“牛蛙”衝上熱搜!還能不能吃?最新:廣州這些地方有餐廳可以堂食了

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“牛蛙”衝上熱搜,以後還能不能吃了?

今天,

“牛蛙”忽然上了微博熱搜

達到“沸”的程度

很多網友紛紛發帖詢問

以後不能吃牛蛙了嗎?

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原來,今天中國野生動物保護協會在官網就《野生動物養殖是人類祖先的偉大創舉》一文發佈聲明,指出該文章給社會造成了不良影響,對此,中國野生動物保護協會深表歉意,並已決定撤銷蛙類養殖專業委員會。

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文章發自該協會保護繁育與利用委員會下屬的蛙類養殖專業委員會自辦的微信公眾號。

在當前全國展開抗擊疫情阻擊戰、公眾普遍要求禁止濫食野生動物的情況下,該文章給社會造成了不良影響。

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據媒體17日報道,中國野生動物保護協會保護繁育與利用委員會蛙類養殖專業委員會微信公眾號16日發表了一篇《野生動物養殖是人類祖先的偉大創舉》原創文章。

文章稱:“因一次疫情就全面‘禁野’將是武斷的,不科學、不理性”,“對於人類而言,對野生動物產品的需求從未停止,某種意義上說已經成為‘剛性需求’”。

此番言論引發社會廣泛爭議

有很多用戶在看到這條報道之後

認為這則聲明的意思是不允許食用牛蛙了

其實,並非如此

撤銷蛙類養殖專業委員會≠不讓吃牛蛙。

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網傳牛蛙列入禁食名錄

國家林草局:從未發佈相關名單

據國是直通車報道:

國家市場監管總局、農業農村部、國家林草局三部委日前發佈關於禁止野生動物交易的公告,要求全國疫情解除期間,禁止野生動物交易活動,遠離“野味。

近日,網傳一份名單顯示,牛蛙、甲魚、水鴨等也被禁止經營銷售。國家林草局相關負責人20日表示,三部委尚未發佈相關野生動物名錄,更沒有發佈禁食名單。

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野生動物相關修法啟動!法學界集體建言:以全面禁止食用野生動物為原則

新冠肺炎疫情,讓野生動物保護問題再次受到全社會關注。

十三屆全國人大常委會第十六次會議將於2月24日舉行,這次會議將審議關於禁止非法野生動物交易、革除濫食野生動物陋習、切實保障人民群眾生命健康安全的決定的草案。

近日,中國法學會行政法學研究會會長、中國政法大學校長馬懷德教授組織來自中國社科院法學所、南開大學、清華大學、中國政法大學、西北政法大學、澳大利亞悉尼大學、美國休斯頓大學等國內外專家學者組成課題組,對於野生動物保護法的修改進行了研究。

課題組提出:

打擊野生動物非法交易、革除濫食野生動物陋習野是我國面臨的一大緊迫法治問題,亟待在完善野生動物保護等相關法律制度,加強非法交易和濫食的執法,健全人畜共生傳染病防治體系等方面進行完善。

課題組提出了十方面建議。

21世紀經濟報道記者獲悉,這份建議已經提交給了全國人大常委會。

一、 明確野生動物保護的立法目的

我國野生動物保護法所保護的野生動物主要限於珍貴、瀕危動物和“三有”(有重要生態、科學、社會價值)動物,在實踐中主要依賴於國家主管部門發佈的重點保護野生動物名錄。這一管理方式存在保護範圍狹窄,視角單一等問題。

建議在法律中確立野生動物普遍保護的理念,任何一種野生動物在生態系統中都有其不可或缺的地位與作用,應對其實行普遍保護,但可根據不同物種的珍惜、瀕危程度等因素,綜合確定是否需要進行重點保護。法律中應強化從公共衛生、生態安全、跨國疫病防控的視角開展野生動物保護。

建議重新考慮我國野生動物保護的立法目的,在其中增加有關尊重生命、倡導文明和維護人們健康和生物安全方面的內容。將立法目的設置為:為了保護野生動物,倡導科學、健康、文明、衛生的生活方式和良好的飲食習慣,弘揚尊重生命的價值理念,保障人民群眾身體健康和公共衛生,保障生物安全,維護生物多樣性,推進國家生態治理體系和治理能力現代化,強化生態文明建設。

二、擴大野生動物保護法適用的範圍

應在野生動物保護法之上確立野生動物法的概念,建議將法律名稱改為《野生動物保護與管理法》,借鑑有關國際公約和國際慣例的方法,重新對野生動物進行界定。只有將一切野生動物都應納入法律所保護的範圍中,才能維護整個野生動物物種之間的生物鏈的完整性及物種之間的平衡。

三、實施分類、分級保護制度,完善野生動物名錄

依據野生動物生態功能與種群現狀等科學分類,實行不同等級的保護制度。具體來說:可以對珍貴、瀕危野生動物以及有重要生態、科學、社會價值的野生動物予以重點保護,設置相對更為嚴厲的法律責任制度來加以保障;但對於其他普通野生動物也應基於行政資源和能力等因素分類設定必要的法律保護。

完善野生動物名錄制度。目前《野生動物保護法》規定有國家重點保護野生動物名錄、地方重點保護野生動物名錄,有重要生態、科學、社會價值的陸生野生動物名錄,人工繁育國家重點保護野生動物名錄,中華人民共和國締結或者參加的國際公約禁止或者限制貿易的野生動物或者其製品名錄這五類目錄。建議對上述目錄予以簡化和整合,對人工繁育國家重點保護野生動物名錄予以嚴格限定,要禁止對人工繁育國家重點保護野生動物的出售和利用。此外,對重點保護野生動物名錄之外的一般性保護野生動物,也可考慮擬定名錄,進而拓展野生動物保護的範圍。

四、在立法原則中增加生命倫理和生物安全的內容

將現行《野生動物保護法》第4條修改為:國家對野生動物實行逐步減少利用、限制利用、嚴格監管的原則,鼓勵開展對野生動物無干擾的科學研究,提升公民對野生動物具有獨立於人的使用價值之外的生態價值的認識,促進人與自然和諧發展,建立嚴格、科學的管理制度。

另外,建議增加一條,將遵守生命倫理原則和維護生物安全增設為基本原則,國家對野生動物的保護和有限利用應當遵守相關生命倫理規範的要求,並謹慎評估因此而帶來的生物安全問題,維護生態平衡。

五、構建全流程、全鏈條的野生動物保護和管理體系

野生動物管理涉及野生動物的源頭(獵捕或繁育)、運輸、交易、利用等多個重要環節,既要重視對野生動物來源的合法性控制,也要重視野生動物流通環節的管控,既要強調對野生動物的保護,又要避免野生動物所可能帶來的公共安全、健康等方面的風險。

加強對野外動物種群數量、生存環境和防疫監測。當發生或者可能發生危及生態安全和公共衛生安全的動物種群數量劇減、生存環境鉅變威脅種群安全、或者出現疾病時,經野生動物專家、有資質的合法動物保護協會和動物疾病專家確定後,政府可以採取緊急救助、獸醫干預、和不影響種群生存繁衍的有限度的撲殺等必要措施。

六、調整陸生野生動物保護的管理體制

長期以來我國由林業部門(目前是林業草原部門)負責陸生野生動物保護。我國林業部門先後為國家部委、國務院直屬機構,現國家林業和草原局為部委管理的國家局,其行政地位相對較低,具體負責這項工作的野生動植物保護司的行政地位也趨低,行政資源不足,難以承擔繁重的陸生野生動物保護的任務。

目前國家林業和草原局野生動植物保護司主要負責陸生野生動物保護職責,農業農村部負責水生野生動物保護,但野生動物保護也不是農業農村部的管理重心所在。

建議未來將陸生野生動物保護和水生野生動物保護職能統籌,整合野生動物保護職能,在自然資源部設專門的野生動物管理局,統一負責陸生、水生野生動物管理。

與此同時大幅加強《野生動物保護法》第三章野生動物管理部分,建立健全自然資源綜合執法機制,強化信息收集、政策制定和監管執法能力,強化相應的技術支撐和專家諮詢網絡,強化運用大數據、人工智能等技術進行野生動物保護和管理的能力。

七、依法嚴格規制野生動物食用和交易等行為

現行的《野生動物保護法》主要禁止的是“生產、經營食用國家重點保護野生動物及其製品製作的食品”。建議在修法中,採取以全面禁止食用野生動物為原則,將長期以來已經形成有效監管措施的,比較成熟的人工飼養、繁殖的可食用的野生動物以及其他經過食品安全評估的可食用野生動物限定在極其有限的範圍內,採用“白名單”的管理方式,名單外的一律禁止食用。

對於列入清單的可食用野生動物等同於肉類食品予以嚴格監管,實行嚴格的檢驗檢疫制度。

八、提高行政處罰標準,修改刑法,強化法律責任

加大對野生動物保護違法行為的處罰力度,將現行《野生動物保護法》中規定的“並處獵獲物價值一倍以上五倍以下的罰款;沒有獵獲物的,並處二千元以上一萬元以下的罰款”、“並處野生動物及其製品價值一倍以上五倍以下的罰款”等,修改為“並處獵獲物價值五倍以上十倍以下的罰款;沒有獵獲物的,並處五萬元以上三十萬元以下的罰款”、“並處野生動物及其製品價值五倍以上十倍以下的罰款”等。

修改現行《刑法》有關野生動物保護方面的規定。現行《刑法》第341條規定了“非法獵捕、殺害珍貴、瀕危野生動物罪”和“非法收購、運輸、出售珍貴瀕危野生動物、珍貴、瀕危野生動物製品罪”。但該類犯罪保護的法益是珍貴、瀕危野生動物及其製品,使得其在保護野生動物方面的效能大打折扣。為此,建議將該犯罪修改為“非法獵捕、殺害、運輸、販賣、購買和食用野生動物罪”和“非法收購、運輸、出售野生動物製品罪”。其條文可做如下設計:非法獵捕、殺害、運輸、販賣、購買和食用野生動物的,或者非法收購、運輸、出售野生動物製品的,處五年以下有期徒刑或者拘役,並處罰金;情節嚴重的,處五年以上十年以下有期徒刑,並處罰金;情節特別嚴重的,處十年以上有期徒刑,並處罰金或者沒收財產。違反狩獵法規,非基於國家認可的生態原因或其他原因,或者在禁獵區、禁獵期或者使用禁用的工具、方法進行狩獵,破壞野生動物資源,情節嚴重的,處三年以下有期徒刑、拘役、管制或者罰金。

同時,基於生命倫理方面的考慮,可以增加“虐待野生動物罪”作為該條第3款,以增強野生動物刑法保護的周全性,令人們對生命保持基本的尊重,維護人們的善性與文明。具體建議如下:違反野生動物保護法律法規,在非必要情況,公開或非公開地虐待、傷害野生動物,情節特別嚴重的,處1年以下有期徒刑、拘役或者管制,並處罰金。

九、嚴格非法野生動物交易的執法,提高執法效果

我國《野生動物保護法》《動物防疫法》《食品安全法》等都對野生動物交易和檢疫作出明確規定,嚴格禁止國家保護野生動物交易,未按規定進行檢疫或者檢疫不合格的肉類,或者未經檢驗或者檢驗不合格的肉類製品不得銷售。

但是執法不嚴造成野生動物非法交易和食用屢禁不止,法律修改中應著重在落實執法責任,健全執法機制,加大執法力度,杜絕違法行為等方面設計更有效的制度。

十、大力加強人畜共患疾病的防治體系建設

人畜共患疾病是人和動物都得的同一種疾病或傳染病,世界衛生組織公佈的人畜共患疾病有90多種。歷史上曾發生過多次人畜共患傳染病大流行,如鼠疫。

隨著世界人口的不斷增長,再加上全球氣候的變化,人類與病原體自然攜帶生物的接觸越來越多,逐漸打破了病原體宿主的中間屏障,使新發病毒性人畜共患傳染病的發展形勢越來越嚴峻,全世界有60%—80%的新發傳染病是人畜共患的,如埃博拉、非典、禽流感、豬流感等等不少是野生動物商業養殖、大量囤積、跨省運輸、同類和多種野生和圈養野生動物堆積售賣時,疾病交叉傳染、病毒變異,野生動物業者從身上或呼吸道感染變異病毒,傳給他人,變成跨境疫病,給人類生命和財產造成巨大損失,加強預防控制尤為重要。

現行《野生動物保護法》第6條規定了對野生動物疫源疫病進行監測,組織開展預測、預報等工作,並按照規定製定野生動物疫情應急預案。《動物防疫法》第23條規定了人畜共患傳染病名錄制度,第28條規定了人畜共患傳染病的部門間信息通報制度,第37條規定了發生人畜共患傳染病時,衛生主管部門應當組織對疫區易感染的人群進行監測,並採取相應的預防、控制措施。《傳染病防護法》第25條還規定,與人畜共患傳染病有關的野生動物、家畜家禽,經檢疫合格後,方可出售、運輸。

現行法律制度體系中雖然建立了部分人畜共生疾病防治的部分制度,但是還遠未實現以風險治理為導向、以預防原則為基礎、以全過程監管為支撐的防治人畜共患疾病的過程控制制度。

從行政管理實踐看,該工作涉及農業、林業、衛生多部門,部門間的協調機制尚待完善,對動物傳染病、人畜共患疾病的日常監測和預防相關的行政管理、技術支撐、專家諮詢網絡都有待加強。未來國務院可制定《人畜共患傳染病防治條例》,對管理體制、管理手段、法律責任等加以明確規定。

綜上所述,考慮到《野生動物保護法》的修改涉及甚廣,建議有關機關在修改法律時邀請動物科學、生態科學、倫理學、法學、社會學、醫學、經濟學等多個學科的專家共同參與。鑑於該法的修改與《動物防疫法》《傳染病防治法》密切相關,因此建議全國人大常委會啟動“打包修改”程序,將這幾部法律同步修改,統籌考慮。

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吃貨們注意了!

廣州這幾個區有餐廳可“堂食”

今天下午,廣東省人民政府新聞辦公室通報廣東省新冠肺炎疫情和防控工作情況,重點介紹廣東省餐飲行業復工指引等。其中,備受關注的餐飲企業復工問題有了明確答案。

分級防控,精準防控

2-3級區的餐廳能用餐了

省疫情防控指揮部辦公室疫情防控組副組長、省人民醫院黨委書記耿慶山:廣東餐飲業疫情防控指引上線。

耿慶山表示,保障餐飲服務業復工復產員工安全及公眾用餐安全,廣東省新冠肺炎防控指揮辦疫情防控組組織編寫了《廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引》,對疫情期間能提供堂食服務、餐飲服務的基本要求、從業人員管理、用餐人員管理、場所清潔消毒、原材料採購驗收、加工管理、設備管理、供餐服務要求等方面進行了指引。

對於分區分級防控工作指引中的Ⅲ級防控區的縣(區)試點餐飲企業限制堂食服務,分級為Ⅳ級防控區的縣(區),餐飲經營單位可以開放堂食服務。

對於餐飲企業,要落實疫情防控主體責任,具有防控疫情的物資儲備,保障工作人員日常工作防護需求。

對於從業人員管理,餐飲經營單位要設立健康管理員,負責做好員工健康信息登記和管理工作。每日對從業人員進行晨檢和體溫監測,杜絕從業人員帶病上崗。從業人員做好自我衛生管理,正確洗手,佩戴口罩。

對於用餐人員,進入餐飲經營單位前必須測量體溫,每桌登記至少一名就餐客人的姓名和聯繫方式。在疫情防控解除前,餐飲服務企業禁止接待大規模聚餐活動,應通過採取減少桌椅擺放、隔桌安排就餐或快餐店一人一桌等措施,保持用餐距離。

據悉,全省目前以縣(市、區)為單元劃分防控區,並根據疫情現狀及發展態勢,按照近14天新增報告確診病例數、近14天新增報告本地感染確診病例數、近14天是否發生本地暴發疫情等標準,分為Ⅰ級、Ⅱ級、Ⅲ級、Ⅳ級共四個等級。

各防控區的防控等級由所屬地級以上市新冠肺炎防控指揮部辦公室每週組織一次評估確定。

目前,全省II級防控縣區14個、Ⅲ級防控縣區38個、 四級防控縣區76個。

廣州的II級防控區有海珠、白雲、番禺、越秀、增城,Ⅲ級防控區的有天河、荔灣、花都、黃埔,在4級區域的有從化與南沙。

耿慶山表示,餐飲行業防控工作的核心是騰出空間,不要過於擁擠。省新冠肺炎防控指揮辦疫情防控組正在準備推出樣板店,並每週動態評估管理,“大家不要擔心,可以放心用餐。”

今晚陶陶居全線開門迎客

據廣州日報報道,作為廣東省餐飲協會復工復業示範企業中的一員,陶陶居方面表示,目前廣州的12家門店已經做好安全衛生防控工作,今晚即可開門迎客。

“位於3級區的陶陶居店鋪開放大廳堂食的包房服務,2級區的店鋪只開放包房消費。”

董事長尹江波稱,作為首批試點餐飲企業,陶陶居堅決做到從員工到顧客全方位的防護:

門店每日進行全方面消毒,包括環境、設備、餐桌及餐具等,同時要求門店每隔2小時,對洗手間、門把手等重點區域進行全面消毒。

同時,為顧客提供公筷公勺,防止交叉使用,並提醒客人就餐前洗手。

在食材方面,嚴格把控食材,嚴禁野生動物或活禽,做到無接觸收貨,食物烹飪至全熟。

同時門店已經開通電話訂房訂座服務,力爭做到“有序接待”。

正佳廣場也在微博上官宣,2月20日起響應省政府有關部門號召,商場內的陶陶居、山東老家率先恢復堂食,其餘餐飲店鋪將有2月21日起全面恢復堂食,營業時間從早上10時至晚上22時。

廣州目前分級管理情況如下:

I級防控區:無

Ⅱ級防控區:暫停大廳堂食服務,但可以在包間裡就餐(海珠、白雲、番禺、增城、越秀)

Ⅲ級防控區:限制性堂食服務,但要嚴格依據省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引執行(天河、荔灣、花都、黃埔)

Ⅳ級防控區:可以正常開展餐飲服務(從化與南沙)

(以上各防控區分級會根據疫情現狀及發展態勢每週動態調整)

附:廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引

廣東省餐飲服務業新冠肺炎防控工作指引

一、總則

(一)本指引是在新冠肺炎疫情期間,用於指導餐飲經營單位在疫情期間逐步恢復堂食服務,加強人員管理、經營管理等各項防控措施,保障餐飲服務業復工復產員工安全及公眾用餐安全。

(二)本指引適用於提供堂食服務的餐飲經營單位。

(三)本指引由省疫情防控指揮部辦公室疫情防控組發佈。

二、制定依據

《廣東省新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部辦公室關於印發廣東省應對新型冠狀病毒肺炎疫情分區分級防控工作指引(試行)的通知》(粵防疫指辦明電〔2020〕33號)《餐飲服務業新型冠狀病毒感染的肺炎預防控制指引》《食品經營許可管理辦法》《餐飲服務食品安全操作規範》。

三、基本要求

(一)嚴格遵循《廣東省新型冠狀病毒肺炎疫情防控指揮部辦公室關於印發廣東省應對新型冠狀病毒肺炎疫情分區分級防控工作指引(試行)的通知》(粵防疫指辦明電〔2020〕33號)關於分區分級防控工作要求,對於分級為Ⅲ級防控區的縣(市、區),餐飲經營單位限制堂食服務,對於分級為Ⅳ級防控區的縣(市、區),餐飲經營單位可以開放堂食服務。

(二)餐飲企業需具有合法經營資格。

(三)餐飲企業需落實疫情防控主體責任,要成立疫情防控工作小組,有專門機構和人員負責制定疫情防控期間企業經營防護方案和實際執行措施,並做好信息採集工作。

(四)餐飲企業需具有防護物資儲備能力,在開工和復工前,需要準備充足的防護物資(至少儲備普通級別防護口罩、醫用酒精/消毒水、體溫計等),保障工作人員日常工作防護需求。

(五)停業後首次恢復堂食的餐飲單位需全面對營業場所、設備設施、餐用具等進行一次徹底的清洗消毒。

四、從業人員管理

(一)嚴格按照《機關、企業及工廠節後復工防控新型冠狀病毒肺炎工作指引》(粵衛疾控函〔2020〕14號),《餐飲服務食品安全操作規範》要求以及國家衛生健康委員會《新型冠狀病毒感染的肺炎防控方案》《新型冠狀病毒感染的肺炎公眾防護指南》等防控要求,建立健全防控制度,壓實防控責任,嚴格管理從業人員,杜絕從業人員帶病上崗。

(二)各餐飲經營單位對員工的健康管理負主體責任,員工要如實告知旅居史。餐飲經營單位要設立健康管理員,負責收集單位員工健康狀況,按要求向有關部門報告員工健康狀況。主動配合相關部門做好返粵員工健康信息登記和管理工作,對疫情高發地來粵工作人員必須進行14天隔離觀察後才能上崗。

(三)每日對從業人員進行晨檢和體溫監測,體溫超過37.3℃或出現有發熱、乏力、乾咳及胸悶等症狀的員工不得上崗。

(四)強化企業內部員工衛生防疫知識宣傳教育,提高工作人員的自我衛生管理能力。要配備完好的洗手設施及快速手消毒劑、皂液等衛生用品,從業人員製備餐食前、加工生食或熟食之後、餐前便後、接觸垃圾後,要用流動水和皂液採用六步洗手法洗手,手部揉搓時間不少於15秒。從業人員應配戴口罩上崗。

(五)若單位出現新冠肺炎疑似或確診病例,應配合疾控機構做好密切接觸者的追蹤與管理,並做好終末消毒。

五、用餐人員管理

(一)用餐人員進入餐飲經營單位前必須測量體溫,體溫超過37.3℃或出現有發熱、乾咳、打噴嚏等症狀的,一律不允許進入餐飲場所,一旦發現應立即登記造冊並及時向當地社區衛生中心報告,並提醒其及時就診。

(二)在疫情防控解除前,餐飲服務企業禁止接待大規模聚餐活動,應通過採取減少桌椅擺放、隔桌安排就餐,快餐店一人一桌用餐等措施,以加大就餐者之間的距離。

(三)有條件的餐飲經營單位要制定用餐人員可追溯制度,每桌登記至少一名就餐客人的姓名和聯繫方式。

六、場所清潔消毒

(一)食品加工製作要符合《餐飲服務食品安全操作規範》,確保餐具嚴格清洗消毒後使用,餐具的清洗消毒參照《推薦的餐具清洗消毒方法》。

(二)每天對就餐場地、保潔設施、人員通道、電梯間等場所設施進行消毒保潔。

(三)加強餐廳內部洗手間消毒工作,日常運營期間每2小時要對洗手間內所有便器潔具、各類扶手和把手、觸摸式沖水按鈕、洗手檯和水龍頭等重點部位進行消毒一次,做好相關消毒記錄並每日公示消毒情況。洗手間內要備齊洗手液、手紙等便民服務用品,要確保洗手設備正常運行,同時保持良好通風,必要時可加裝排氣設備,強制排氣。

(四)保持食品加工場所和就餐場所的空氣流通,定期對空氣過濾裝置進行清潔消毒。

七、原材料採購驗收、加工管理

(一)堅決禁止購買、屠宰、儲存、加工、烹飪野生動物等違法行為。

(二)不得采購、飼養和現場宰殺活禽畜動物。

(三)對每天送貨原材料做好索證索票工作,提倡無接觸收貨。

八、設備管理

(一)空調管理。

餐飲企業要嚴格按照《新冠肺炎流行期間辦公場所和公共場所集中空調系統管理指引》要求,進行有關空調通風系統日常運營管理,要制定疫情期間通風系統和空調的檢查、清潔、測試和維護計劃,要根據空調使用要求和疫情應對,增加過濾器的清潔消毒和更換頻次。同時儘量保持室內通風,定期開門、開窗。

(二)電梯管理。

1、電梯在保證安全運行的同時,應增加消毒的頻次。

2、應在電梯間張貼提示語,提醒在電梯間戴口罩並避免交談。

3、經營單位酌情限制乘坐電梯的人數,減少接觸傳染。

(三)冷凍冷藏和保鮮設備管理。

1、對冷凍冷藏和保鮮設備進行全面維護保養和全面的清潔衛生。

2、食品原材料堅持覆蓋保鮮膜或加蓋再進行儲存,防止交叉汙染。

九、供餐服務要求

(一)具有安全合規的食品加工場所,定時對食品加工場所進行衛生清理,並保證避免消毒液、酒精等直接接觸餐具、食材和菜品。

(二)食品加工製作要符合《餐飲服務食品安全操作規範》規定。

(三)在用餐場所的顯示屏顯示或明顯位置張貼公告和疫情防控知識海報,告知進店顧客需配合和注意的有關事項,如張貼禁止接待大規模聚餐活動的指示牌等。

(四)每桌客人就餐完畢離開後需對桌椅進行清洗消毒。

(五)給予每桌客人提供雙筷位勺或公筷公勺餐具,防止交叉汙染。

來 源丨21世紀經濟報道(ID:jjbd21;王峰)、廣州日報、南方日報(NF_Daily)、國是直通車等。

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