千萬次的問985
我談點看法，能否對你所幫助？
首先是你自找煩腦。
你是飯店的老闆，就是與顧客打交道，應該是識人無數。什麼樣的人應該給予幫助，什麼樣的人應該不幫忙。這位親戚的為人你平時應該清楚，這次他以混得好的藉口讓你墊付飯費的事，就是個荒唐事。是騙他朋友的，你還能給他助力？說明你本身處事就是非不清，你是騙子的幫忙者。事情的出發點就不地道。如果你是堂堂正正做生意的老闆，寧可免他一次單，也不應該答應幫他做這件事的。
話說回來你想要幫他忙，就應該精明一點，事先讓親屬把錢押付，飯後結清，多退少補，就沒有這麻煩事了。
其次，你先等一等彆著急要，也許他忙呢，沒空來結帳。
一般來說，你的表弟在外混社會也該懂得規律。你幫他裝了臉面，而且挺圓滿的，他能失信不結帳嗎？也許是事多，忙乎忘了，等一等，不給再要也不遲。
第三，你可以堂堂正正的朝你這位親屬要帳。
我們為人處事要因人而異。對正人君子應該謙卑，互相尊敬。而對不仗義的小人，也要義正嚴辭，因為他們人品和行為都是苟且的。這樣的人本身不要面子了，你還給他面子幹什麼。
既然你這位表弟答應事後給你算帳，他始終不來結帳，你可以跟他要帳，這是無可厚非的，你要帳的行為是很正常的，能說得過去的。
如果你這位親屬本意不想結帳，也許你要帳後，他對你一定會不滿意的。也許不再到你飯店 捧場，我看無所謂。這樣的親屬，這樣素質的人來不來影響不了大局。飯店是靠質量和服務贏得顧客的。
最後，不管賬結沒結，要沒要回來，你都不要想的過多，一頓飯壞不了年成。你要調整心態，一定要吸教訓。
以後不管是親屬還是朋友，這類擺不上桌面的事都不要幫忙。正出正入，實實在在的在飯菜質量上下好功夫，提高服務質量，再抓好經營管理，飯店一定會越辦越好！
朋友，祝你好運！
傳峰看世界
虧你是做生意的，這種簡單的事情要問大家，我倒要懷疑你的智商了。現在市面上很多殺熟的戲各種花樣越演越多，你上當了，當了那麼多人的面說你請的客找誰去呀！況且又是遠親，越是這種人越是無賴。付了錢還要給別人飢笑！記住教訓做生意橋歸橋路歸路，為人要正派，幫人唬弄人也不行！
Zomin008
根據傳承多年的面子理論，既然對方不主動提出還飯錢，十有八九這飯錢不好要回來了。
你要是張嘴要，對方要是不想給，關係一定會僵住，錢不一定要回來，人也得罪了。
對方就算是給了，也不會領你的情，畢竟是不情願給。
你若是不張嘴要，可能還會覺得你傻瓜一個，下回也許還有別的事找你充面子。
也許哪天會主動還錢，但別高興，可能是讓你讓你給更大的面子。
所以呢，你要是不差這頓飯錢，也不是太較真的人，直接就找機會告訴表弟，這頓飯錢不要了，言下之意就是以後啥時都別找你了，一頓飯錢若是能堵住以後可能更大的風險，也是值得了。
若是覺得彼此的關係不值得這個飯錢，那就要，至於是成本價還是正常價看自己心情美不美麗。
要不回來沒關係，可以跟別的親戚訴訴苦，誇張點，免得被人說不念親情啥的，也就此闡明瞭態度，以後再有同類事，自動就能堵上別人的嘴，至於對外人就別宣揚了。
但是呢，畢竟你還是要開酒店，做生意嘛，有時吃點虧受點委屈免不了，何況是親戚事，能過的去還是以和為貴。
風雨的節奏
不要帶情緒，大大方方的告訴他那頓飯正常消費一共應該是多少錢，打折（畢竟是親戚嗎，應該打個有力度的折扣）之後需要付給你多少錢。
路XJ
這事似乎程序上不對，他找你商量時應把餐費預付在你這才對。不管他請幾桌几人都應按菜品價位先付錢，吃完飯後多退少補才對。你怎麼可以把買賣和人情不分開呢？再親近的人也不可以這樣經營啊。你現在就給他打電話來付賬，如他不來就去找他父母要，反正這事不能虧了櫃上。
返鄉歸來
如果你生活不困難，這頓飯錢也不貴，他現在又真心不想給，我看你就算了，就當你替他請了。
不要為了一頓飯錢，六親不認，畢竟是遠房表弟，目前又混得不好，還有長輩的面子，但吃苦上當一次頭，以後估計他也不好意思再這樣了，你也不會讓他再得逞了。說不定日後等他混好了，主動再給你這筆錢，也未可知。
老人經常說，心有多寬，路就有多寬；量有多大，財就有多大。祝願你做一個量大財大的人。
幽夢還鄉
友友中招上了人家套路的當。簡單的說吧，越是這種外強中乾，虛頭巴腦，華兒不實，花皮聊嘴的人，就越好面子。如果友友還想繼續和他保持親朋關係的話，就忍了吧！你只要給他一提這事兒，你這親戚準保生氣。你們的親戚關係有可能就因此沒關係嘍！友友琢磨吧。
山東純爺們
那要看你與你親戚的關係了。如本身關係就非常好，當然可以幫忙了，滿足一回親戚的虛榮心，讓他今後在朋友面前有面子。並且要有他請客你買單的心理準備。若關係還沒到這一步，你又不想請，更怕請了收不到錢，則可週旋。如:當著他朋友面高調說，等忙過了這幾天，請他和他的朋到家裡作客。以後就看情況說話了。由於沒確定是哪天請客，迴旋餘地大，也可以不了了之。他們也不可能久等你請客。
鍾林17
我覺得應該要 不是為了錢 他這樣的習慣不好 第一次你沒有要可能會出現第二次 為了不在利益傷害應該去提醒他
W情感語錄
親戚先給錢你呀，否則被套路了
