外卖活动调整与评价管理

一、活动调整


外卖活动调整与评价管理


1、流量方面​:打通所有销售渠道,如搜索、banner(连锁商户)、分类导航(金刚区精准)、优选好店(千人千面)、优惠专区(千店千活动)、大牌臻享(cpm)、附近商家(重要入口)、发现好菜(菜品入口)

2、活动设计逻辑及操作要点:商家发起,利用平台工具,提升转化率必选

​活动形式(十种):满减、下单返券、减配送费、折扣商品、精准营销、满赠活动​、商家优惠券、新客立减、超级会员活动、买赠活动

实现提曝光、提复购、促拉新、提转化、提客单

规划原则:

原则1、平台主体活动建议配置-满减/折扣(主流)

原则2、活动建议6个左右,不能多,也不能少

原则3、通过组合达到多项功能的目的

原则4、结合店铺存在的问题-曝光/进店/下单/复购

疫情特殊时期:调小满减力度、调整套餐价格、调高或调低配送费额度

3、竞价推广策略(cpc拿钱换流量,没毛病)

宏观:新店流量卡前后、排名靠后/曝光突然下降

微观:开启时间、投放时段、出价策略(15-20名)

提示:下单转化率达到最佳状态时,进行竞价推广。刚开业时,也可以加大推广。


外卖活动调整与评价管理


二、评价管理(反馈,迭代口碑、评分)

1、影响店铺数据(评分/排名/访问转化率/下单转化率)、顾客评价反馈(好评回复/差评处理)、评价对外展示(服务态度/解释原因)、迭代决策来源(产品迭代/服务升级)

2、方法论(多关联、勤引导、快处理、重预防)

多关联:微信社群、短信、电话、随餐卡片、餐盒胶贴、菜单明示

勤引导:随餐礼物、随即红包、单号抽奖

快处理:差评尽快处理

重预防:建立店长评价管理机制


外卖活动调整与评价管理


大家消化吸收下,接下来我们会盘一盘外卖菜单重塑。


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