跨越山河湖泊相助團風,這是疫情面前的人間溫情。”

記者瞭解到,為了更好地做好後勤保障,宋英娟主動申請從督察組調動到保障服務組。“在服務組,時間會充裕一些,可以多做些家鄉的麵食給大家吃。她們在前方負責醫療救治,我們在後方為她們做好後勤保障。”

“身為山東人 我非常自豪!”

宋英娟告訴記者,前幾日她去社區、鄉鎮開展工作時,有很多居民知道她是山東人後都紛紛對她豎起大拇指:“你們山東人真是好樣的!”

“疫情發生以來,咱們山東人民對於武漢無論是物資上還是人員上的援助,都讓市民群眾們感到非常暖心。有的居民可能只是收到了幾斤蔬菜、幾頭大蒜,但他們心裡一樣是暖的,是感動的。他們想表達對山東和山東人民的感謝,但是又不知道該去哪裡表達,所以他們得知我是山東人後,紛紛對我豎起了大拇指。”

走在街上,那一刻宋英娟感到無比幸福,為自己是一名山東人而自豪。她說,疫情雖然是一場難關,但是在大難面前卻體現出了人與人之間的團結友愛,體現了人間的溫情。宋英娟的話語中充滿了堅定:“暖心與溫情之下,堅守與努力之下,我相信春天總會到來。武漢加油,中國加油!”


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