2020-02-20 06:24:32 佚名

行者書乃香

因為小酌怡情，也能拉近朋友之間的距離。

不僅如此，少量飲酒也有助於養身及美容。

同時不同的酒有不同的原料以及相應的釀造工藝，甚至於對環境也有很多的講究，也可以通過品不同的酒學到不同的知識

最後，作為吃貨，不同的酒通過和不同的菜品搭配也能提升料理的味道

Aki早餐室

1.為了應酬生活所迫，非自己所願！談生意或者官場混需要這樣，哪怕自己根本不愛喝酒，你不喝就無法融入這個環境，或者不能哄好甲方或得罪老闆。比如公司領導讓下屬喝酒，你不喝酒，就是不尊敬我。

2.酒桌上顯示自己的本領，我喝酒就是比你行，其實是沒本事的人希望找到一個簡單的渠道來展示自己那點薄弱的優越感，彰顯自己身份，讓同桌的人高看自己！越是這樣越是讓別人看不起！

3.真正喜歡喝酒，用酒烘托氣氛。酒逢知己千杯少，朋友來了有好酒，老同學聚會重找當年的同學情，少了酒氣氛還真不行。

4.逃避現實，與其說愛喝酒，其實是在尋找一種精神上的慰藉。能讓人短暫的忘記煩惱，能讓人忘乎所以，欲仙欲死，瘋狂的喝酒就可以。

家庭美食365

我對於酒有這麼一種特殊的情感，加上我什麼都不挑的性格，我覺得就沒有難喝和好喝之分。只有上不上頭之分。對於大部分的酒，我覺得都是很好喝的。

我對於酒的研究不是很深刻，但是還是能喝出酒的好壞的。啤酒我一般都不太喜歡喝，喝了就會肚子疼，而且啤酒有泡泡，非常佔肚子，喝幾瓶還沒等醉呢，就喝飽了，所以我一般都不喜歡喝啤酒。

但是一般人多的時候，我比較喜歡喝啤酒，因為可以很慢很慢的醉，更輕鬆的品嚐一些。有時候我睡前也會和一點，幫助睡眠，更能很好的尊重酒。

紅酒我不太喜歡喝，覺得澀澀的，但是淺嘗一點還是很好的，白葡萄酒也是很難品嚐的味道。我覺得我的性格不是一小口一小口細細品味，有耐心的人，而是大口喝酒，大塊吃肉的豪放派。

那就符合標準的只有白酒了。其實祖上給我遺傳了非常好的酒量，我喝過一次白酒，就是42度左右的，喝了四兩多，因為是帶著嘗試自己酒量的心態喝的，所以覺得很過癮。

喝到最後最明顯的是身體不受控制了，但是大腦是清晰的，也喝的非常盡興。最後主要是熬夜太困了，睡著了，要不然還能和二兩左右。

但是我總結出一個經驗，那就是要喝好酒，不要喝三元一瓶的二鍋頭，容易上頭哇。

我喜歡啤酒和白酒，不喜歡紅酒，只是我的個人喜好問題，但是我都不覺得難喝，只是選擇自己喜歡喝的才喝。值得一提的是，喝酒一定要和好酒，不要喝便宜的酒，口感不太好，喝著也不爽啊。

就拿酒的味道來說，它真比不上甜甜的飲料，我就是那種覺得酒的味兒特苦的人。無論是白酒，啤酒，還是葡萄酒，我都覺得苦澀無比。每次聽那些愛喝酒的人說酒是甘甜的，我都想反駁一聲，明明這麼的苦。當然，對我來說，刺激越小的酒，我更容易接受。

那些覺得酒好喝的人，怕都不是單指酒自身的味道吧，絕對還有其他的原因。一些人因為習慣喝酒，於是就不覺得酒的味道苦澀了。就拿我伯伯來說，每天都要喝個幾兩自己泡的藥酒，我以前看他喝的時候還覺得這酒的味道應該不錯，於是就受到誘惑，嚐了一小口，當時就感覺腸子被什麼東西燒了一樣，火辣辣的。

我就問我伯伯，這個酒真的有那麼好喝嗎，他就說可能是出於一種習慣，所以就不覺得這個酒是苦的，反而有時候喝著還會有回甜的感覺。而且有時候會遇上一些煩心事兒，就想要喝酒來紓解一下心中的煩悶，這個時候就不會在意是不是苦的了。

這個都是與個人口味有關，能接受這種口味就會覺得很好喝，不能接受的澤認為很難喝。這個就好比有的人愛吃番茄，有的人卻極其厭惡番茄的味道。

我母親是一個特別喜歡喝酒的人，她甚至還有一點好酒。尤其在夏天的時候，沒有冰啤酒她就吃不下飯。我記得我小時候，家裡沒有茶了，我又很渴，我就會去找我母親抱怨這個事情。其實我是有一點小心思的，就是想找我母親拿錢去小賣鋪買飲料喝。我母親就會拿起她碗中的酒給我喝，緩解我的渴。我也是在這樣的情況，喝了我人生中的第一口酒。我還記得我只喝了一小口，喝完之後，眼睛眉毛全皺在一起了，討厭極了這個味道。

這個味道簡直比白開水還要難喝，我也納悶，為什麼這麼難喝的東西大人們卻這麼喜歡？至此之後，一直很排斥酒的味道。

現在，我已經成年了，跟社會接觸的越來越多，也參加過不少需要喝酒的場合。我雖然喝的不多，但久而久之也就沒有小時候那般排斥酒的味道。我大概是在高中畢業聚餐上開始能夠接受酒的味道了，因為之前和同學們在一起也都是喝飲料，後面去敬老師酒，飲料都喝完了，空杯子也不禮貌，我就乾脆倒了點啤酒。雖然還是覺得很難喝，但不至於完全接受不了。

上了大學，在班級聚餐、社團聚餐裡面都有喝過酒，慢慢下來也就能接受了，但還是沒到喜歡的地步。

總之，對酒的味道喜歡與否很大程度上是取決於個人口味，當然有的人也會在日後不斷的嘗試中改變自己對它最初的看法。

覺得一個東西好吃不好吃應該因人而異，這跟個人的味覺啊，喜好啊都有很大的關係。就比如說，榴蓮，這個臭臭的水果，有好多人喜歡吃，也有好多人不喜歡吃，就連聞到都要自己反應好久。這個就跟酒好喝與難喝的爭論差不多。

我就是站酒難喝的，我是真心覺得我喝不出他那個所謂的糧食釀造的味道，反正很難形容，就是難喝，這也可能是我沒有喝習慣。我室友也喝酒，他們覺得好喝，我問怎麼個好喝法，他們也說不出來，就說剛開始喝覺得難喝，喝習慣了，慢慢的就好喝了起來。也有人喝得就是那種感覺，酒有種別的飲料不能帶來的獨特的感覺，有的人喝酒就是喝那種感覺，不愛喝的說不定還沒有到那個能品出那種感覺的時候呢。

就像甜豆腐腦喝，鹹豆腐腦這兩種哪個更好喝，我就比較愛吃鹹的東西，小時候又經常喝鹹豆腐腦，所以我猛然間喝到甜豆腐腦的時候我是無法接受的，覺得它毀了我的豆腐腦，這就跟喜好和小時候的習慣有關。每個人小時候的經歷不一樣，喜好不同，所以每個人愛吃的東西就會產生分歧。

喝酒感覺已經成為大家日常生活中不可或缺的事。當然，也除了那些酒精過敏的人就不能喝，比如我。

酒的品種有很多有白酒，啤酒，紅酒這只是比較大範圍的歸納。細分的話，紅酒又會分為很多種。葡萄酒感覺深受女生喜歡，有些酸的味道又有一些甜的味道，它有一種濃郁的複雜的果香味。在餐桌上葡萄酒搭配一些西餐類食品會更能體現出酒的意義。搭配一些甜點也更有意味。

啤酒的話，感覺在我們中國日常生活中是個經常出現的角色，而且啤酒的度數相比較白酒來說低很多，也就是不易醉，就可以用來解解饞，特別是夏天的時候炎熱的午後，來一瓶冰啤酒，非常的爽口解暑。白酒在很多宴席上更是個不可或缺的角色，有人會享受一種酒醉微醺的感覺，會覺得飄飄然，會忘記煩惱。

自然有人喜歡，就會有人討厭。比如酒精過敏的話，就對喝酒有些不喜歡了，因為喝的是一杯酒，換來的可能是一身的疹子甚至送進醫院。喜歡喝酒的人能感受到其中的酸，甜，鮮等等比較愉悅的味道，然而不喜歡的喝酒的人是因為從酒中只感受到了苦，澀，自己嗆喉的感覺。

不喜歡喝酒的人也許會覺得借酒消愁，愁更愁，一種醉醺醺的感覺，腦子犯暈，心裡清醒也沒用，感覺只有無盡的愁思湧上心頭，再加上身體上的不舒服。所以導致不喜歡喝酒。

我一直就覺得酒很難喝，不論是啤酒還是白酒，都是那麼難喝，我一直也很奇怪那些說酒好喝的人是怎麼想的，難道我們的味覺系統不一樣？

我曾經不止一次的問過那些喝酒如喝水的人，是怎麼做到把酒喝出好喝的味道的，他們也說不出個所以然來，似乎這是一件非常自然的事情，只有那麼一個人說他之前也覺得酒很難喝，但是喝著喝著，就發現，好像味道還不錯呢！然後再後來的時候就可以把酒當成飲料來喝了。

酒如果和其他的飲料一樣，只是味道特別一點，可能我也不會有那麼大的牴觸，畢竟味道特別的飲料其實還是有很多種的，可能我喝過的不多，但最多也就是不太喜歡喝，而不至於特別反對。可能還是喝的少吧，所以我一直都認為酒非常難喝，除了味道怪之外，還有一點非常重要的原因讓我對喝酒很反感，那就是喝完之後非常的不舒服，頭也疼肚子也疼，而且很久都緩不過來，而別的飲料，再怎麼喝也不會出現這樣的情況。

我曾經在一個小飯店裡做過一段時間的服務員，那個時候我每天都要從一個大桶裡打出無數杯的生啤來，有過那麼一小段時間，我甚至突然覺得啤酒的味道還挺好聞的，然後當我再嚐了那麼一口之後，這種感覺又蕩然無存了。後來我想想可能是因為那個時候我太渴了吧，所以才會覺得啤酒聞起來會有香味。

蘿蔔青菜各有所愛，酒這個東西能在全世界有那麼多的人喜歡，應該還是有其獨特之處，而只是我們無福享受而已吧。

就是會喝酒，喜歡喝酒，能夠品出酒香的人就會覺得酒好喝，如果是偶爾喝或者是根本就不熱愛的，只是因為出席場合不得不喝，只是為了應酬而喝的，那麼就談不上好喝，或者可以說成是有目的性的喝酒，酒只是為了達到某種目的的一種手段，那麼就會覺得難喝吧。

喝酒也講究一個氣氛，和你跟什麼人在一起喝也有一定的關係，如果是跟心愛的人在一起吃著燭光晚餐，或者出去約會，喝點紅酒，感覺不但有情調，而且這酒喝在嘴裡也是感覺格外的香甜。或者，跟朋友去燒烤店擼串，那麼必然少不了的就是得喝啤酒啊，烤串加啤酒那是標配啊，這個時候的酒就感覺都是好喝的，因為場合對，沒有目的性，只是單純的為了快樂而喝，那麼這樣的酒喝進肚子裡也是溫暖並且愜意的。

但是，如果你是出席某種場合，碰見在酒桌跟你槓上的人，而且恰巧你身邊又沒有能夠幫你解圍的人，那麼你只能用酒來替自己解圍，那麼這樣的酒喝下去，喝得也不是個滋味，而往往還會感覺有些難以下嚥，就是不是酒的問題，而是今天的場合今天的人的問題。

有一句話說得好，“久逢知己千杯少”，就是說如果你遇到了可以相聊甚歡的人，那麼這酒就成為了助興的工具，就是越喝越會感覺到香醇可口，相反，則會感覺這酒的滋味怎麼就是好像哪裡不對似的。

我覺得這個問題的原因應該是很多因素導致的。

一、比如每個人有不同的喜好、承受能力。有些人會覺得酒好喝，因為他們喜歡喝酒同時也能喝酒，更有甚者十杯不醉，一點也不頭暈。而有些人生來受不了酒的味道，不管啤酒、白酒、紅酒，她們就是覺得難喝還討厭喝，也有不會喝酒的人變成了“一杯倒”。

二、比如每個人有不同的心情、處於不一樣的心境的時候。俗話說，借酒消愁，有的人心情不好的時候就愛喝酒，酒精有**神經的作用，使人反應會比平常更加地遲鈍，所以就會對傷痛和不開心的事情感覺沒那麼難過了，有些用酒來逃避現實的不如意，同理，這類人是由於這樣的原因愛喝酒的。

而相反之，有些人因為快樂才喝酒，用一起喝酒來慶祝愉快的事。或許是因為拿下一次大項目，或許是因為成功完成一次提案，或許是因為找到工作賺得了人生的第一桶金。這些歡樂的事情如果有酒的相伴，豈不快哉？喝它個逍遙自在，也能適當地釋放自己，放鬆下緊繃的神經。

然而，如果有“苦酒入喉心作痛”的情形也不是不可能的。這種情況，不管是平常多麼樂觀的人，還是天生樂天派沒心沒肺的人，喝什麼酒都苦，這種苦隨著酒緩緩流入身體，流進心裡。所以他們越喝酒越發覺得難喝透了。

三、還有一些人因為年齡的不同對喝酒的熱愛程度也不同。比如像有些長輩就喜歡酒桌上喝兩杯，還會貪杯。還有喜歡喝白酒、和藥酒的長輩們也很多，身體也挺硬朗。

酒是一個好東西，有很多人都喜歡喝酒，不管是在家裡還是在聚會都離不開酒片，尤其是北方人，每一個人都很會喝白酒。但是又有些人很討厭喝酒，他們覺得酒的味道非常的難聞，確實酒的味道並不是很好喝，它只有苦澀和辣味。

就往往都是一些年紀大的人會喝，不會喝酒的人往往都容易喝醉。只有生活經歷了很多的人才懂得喝酒，喝酒就像是生活，只有喝下去了，才能夠回味它的香醇。酒精可以**你的大腦讓你忘記很多煩心事，許多人都喜歡借酒消愁。酒似乎成為了男人之間的相處媒介，他們更喜歡喝著酒，聊著天，這可以讓他們之間相處的更加融洽。

我的父親就特別喜歡喝酒。在他的薰陶下，我也漸漸的感受到了酒的獨特魅力，就能夠給人帶來獨特的快感，就好像是抽菸明明一件很難受的事情，但是人們都會去抽菸，酒也是一樣。其實我們一直受到酒文化的影響，在我們的潛意識裡面喝酒是一件很正常的事情，就算它的味道並不是特別好喝，我們都會嘗試著去喝它。

當然，那些覺得酒不好喝的人，他們往往都是一批年輕的人。他們還沒有經歷過很多的事情，自然感受不到酒所帶來的樂趣。他們只知道酒的味道很不好，聞起來也很嗆鼻子，他們只是單方面的去看待酒，並不知道酒還有很多的神奇功效，還沒有了解到酒的文化。以至於酒在他們的眼裡成為了一個味道很差的飲料。

應該說剛喝酒的人，沒有是說酒好喝的，都是喝了一段時間，喜歡上酒的人才會感覺酒好喝。當然，不是說所有的酒，有一些水果酒，喝起來甜甜的，還是挺受人喜歡的。但是這個不在我們今天的討論範圍。我們今天就單單說一下我們常喝的白酒跟啤酒。

反正我知道我第一喝的時候是感覺很難喝。那個白酒辣辣的，誰能喜歡喝啊。喝完之後，身體裡面還火辣辣的熱。肯定不喜歡喝了。啤酒也是，喝起來感覺苦巴巴的，有什麼可喝的，而且顏色真的跟尿液的顏色差不多，也沒用什麼觀賞性。所以也不喜歡啤酒啊。

但是因為聚會或者工作的環境因素在那裡，自己又不得不喝酒。喝常了，感覺其實就沒有那麼難喝了。而且喝到最後，還是會有一點點喜歡酒的。因為那種微醺的感覺，讓人變得很興奮。之前有很多想做又不敢做的事情都會做。而且有種放飛自我的感覺，心裡面壓抑的情緒，全部都能夠釋放出去了。當然有的時候過分的興奮，還是能夠惹出不少麻煩的。要不怎麼會說喝酒誤事，喝酒亂性之類的話呢。

反正就我個人而言，酒剛喝的時候是不好喝的，但是喝著喝著就感覺變得好喝了。我感覺男人抽菸，喝酒，賭博總會要沾染上一樣的，如果這個男人這三樣都沒有，我感覺生活還是挺壓抑的，因為根本沒有一個好的緩解自己壓力的方式。可能我說的有點謬論了，但是我是根據自己的生活，身邊的人總結出來的。

美食鑰匙

但是一般人多的時候，我比較喜歡喝啤酒，因為可以很慢很慢的醉，更輕鬆的品嚐一些。有時候我睡前也會和一點，幫助睡眠，更能很好的尊重酒。

我小來就

剛開始不喝酒,第一次碰到酒,感覺就一個字"辣"心想這個東西居然有人喜歡喝,還能分那麼多品種和等級，不都是一個味嗎？有什麼好喝的，以後都不喝了。

直到有一次遇到了煩心的事，不對應該說事人生的一次重大的挫折，在這我就不說了，不喜歡說自己的心事大家勿怪，有一次端起了酒杯，喝了起來，心情不好喝酒那是真沒意思，你連辣都感覺不到，心裡的苦直接泛到嘴裡，但是人是奇怪的，喜歡折磨自己，越是難以下嚥越要喝，最後喝的自己吐得一塌糊塗，昏昏沉沉的就睡著了，腦子裡什麼都沒有睡得很香，但第二天腦袋一樣是昏昏沉沉的很難受，人遇到糟心的事一喝酒慢慢的就喜歡上了喝酒，不是酒好喝，是愛上了喝醉的感覺。

現在雖然不喝酒了，但是依然清晰的知道喝醉的感覺，所以喝酒喝的是一種心情一種感覺。

夏天的楓葉

只要還是因為現在多數人生活壓力太大，喝了酒可以舒緩一下心情，發洩一些鬱悶。本人就很喜歡隔三差五的邀幾三兩好友暢飲一番，然後藉著酒勁天南海北胡謅亂侃，頓時無比暢快，大家總覺得我是個活寶，永遠得不了抑鬱症的那種！

小顏王淵子

主要是看個人的生活習慣😅，像我們年輕人平時可能喝酒主要是出於應酬。但感覺像我們父輩他們和我們不一樣。以前沒有太多的減壓活動。不像我們現在可以玩手機，打遊戲，刷頭條等等。用我父親的話就是。累了一天回家晚上喝一些酒比較容易解乏。久而久之就形成了習慣。就像現在很多人都說白酒的主要消費群體還得在60.70.80。就以我來說，現在是你覺得酒是好喝的。但可能10年20年後也會覺得酒比較好喝。不同年齡段不同感受吧。

生活中的朋友圈

答：這個問題應該針對不同的人群，得到的回答都不一樣。我個人覺得白酒不好喝，但紅酒我覺得好喝。下面是我自己對酒的看法。

1、白酒真的不好喝，味道苦澀且燒心。

從古到今，就是因為酒難喝，才會有為喝酒而層出不窮的各種斗酒玩法；如果白酒好喝，大家都會爭著喝了，也就不存在勸酒一說了。古時候，好多場面就是處罰性喝酒。比如蘇東坡時期，古代的文人雅士吟詩作對之餘，還將酒杯放在彎彎曲曲的溝渠水到之中，任它漂流，到誰面前，就要接上對子，如果接不上的就要受到處罰，喝了那杯酒。

2、酒難喝，為什麼還有那麼多人酷愛喝酒？

是因為酒能令人醉，一醉解千愁。意思是說醉了可以解壓。為什麼能解壓？不是還有很多人說，“酒入愁腸，愁更愁”嗎？我覺得是在於那個喝酒的過程，喝酒過程中會促使你身體裡面的每一樣東西都爆發出來。所以有的人喝酒會哭、有的人喝酒會笑、有的會吵、有的會唱、會跳、睡大覺、發酒瘋等等，那都是一種發洩，人要是沒有地方發洩，會死的。所以喝酒好多時候是叫喝悶酒，是享受喝酒的過程，就算喝醉了難受、頭痛，也在所不惜。我以前的老闆，用“酒量”來判斷一個人的“能力”，聽來滑稽，但其實也有它的道理。他說能喝的人他尤其欣賞！當然喝酒可以壯膽，在幹苦力活後，適當的喝點白酒，可以消除疲倦，恢復體力也是不錯的。

3、酒對於喜歡喝酒的人來說，更像是靈魂伴侶，而不是單純的液體

為什麼那麼說呢？愛喝酒的人總能品出酒裡存在的那一些特別的味道，就拿紅酒來說吧，不同年份的紅酒呈現的狀態也是不一樣的。年份越久的紅酒，喝起來越純越清香。

4、酒對於不同的人，感覺是不一樣的

對喜歡酒的人來說，酒當然好喝。對不喜歡酒的人來說，酒非常難喝。這與人的生理條件和心理狀態息息相關，不能一概而論。

所以就不難解釋有些人覺得酒好喝的道理！

以上是我個人對酒的看法，歡迎大家一起討論和評論。

飛哥佬

每個人的興趣愛好生活方式不同，所以每個人的需求不同。抽菸的人覺得煙味很香，看書的人覺得文字傳達的東西很有吸引力，做飯的人看到被吃的精光的碗盤很有滿足感，打球的人享受比賽後的淋漓盡致，養花的人看到開出花來的瞬間可能會淚目，愛好攝影的人踏遍千山只為拍到一張滿意的照片……作為一個愛好喝酒不爛酒的人，我覺得喝酒只是一種興趣，它只是生活的調味品。我享受它帶給我的精神釋放。它讓我對家人羞於表達的愛說出口，它讓許久不見的老友相聚變得不冷場，我能接受它或澀或辣或其他刺激的味道，它會調節氣氛，它會讓你哭，也會讓你笑，讓你疲憊的心偶爾放肆，覺得它好喝的人，應該都是有故事的人吧。有故事的人，配上酒，故事更難懂。