當前疫情防控進入關鍵時期,為保障市場供應滿足,築牢疫情防控底線,桂林市七星區市場監管局深入貫徹落實桂林市委、市政府及區委、區政府的決策部署,全力做好食品各行業疫情防控和復工復產安全生產工作。
強化生產企業監管。該局深入轄區食品生產企業,指導企業做好復工前的準備工作,要求企業加強對返崗復工人員的排查監測和健康防護,每天測量體溫排查異常情況,建立臺賬;做好對車間、辦公場所、人員集中區域消毒殺菌工作;對進出車輛、人員、消毒防疫情況進行登記;對員工進行宣傳培訓,強化防護意識。同時,要求企業切實落實食品安全主體責任,嚴格落實食品原料進貨查驗、索證索票、出廠檢驗等各項生產製度,切實保障食品安全。目前七星區規模以上食品生產企業復產率達75%,其他生產企業也陸續有序地做好復產計劃。
強化單位食堂監管。隨著生產企業陸續復工復產,企業單位食堂也陸續運營,該局先後通過電話、微信服務群等對企業復工情況進行摸底排查,並通過編輯短信、印發疫情防控通知等,督促單位食堂嚴格按照餐飲服務操作規範加工經營食品,嚴格食堂從業人員和就餐人員管理,並著重強調食堂應儘量避免集體性聚餐,根據就餐規律制定錯峰就餐時間安排表,鼓勵分餐、套餐、外賣等方式分散就餐供餐。目前共監督檢查企事業單位食堂10家。
強化餐飲單位監管。疫情防控工作開展以來,七星區市場監管局共巡查各類餐飲單位535家次,重點督促經營主體落實測量體溫、佩戴口罩等工作要求,禁止舉辦群體性宴席,所有餐飲單位打包外帶,不得堂食,避免發生集聚性傳染事例。此外,倡導企業通過線上開展餐飲服務,併為企業開通網絡銷售許可項目辦理綠色通道,幫助企業減少疫情帶來的復甦壓力。(韋君蘭)
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