大鳳的平凡日記
那要看你的餐廳開在那裡！如果是5線縣市的小鎮上，應該是沒問題，如果是縣城，打荷的也沒問題，其他就不好說了
無痕78663859
不太確定你說的中餐廳的廚師是不是就是指我們通常理解的廚師，說說我知道的。二十年前我拜師學過廚師，在一個小酒店裡，記得師傅當時的工資是4800，我是學徒的（先學配菜），第一個月300，然後每個月遞增500、800，第四個月老闆給了我每個月2000，記得我工資到了2000時師傅的工資是6000。題主說現在每個月3000請廚師，個人感覺應該很難請到你滿意而且有技術的廚師。
街角皮鞋攤
你這個所謂的“廚師”表達不是很清楚。
我就按照我一個朋友的情況來回答你吧。
我朋友是個川菜廚師，做的是頭灶，目前工資是8000元/月。包吃住。
而廚師裡面還有“二灶”、“尾灶”的區別。
工資也會有所不同。
然後看你問題描述的意思呢，估計你的飯館也不分什麼頭灶尾灶的。
等於就是說，你就是請個能炒菜的一般廚師而已。
那麼就要看你的餐廳所在城市、餐廳規模等是怎麼一個情況了。
我另外一個同學，在我們老家縣城當個“尾灶”，工資3500元/月。包吃住。
我們縣城屬於三線小城市吧。等於就是說你的3000元/月薪水，估計不太好找能炒出比較好吃的菜的中餐廳廚師。
但是3000月薪，找個能幹的墩子還是可以的。
如果你所在的地方消費水平不高，那麼你請個廚師開個5K左右比較容易找到合適的。
但是如果你3000這種標準去招廚師的話，我倒是建議你自己學好一點。
特別現在很多小餐館，其實一般都是自己掌大勺的。等到後期生意好起來了，再招人也可以。
職場大俠知陽
一上午的話可以接受，中餐廳就兩波中午晚上，3000的話一上午把該炒的炒好下班，老闆晚上自己熱熱就好了。二線以上的城市這工資你怕是要被罵死，新東方畢業就為了賺著3000？這學費賺回來都啥時候了。現實點吧一天100一個小時才10塊垃圾箱的瓶子不好撿還是工地的磚燙手啊，廚房的熱的時候不比外面差搭在脖子上的毛巾是擦汗的，遇到那種摳門老闆風扇都沒有進去一會褲衩子都得溼，還有沸油，菜刀，各種電器，我和朋友都是自己防的天衣無縫，旁邊同事不注意一道口子我封了5針我朋友7針，燙傷更是家常便飯你身邊有在職的廚師朋友你問問他怕燙嗎。開水中徒手拿東西手也就紅一會。還有電器大型攪拌機烤箱壓面機炸鍋，我有幸被壓面機夾過一會手指剛要抽出來被面黏住了那一大妥10來斤呢，第一時間沒抽出來就被帶進去了，另一隻手趕緊關電源還沒等按到電源呢壓面機停了機器比較老遇到剛不過的硬骨頭就停了，去醫院三個指頭骨裂簡單的消毒固定休息了兩天就被叫去上班了，15年吧實習生一個月工資1000左右，挺開心的青春啊對所有的事情都心存善念希望忍耐覺得那是一種歷練，如果那時候有現在這心智我會去把他的酒店告上法庭當然還有學校就算沒什麼結果，天天匿名舉報也是好的，早上8點忙到晚上12點一說檢查衛生打掃衛生就到第二天凌晨了，實習在青島是夢開始的地方也是夢結束的地方。每一行也都不容易，3000找一個想學廚師的學生培養一下他估計得多給你打幾年工呢。本人也退出了這個行業辛苦不說回報太低。熱愛美食喜歡做菜更喜歡和家人朋友一起圍著桌子品嚐自己手藝。
抑鬱患者567
這個要看在哪做。
要在北京，我想大部分肯定不想做。想想吃住啥的。
我表弟來北京管吃住，給3k，我都說不行，夠幹啥的了，老婆孩子還不敢來北京的，讓他回家了，在老家上個班每個月4k以上。
所以呢，要看在哪兒做，管吃住不，這3k都包括啥，工作時間是什麼。
塵玥姐姐
你這工資，開的飯店準備倒閉吧，我家08年開的飯店，廚師一個月工資就6000了，那個廚師做的菜是真好吃，後來那個廚師走了自己開了飯店，就找了另外一個，工資四千，結果生意一落千丈，後來飯店倒閉了，只能去擺攤搞盒飯了。
wai脖子路飛
主要看地方、縣城的話勉勉強強、如果廚師水平技術高的話不太可能、一些普通的三四線城市一般起步也是3500左右(8個小時制)、就我這邊南寧話技術很爛也差不多3500起步、換成我個人的話也是廚房這個行業、老手。在南寧一般要5000起步才做。
口水師
大家好我是凱凱，這個問題我來回答。我就是一名廚師，幹了有十多年了，拿我們這五六線城市說一下，希望能幫助到你
廚師分好多工種，比如打荷，配菜，炒菜，水臺，麵點，涼菜也分大涼，二涼，三涼等。不知道你想找什麼樣的廚師。我都說一下吧。你參考下。
先從打荷說起吧，打荷在我們這大約2000左右，荷王還要多不少。配菜3000以上。炒菜的5500到7000千左右。涼菜老大6000左右。我們這不怎麼發達。如果有外地老闆找我們本地去外地幹，工資一般8000起。
都說老闆選廚師，同樣的廚師也在選老闆，老闆講究點廚師都會幹挺多年。有的店不停的換廚師，每個廚師到一家新店都須要熟悉幾天，畢竟用的傢伙事換了須要熟悉下。老員工就不一樣了。出菜什麼的也快，畢竟飯口就那幾個小時。
凱凱0370
我這河北衡水農村，幹了十五六年了就在農村小飯店幹，有人說為啥不去縣城或者省城上班呢，原因就是一照顧家庭二縣城酒店再大你也是打工仔消費高離家太遠三個就是農村廚師太少啦手藝差不多的廚師都是最低五千起步省城工資高但是消費太高剩不下多少錢，在農村隨便一個飯店裡工資一個月基本上花不到幾個錢
風火連城11
做餐飲需要根據自己的經濟實力來考慮是做高端的還是大眾化的。確定好了目標然後就需要注意以下幾點了。
第一，選店面儘量選在人流量大的地方。
第二需要注意店內的環境衛生一定要搞好。
第三店裡服務態度一定要誠懇。
第四就是廚房廚師一定要找技術過硬和自己信得過的人員來操作，確保做出來的菜品色香味俱全。
第五關於廚師的工資可以參考當地的消費水平來給，
最後給出3000元的工資有沒有廚師願意幹那就當地的消費水平和廚師個人的技術成比例的，不過一個飯店生意的好壞跟廚師能不能做出好的菜品有很大的關係，所以寧缺毋濫！
