生活變好了之後在各個方面都有所提高，就比如我們平時的飲食上也有著很大的改善，大家都會選擇吃一些營養健康，而且比較美味的食物，肉類也會經常的出現在我們的餐桌上面，肉的種類非常多，除了我們經常吃到的豬肉牛肉羊肉之外，魚肉也是大家最經常吃到的一種肉類。
魚肉的價格便宜，營養價值非常高，而且吃起來的口感也是比較鮮嫩的，馬上就要過年了，許多家庭在過年的時候都會選擇買一些魚，然後回到家裡面烹飪，因為魚代表的寓意非常好，年年有餘，但是我們在過年買魚的時候一定要注意了，並不是越肥的魚就是最好的，平時我們家裡面吃魚的時候經常會去市場其中一家購買魚，裡面的商販特別良心，時間長我們比較熟悉，他就告訴我挑魚的技巧，只需牢記這4點，好魚一挑一個準~
第1點，我們在購買魚的時候，大家都喜歡購買新鮮的，所以會選擇購買活魚，那就是需要看魚的游泳姿勢，新鮮的魚輕鬆流暢，要是魚在遊動的時候，身體特別不協調不自然，說明不健康不新鮮了。
第2點看魚磷，如果魚鱗上面的黏液特別多，而且還有脫落的情況，那麼我們再看到這樣的魚就不要購買了，他特別不新鮮，吃起來影響健康。
第3點購買魚的時候一定要看魚的眼睛，健康活潑的魚，眼睛清亮通透，我們在購買魚的時候，如果看到他的眼睛有淤血，這樣的我們就不要購買了，一點都不新鮮。
第4點，買魚的時候看一下魚腹，並不是個頭看起來越大，越肥的就是最好的，這個地方一定要看，一般魚腹膨脹，這樣的魚不新鮮，微生物在腹腔內繁殖，產生大量氣體，才會出現膨脹的情況，所以購買魚的時候別隻會挑肥的~
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