吃貨歷史觀
說到這個問題，有人會先介紹四川的基本情況，介紹個錘子，四川是天府之國，物產豐富，美食眾多，咱不囉嗦，直接來乾貨。
說起四川美食，曾經有人統計過，來四川旅遊，每天三頓不重樣，連續幾個月都吃不到重樣的，咱就挑幾個有代表性的說說。
先從成都開始，成都擔擔麵，雙流老媽兔頭，雙流白家肥腸粉，軍屯鍋盔，溫江的萬春滷菜，人民公園的老媽蹄花，肖家河板凳面，二姐兔丁，新都桂花糕……
樂山麻辣燙，甜皮鴨，蹺腳牛肉，燒烤。大邑毛血旺，丹稜凍粑，西昌火盆燒烤，瀘州把把燒，宜賓燃面，綿陽米粉，自貢兔子和青蛙，內江兔兒面，青城山老臘肉，閬中張飛牛肉，燈影牛肉等等，簡直是舉不勝舉，我只介紹了很少一部分，口水已經止不住了，講的不全，歡迎大家來補充，四川的朋友可以把家鄉的美食分享一下，我是金志南，希望我的回答您能喜歡！
金志南
成都
火鍋▼
夫妻肺片▼
擔擔麵▼
鍾水餃▼
棒棒雞▼
廖排骨▼
查渣面▼
龍抄手▼
甜水麵▼
蛋烘糕▼
雙流老媽兔頭▼
郫縣豆瓣▼
陳麻婆豆腐▼
黃龍溪一根面▼
盤飧市滷菜▼
綿陽
米粉▼
北川臘肉▼
冷沾沾▼
鱔魚雞蛋卷▼
席涼粉▼
江油肥腸▼
梓潼片粉▼
鹽亭回族火燒饃▼
鹽亭酸辣粉▼
梓潼酥餅▼
自貢
自貢火邊子牛肉▼
富順豆花▼
自貢冷吃兔▼
鹽幫菜▼
牛佛烘肘▼
跳水蛙▼
水煮牛肉▼
豆腐腦水粉▼
燕窩絲▼
開花白糕▼
攀枝花
渾漿豆花▼
雅江魚▼
雞棕卷粉▼
鹽邊油底肉▼
鹽邊羊肉米線▼
方山全羊湯▼
瀘州
古藺麻辣雞▼
古藺臘肉▼
瀘州黃粑▼
納溪泡糖▼
瀘州豬兒粑▼
德陽
中江八寶油糕▼
中江掛麵▼
廣漢纏絲兔▼
全蛋金絲面▼
羅江豆雞▼
連山回鍋肉▼
什邡蕎麵▼
什邡板鴨▼
黃許松花皮蛋▼
廣元
劍門關豆腐宴▼
廣元蒸涼麵▼
酸菜豆花面▼
廣元核桃餅▼
青川木耳▼
酸菜豆花魚火鍋▼
火燒饃▼
遂寧
芥菜春捲▼
卓筒雞▼
雞豆花▼
射洪豆豉▼
射洪香豬▼
徐老三豆腐乾▼
隆盛蓮藕▼
內江
闆闆橋油炸粑▼
內江牛肉麵▼
黃老五花生酥▼
資中羅泉豆腐▼
資中鯰魚▼
極品溢香雞▼
威遠大頭菜▼
資中兔子面▼
王記牛肉乾▼
隆昌豆花飯▼
樂山
樂山缽缽雞▼
樂山甜皮鴨▼
馬邊抄手▼
翹腳牛肉▼
玻璃燒麥▼
涼糕▼
樂山闕氏葉兒粑▼
張吉武米花糖▼
峨眉山雪魔芋▼
五通橋豆腐乳▼
資陽
簡陽羊肉湯▼
天池藕粉▼
周禮傷心涼粉▼
安嶽米卷▼
臨江寺豆瓣▼
三星米花糖 ▼
周禮粉條▼
石橋掛麵▼
宜賓
宜賓燃面▼
雞絲豆腐腦▼
豬兒粑▼
李莊白肉▼
竹海全竹宴▼
碎米芽菜▼
南溪豆腐乾▼
葡萄井涼糕▼
南充
川北涼粉▼
閬中張飛牛肉▼
西充獅子糕▼
南充松花皮蛋▼
儀隴胭脂蘿蔔▼
方鍋盔▼
達州
燈影牛肉▼
徐鴨子手撕鴨▼
七星椒滷味▼
東柳醪糟▼
開江板鴨▼
石梯蒸魚▼
大竹豆腐乾▼
萬源老臘肉▼
宣漢桃花米 ▼
雅安
砂鍋雅魚▼
滎經酸辣湯▼
榨榨面▼
漢源花椒▼
狗屎糖▼
蘆山臘肉▼
皇木臘肉▼
貢椒魚▼
清溪黃牛肉▼
漢源罈子肉▼
東拉山老臘肉▼
天全筍乾▼
二郎山山藥▼
阿壩
阿壩中蜂蜜▼
洋芋餈粑▼
九寨犛牛肉▼
and……
