下雪天吃什麼最應景?

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首當其衝的就是火鍋了,在壓力鍋燉點牛肉,然後把配菜洗洗,裝盤,一桌豐富的火鍋大餐就準備好了。又省事,又快!





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下雪天吃什麼應景,有人說吃火鍋,還要滿屋子熱氣騰騰的那樣吃;有人說在家土灶燒柴燉狗肉,燉羊湯;我就不行了,夏天吃不起冰棍,全部攢到冬天吃了。屋簷下隨便扳一根,咬一口在嘴裡用力一嚼,嘿!你還別說,還真是嘎嘣脆。踩在白茫茫的雪地上,腳下吱吱的響。喝著刺骨的西北風就著嘎嘣脆的冰碴子,別提多難忘了。把來年夏天的冰棍都提前吃了




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說到下雪天,首先讓我想到的是兒時的家,那時在農村,一下雪總讓我想起那個銀裝素裹安靜的村莊!一直到現在都沒有什麼地方能替代它的美麗!作為北方人,那時的我吃的最多的是水餃,下雪天有的是時間,媽媽和麵,父親拌餡兒,時間不長一個個元寶似的餃子就做好了!跑出去跟小夥伴到雪地裡玩耍,直到看到裊裊炊煙才慢慢往家走,因為知道餃子快熟了!回到家正好趕上熱氣騰騰的餃子端上桌,父親還不忘燙一壺老酒,別有一番滋味!雪還在下,直到月光照亮夜晚!

隨後每個下雪的冬天都沒有那個感覺,因為回不去了!但是下雪天吃餃子的習慣還一直在!



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下雪了,最開心的應該是是南方人,作為一個南方人,要是下雪了,我應該是在被窩裡的,應該只有被窩才是最暖和的!如果非要吃點什麼?那應該是:

1,吃火鍋,冬天沒有一頓火鍋解決不了的事情,若果有,那就兩頓!

2,圍在火爐旁邊吃著熱氣騰騰的烤紅薯,那種感覺,已經是小時候的味道了。

3,橘子、皇帝柑,南方的冬季水果,不過吃著的感覺就像吃冰塊[捂臉]

4,小時候5毛錢一串,現在已經長到五塊一串的紅彤彤的冰糖葫蘆,一口一個別提有多過癮了。





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呵呵,果然沒猜錯,下雪天吃什麼最應景,各位網友回答:清一色推薦首選火鍋。今天我偏離主題,特別推薦在家自助一道驅寒小菜的做法,辣椒肉沫炒雞蛋,供各位朋友參考。

食材:青紅辣椒、肉沫、雞蛋、薑末、蒜片。

調料:十三香、孜然粉、花椒粉、生抽、料酒等,根據喜好口味適量。

做法非常簡單易學,1.清洗辣椒,生薑,大蒜分了切碎分盤備用。2.起鍋燒油,先炒雞蛋待熟裝盤備用。3.炒肉沫,加料酒生抽,待熟後,加入辣椒、薑末、蒜片翻炒,加入調料孜然粉、花椒粉,繼續翻炒,加入炒好雞蛋,翻炒,出鍋裝盤。

一盤開胃又驅寒色香味俱全,香噴噴的肉沫辣子炒雞蛋,鮮香味辣擋不住誘惑。







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看了這個提問,我先是倒了杯酒,然後拿起了筆。好啦,下面我就用文字給您畫一幅畫,您請“上眼”……

雪,還在下。坐在臨窗的土炕上,看著窗外。窗玻璃的四周,還掛著一層白霜似的、帶著花紋的冰,唯有中間部分被熱氣燻化了,透過水露露的窗戶,外面一片銀裝,而雪花還依然靜靜的從窗前飄落。

炕桌上,紫銅碳鍋裡的水冒起了白泡,幾大盤兒紅白相間的羊肉鮮亮鮮亮的,白的是豆腐,綠的是白菜,……

肉放進鍋裡,瞬間便浮了起來,夾起一筷子,蘸上濃稠鮮香的調料塞進嘴裡,喔~~~那叫一個過癮。來,幹!酒香、肉香、調料的香味兒,頓時瀰漫了整個的房間。

打開葫蘆的“蒙蓋兒”,金黃色的“銅膽”(簧)下面,是翠綠翠綠的蟈蟈兒。把上圓下尖的葫蘆往桌上一蹾,嘿!

輕落的雪花,滾開的鍋水,烈性的白酒,充滿著香味兒的空氣。寒冬臘月裡,看著雪,涮著肉,喝著酒,聽著蟈蟈兒的叫聲……還有比這更愜意的嗎?


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又到了大雪紛飛的季節,最適合此時節吃的食物不是啤酒和炸雞,那麼下雪天適合吃什麼呢?“溫暖食物”才是下雪天的首選,下面小編為您介紹。下雪天適合吃什麼?人怕冷與機體攝入某些礦物質較少有關。如鈣在人體內含量的多少,可直截影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現為產熱量少、體溫低等。因此,補充富含鈣和鐵的食品可進步機體的禦寒能力。含鈣的食品主要包括、豆製品、海帶、紫菜、蝦等;含鐵的食品則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳等。多主食及適量溫熱食品。首先多吃主食,適當選擇產熱高和溫熱性的食品,主要有羊肉、牛肉、雞肉、紅棗等,這些食品中富含蛋白質及脂肪,產熱量多,關於素體虛寒、陽氣不足者特別有益。多水果及適量護陰食品。為使陰平陽秘,防治上火,秋冬還宜配食鴨、鵝、藕、木耳等護陰之品,特別是一些體弱多病、精氣虧損的中老年人,以求陰陽平衡。另外,天天還應補充水果,多吃柚子、蘋果等生津類水果。適量增加辛辣禦寒食品。吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生薑含有芳香性揮發油,胡椒中含胡椒鹼,它們都屬於辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食慾,還能促進血液循環,進步禦寒能力。下雪天適合吃什麼?下面小編為你介紹幾種最適合下雪天吃的食物:海帶海帶中含有大量的碘元素,而碘元素有助於甲狀腺激素的合成,具有產熱效應。因其可以加快組織細胞的氧化過程,提高人體基礎代謝,並使皮膚血流加快,所以能減輕寒冷等。故冬春等寒冷季節多喝海帶湯可增強抗寒力。海帶的烹調方法很多,如海帶燉排骨、海帶燒肉、肉絲海帶、海帶湯、涼拌海帶絲等。姜“冬吃生薑,不怕風霜”。生薑性味辛、溫,有溫暖、興奮、發汗、止嘔、解毒等作用。生薑的殺菌作用不亞於蔥和蒜。其中的薑辣素還能刺激胃液分泌,起到促進消化的作用。在寒冷時節,吃點生薑能起到興奮提神、排汗降溫的作用,還可緩解疲勞乏力、厭食失眠、腹脹腹痛等症狀。羊肉羊肉味甘而不膩,性溫而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、溫補氣血、開胃健脾的功效,所以冬天吃羊肉,既能抵禦風寒,又可滋補身體。羊肉對肺結核、氣管炎、哮喘、產後氣血虛、腰膝痠軟等虛寒病症都有益處。烹調羊肉時,可以加入適量的料酒和生薑,還可以在烹製時放個山楂或加一些蘿蔔、香菜,炒制時放蔥、姜、孜然等作料,或者開蓋燒,這些都可以去羶氣。板栗《本草綱目》記載有:“有人內寒,暴洩如注,令食煨慄二三十枚頓愈。腎主大便,慄能通腎,於此可驗。”歷代著名中醫都認為栗子味甘性溫,無毒。功能補脾健胃、補腎強筋、活血止血,適用脾胃虛寒引起的慢性腹瀉,腎虛所致的腰膝痠軟、腰肢不遂、小便頻數以及金瘡、折傷腫痛等症。牛肉牛肉有補中益氣、滋養脾胃、強健筋骨、化痰息風、止渴止涎的功能。適用於中氣下陷、氣短體虛,筋骨痠軟和貧血久病及面黃目眩之人食用。西醫營養學認為,牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調養的人在補充失血和修復組織等方面特別適宜。烏雞烏雞是補虛勞、養身體的上好佳品,其肉中含有多種氨基酸,蛋白質、維生素B2、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高,而膽固醇和脂肪含量則很少。多食烏雞可提高人的生理機能、延緩衰老、強筋健骨,尤其對防治骨質疏鬆、佝僂病、婦女缺鐵性貧血症等有明顯功效。熱巧克力黑巧克力富含類黃酮,這種抗氧化物有助抗擊自由基對身體的損傷,降低癌症和心血管疾病風險。在熱牛奶中加入兩塊黑巧克力,不但有益身體健康,還具有一定的暖身效果。但是,巧克力熱量非常高,為了健康和身材,姐妹們吃巧克力不要吃到“根本停不下來”的境界。下雪天適合吃什麼?天氣冷時多吃以上禦寒的食物有暖身功效,你可以試試。






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肯定得是火鍋啊!您想啊,外面雪花飄飄,空氣中都瀰漫著瞬間被凍住的寒冷,此時,能夠融化這冰凍溫度的,恐怕只有熱騰騰的火鍋了!

不過,火鍋之中,最能照顧周全的當屬鴛鴦火鍋,一邊菌湯,一邊麻辣,各取所需,想吃啥涮啥,還不容易打架。

涮的食材呢?可能少不了羊肉,最好來點手切的那種,吃起來有感覺,口感槓槓滴,愛吃肥牛的,也可以點上兩盤。我呢,每次吃火鍋還愛點鴨腸,毛肚和豬腦,這些個食材通通扔到麻辣鍋底那邊去涮,吃著過癮,不腥不羶,恰到好處。至於青菜,蘑菇,還有蝦滑之類的食材,通通歸到菌湯鍋底,或者是清湯鍋底,吃的就是一個清爽勁兒!

懶得出去吃火鍋的,可以在家自己做,準備一塊火鍋底料就OK!清湯的那邊,放上幹香菇,海米,枸杞子,蔥姜,清水就行。麻辣的那邊,放一小塊火鍋底料,蔥姜,喜歡再麻辣些的,可以加狠料,下麻椒和幹辣椒,基本上鍋底就是這樣的了,簡單省時省力,配上自己喜歡的食材,用麻醬調個好吃的小料,喜歡香油碟的,可以再準備些細細的蒜蓉,加上香油和少許鹽,鍋開,涮肉涮菜,開吃!熱騰騰的火鍋,保證是吃的滿頭大汗,不亦樂乎!再瞟兩眼外面的雪景,就著那銀裝素裹的美景,你說愜意不愜意?我想,理想中的生活,也不過如此吧?是不是?

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看來你也是北方人啦,身處南方的我也是好久沒有見到雪了,那麼我來說幾個我覺得最適合的美食吧~

1.     湯圓

湯圓一定要是黑芝麻的湯圓啦,在寒冷的冬天來上一鍋甜甜的湯圓,雪是白白的,湯圓也是白白的,是不是很應景呢,而且喝上一口熱騰騰的湯,真的都讓我有點想家了~

2.     餃子

為什麼是餃子呢,因為在冬天,能和家人一起吃餃子看窗外的雪景談論家長裡短,真的是在幸福不過的事情了,豬肉白菜,韭菜雞蛋,豬肉芹菜等等,口味任你挑選~

3.     一杯酒

我想你也是一位比較有詩意的人,才會問出這樣的問題~我想沒有比白酒更適合雪景的了,貌似有一種詩仙的感覺~熱上一杯自家釀的白酒,加幾粒枸杞,又驅寒又暖心,出門看雪都不怕感冒了~





阿舟吃吃吃


酸湯烏冬麵💕 酸酸暖暖的特別適合這個季節來一碗暖暖胃[太陽]

食材:

胡蘿蔔、雞蛋、生菜🥬、烏冬麵、丸子、濃湯寶一粒

做法:

準備一個碗,倒入1勺生抽,2勺香醋,半勺白糖,一勺白芝麻調製酸湯!

雞蛋雙面煎備用!上鍋加適量的水煮沸放入濃湯寶攪拌均勻後下入丸子煮3分鐘後再下入烏冬麵煮3分鐘後放入生菜煮20秒撈出備用!

[浮雲] 把煮好的食材放入酸湯碗中放上胡蘿蔔裝飾,加上煎蛋再澆上兩勺高湯即可!喜歡吃辣的同學再來一勺油潑辣子(或辣椒油)攪拌均勻即可享用!

初冬能來一碗熱騰騰酸酸的面真的是太幸福了!











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