2020-02-20 07:06:09 佚名

玉蕭聽落梅dxh

每年三月後面松樹林裡就有很多這種蘑菇。。剛開始是小孩採著玩，，但是前幾年嘗試吃了點兒發現沒有毒。。這幾年多少會去採點吃耍。。今年疫情更是一個野味。。。就是不知道蘑菇叫什麼名字。。口感一般

家有破娃

我是雲南昆明農村的，由於今年我們雲南大部分地區乾旱，到目前為止，我的家鄉也沒有幾場像樣的雨水，面市的野生菌寥寥無幾，今年我們的鄉街子上，偶爾一街子會有個把賣菌人，但籃子裡只有為數不多的牛肝菌，價格高的嚇人。

就去年，我們這裡的雨水早早落地，這個時候，野生菌已經大量上市，品種有好幾個，比如說香菇菌、雞樅菌、乾巴菌、牛肝菌、青頭菌等等。農村鄉街子上每天賣野生菌的人有很多，琳琅滿目的野生菌都擺成一小條菌子街。

每當這個季節，我們農村人都要進山撿菌，這時候，本來寧靜的大山，突然間熱鬧起來，太多男女老少拿著撿菌的工具，紛紛奔向大山，奔向山林尋找各種各樣的山珍野生菌。有經驗的，有技巧的，可以滿載而歸，可以大飽口福；進山次數少的，全憑運氣的，撿到的野山菌還不夠吃，難以解饞，有的時候，山上撿菌子的人比菌子還多，熱鬧非凡。

但是今年一直不下雨，往年這種場景預告片都還沒有，就更別說啦正式開演，我這個撿菌愛好者，天天唸叨小學時候的一篇課文：下吧，下吧，我要開花，下吧，下吧，我要長大，日日盼望著下雨，想早早享受農村山珍野生菌的美味，請問你們那裡下雨了嗎，尋找農村山珍野生菌的大片正式開演了嗎？

雲南鄉村小芳

我是雲南的，說起野生菌怕是我們雲南人最有發言權了因為雲南野生菌應該屬全國地域菌子品種最多的吧，每年7.8月份就是菌子開始冒頭的時候了，我們這邊有見手青，華杜捏，黃扭頭，掃把菌，薺中，小紅帽，黑白洋幹，青頭菌，辣子菌，松露，大黑菌反正很多的如果想了解8月份就可以來雲南了

幸高的vlog

說起菌子，品種最多的就屬我們雲南了，現在正是出菌子的時節。市面的菌子也漸漸多起來，下面這些菌子就是我上山找的，有雞棕，牛肝菌，青頭菌，背土菌，奶漿菌和米湯菌。除了這些，其它的還有很多種菌子，我就不一一介紹了。雖然品種繁多，但是它們都有一個特點，那就是必須炒熟了才能吃，不然可是有毒的。我一般炒菌子都是用大火炒15分鐘以上才出鍋。希望愛吃菌子的小夥伴在炒菌子的時候一定不能心急哦！

最美不過初見時115

朋友們我來自四川省達州地區的，我住在一個大山區，半山腰的山溝溝裡，我們那山還拔有一千多米高，我住的位置在海拔900米左右，每到夏天，山上就有很多野生菌子，有雞樅菌，有松苞菌，有紅菇菌，有青菇菌，有筒子樹菌，還有野生木耳，這些都是很好的野生菌菇。

每到夏天下雨之後，野生菌子就會快速的生長起來，菌子生長出來之後，就會有很多村民，到山上撿野生菌，也會有很多城市人在山上來撿野生菌。我家我老爸也會去山上撿菌，撿回家吃，吃不完的菌子，就會用太陽曬起來，曬乾之後就會用密封袋裝起來，等我們過年回家了的時候，爸爸媽媽才會把野生菌拿出來，煮了吃！每當回想起這一幕的時候，我就會感覺到爸媽是多麼心痛我們，總是把最好的吃東西留給自己的兒女吃！自己卻不捨得吃！

所以我常常問自己，以後爸爸媽媽老了之後，你會不會把好吃的東西給爸爸媽媽留著，我心裡面回答會，我不但會把好吃的留給爸媽吃！還會好好照顧他們。

小正家鄉

進入夏季就是雲南人吃菌的好時節了，即說可食用的菌類有600多種，雲南就佔了400多種，所以雲南人吃菌是得天獨厚的戰了優勢。(照片均由手機拍的)

手機獵攝者

夠爽吧

雲南山珍野味

我們東北夏季涼爽，秋高氣爽！

每年秋季：男女老少會到山上踩：榛蘑菇菌，松樹蘑菇菌，還有個人種植的木耳菌，銀耳菌，都是當地人最愛的美食佳餚！

都說吃這些：可以延年益壽，消滅癌細胞，野生的，綠色的，大自然的，就是老天饋贈我們最好的禮物🎁！東北八十以上老人居多！一百以上老人到處都可見到！沒有特別的就是山菜吃的多點！跑山多點！鍛鍊身心，吃的健康！歡迎大家來我們吉林磐石市！山莊好吃好玩物美價廉！釣魚，吊橋，小船，草莓大棚，果園採摘應有盡有！溫度涼爽得很！超級涼爽了！平均最高25度！