對農戶水果產品，海墾南金農場公司既有保底價收購，又有加工廠回收託底
“雙保險”護農發力正當時
海南日報記者 鄧鈺
“農場公司保底收購，銷路不愁，我們心裡有底。”2月20日，在位於定安縣黃竹鎮的海南農墾南金農場有限公司的標準化菠蘿蜜種植基地內，粗壯的菠蘿蜜樹連片生長，樹枝上滿掛飽滿馥郁的果實。農戶朱海安戴著口罩，拿著工具在田間忙著採收菠蘿蜜。
時下正是芒果、菠蘿蜜等熱帶水果成熟掛果的季節。往年此時，都有省內外客商雲集黃竹鎮收購鮮果。然而今年，受到新冠肺炎疫情影響，果價一路下跌，暫無客商上門收購，大量熱帶水果銷路不暢。
好在農戶們的困擾受到了關注。南金農場公司在做好疫情防控工作的同時，有序推進復工復產工作。其中，以保底價收購農戶熱帶水果，有序開展精深加工成為一大工作重點。
“為了保護種植戶利益，我們在多年的產業發展探索中，制定了保底價收購制度。”南金農場公司黨委書記、董事長李國慶介紹，自2017年開始，該公司便規定在菠蘿蜜市場價過低或無人收購情況下，以每斤不低於1元的保護價進行收購，芒果等熱帶水果不低於成本價進行收購，以此保護職工利益，提升職工積極性，助推產業良性發展。
連日來，南金農場公司派出專業團隊到田頭開展鮮果收購工作，截至20日，已收購芒果等熱帶水果150噸。
“鮮果收購後，我們在工廠對其進行精深加工，延長果品保質期的同時，進一步提升產業附加值。”李國慶介紹，南金農場公司與本地企業共同建立了鮮果精深加工公司，建立標準化加工車間，製作果粒、果乾、果漿和果醬等多元產品。
在加工車間內，南金農場公司職工身著無菌工作服，戴著手套和口罩，有條不紊地處理菠蘿蜜果肉。“菠蘿蜜經過切割、分裝、消毒後，再進入微凍、速凍生產線進行深加工。”加工廠生產車間管理人員周麗娣說。
“加工後，所有產品可存放一年以上。”周麗娣說，更重要的是，本地加工拓寬了芒果、菠蘿蜜等鮮果銷售、利用的渠道，在收購價格走低或果品賣相不好時，可藉由加工廠回收託底，保障農戶利益。
“產品多樣化後，市場銷路也進一步擴寬。早在今年開春，就有不少企業來和我們洽談合作。”李國慶說，過去公司只能將鮮果賣給收購商，如今各類旅遊景區和食品加工企業也成為南金的採購商。“果乾、果醬是人氣十足的旅遊伴手禮，果漿是製作各類飲品的絕佳原料，果粒能成為月餅、冰淇淋等食品的原材料。”
據統計，目前，南金農場公司已收到來自上海和無錫的企業共計4000噸的果漿、果粒加工訂單，現已加工100噸。 (本報定城2月20日電)
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