豆角土豆燜面的做法
1.
五花肉切成薄片
2.
豆角洗淨,切成段
3.
土豆切塊,姜蒜切末
4.
鍋裡放少許油,燒熱後下五花肉
5.
煸炒出五花肉的油份
6.
再加入姜蒜,翻炒出香味
7.
放入土豆和豆角,翻炒一陣
8.
調入醬油、鹽、白糖,翻炒均勻
9.
兌入水,煮開
10.
蓋上蓋子,小火燜煮約20分鐘
11.
接著將麵條鋪在表面,繼續燜煮一陣
12.
用筷子翻拌一下,繼續燜煮
13.
一邊燜煮一邊不時的用筷子翻拌,直至鍋中水分快要收幹即可
轉自:美食製作教學
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