有人說,雞蛋是世界上最好的食物,你認可嗎?

睿詞智語


怎麼說呢,世界上最好的食物,有很多,不能是單獨的一種,我認可:雞蛋是世界上最好的食物之一。

雞蛋是一種營養豐富的食品,一個雞蛋重約50克,含蛋白質7克、脂肪6克、產生熱能82千卡。雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需要,易為人體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。雞蛋中鈣、磷、鐵和維生素A含量很高,B族維生素也很豐富,還含有其他多種人體必需的維生素和微量元素,是很好的補品。

雞蛋,每家每戶估計都有吧。雞蛋的吃法也很多,最平常的水煮蛋,煎雞蛋,雞蛋餅,等等……我家裡養了幾隻母雞,每天都能收幾個正宗的土雞蛋。

我在家裡就經常做煎雞蛋,又快又營養。二個雞蛋打入碗中,放入少許鹽,生抽,蔥花,攪拌均勻,炒鍋放油,油熱下入雞蛋,煎至金黃,就可以出鍋了,色澤金黃,味道鮮美,一道美味的菜就做好了。

雞蛋餅也是經常做的,將麵粉放入盆中,加水攪拌成麵糊,加入二個雞蛋,攪拌均勻,平底鍋刷油,倒入麵糊,煎至二面金黃,雞蛋餅就可以出鍋了。

平時炸焦葉,麻花的時候,麵粉裡面會加幾個雞蛋,這樣炸出來的焦葉,麻花會更加的酥脆。

煮泡麵的時候加個雞蛋……

雞蛋的做法太多了,就不一一列舉了,家裡時常都備的有雞蛋,變著花樣做吃的。










小蟲子愛美食


很榮幸回答你的問題,雞蛋是世界上最好的食物,你認可嗎?首先我是認可的,因為我家都特別喜歡吃雞蛋,雞蛋有豐富的營養價值,相信一般家家冰箱裡都有雞蛋,因為雞蛋的吃法多種多樣,既可以煮著吃,也可以炒著吃,還可以搭配各種菜燒著吃,各種小吃中都會加入雞蛋,烘培中更是離不開雞蛋。

還記得我當時坐月子,街坊鄰居送了好多雞蛋,都說雞蛋對恢復身體有很好的營養價值,因為本人不愛喝粥,這裡的風俗月子裡什麼也不能吃,所以每天吃雞蛋羹,煮雞蛋,補充營養,吃了一個月,特別奇怪,現在居然還是超愛吃雞蛋。

說了這麼多,雞蛋真的在餐桌上必不可少的。

雖然雞蛋有太多的好處和作用,但是雞蛋內含很高的膽固醇,所以,膽不好,血壓高、高血脂的人儘量少吃,總之,雞蛋真的是很好的食物哦😊






小藝廚房


說雞蛋是世界上最好的食物,這一點我個人是非常認同的。

首先,雞蛋含有豐富的蛋白質,是每個人成長中的必須品。再者,雞蛋味道中和,吃法多樣。最後,就是雞蛋的價格比之於其它蛋類算是比較便宜的了。

也許有個別過敏體質的人不能吃雞蛋,或者某些原因不喜歡,但是我感覺它對於大多數人而言,每天吃兩個雞蛋幾乎都是不可或缺的。

記得在我們老家豫東和安徽交界處,走親戚,串朋友,看病人都喜歡先買上百十個雞蛋,再配點其他的營養品去瞧瞧。

尤其是女人生了孩子,在做月子期間,早上面疙瘩磕雞蛋,中午手工麵條臥雞蛋,晚上熬麵湯打雞蛋,反正一天三頓飯都不能離開了雞蛋。

小時候我曾聽隔壁的大嬸說,我們村上有個家庭條件好的媳婦,做一個月子都能吃上1000多個雞蛋。當時一聽,真的被嚇到了,一千多個雞蛋咋能吃下,想想都是在騙我們小孩子的。

等我回到家,把這件事說給俺媽聽,沒想到她也點頭說,是真的,是誰誰家的媳婦,做月子期間,一頓吃十幾個雞蛋,半響午餓了,拔開爐子再煮上十幾個雞蛋當加餐,現在想想,真佩服人家能吃雞蛋,想想我過月子,才吃了200多個雞蛋。真的是不能比呀!

雞蛋能量高,而且還補氣,別的什麼咱不多說,光憑給過月子的女人吃的這一點,就足以證明雞蛋是世界上最好的食物了。

再則現在的上班族,早上煮個雞蛋,或者煎雞蛋夾麵包,再來一盒牛奶,簡單一吃,既營養,又方便。而且營養也比較均衡。

還有現代版的電視劇裡面,但凡有吃飯的場景,十有八九都少不了蕃茄炒雞蛋、蛋花湯、蛋炒飯、雞蛋麵……等等。

還有的還有咱們日常生活吃到的零食中的蛋糕、餅乾及油炸類食物中,雞蛋更是必不可缺的了。

所以,如果說雞蛋不是世界上最好的食物。那麼,你還能找到別的什麼來稱作是世界上最好的食物麼?








貓妹吃遍鄭州


很高興能回答你這個問題。有人說雞蛋是世界上最好的食物,對這個問題我不僅認可,而且舉雙手贊成。雞蛋一直是我最愛的食物,沒有之一。如同對一個深愛的情人那樣,我對雞蛋的熱愛可以用一句詩來形容,那就是”一日不見如隔三秋”。

在我每天的早餐裡,雞蛋永遠是不變的主角,我和雞蛋日日相見,不離不棄,我對雞蛋專情又專一。

雞蛋不僅可口好吃,而且具有以下好處。

1,有助減肥,相對於那些碳水化合物,雞蛋的飽腹感更強,搭配牛奶就可以成為一頓不錯的早餐。而且脂肪少,給身體補充能量的同時,還可以有助於減肥。

2,補充優質蛋白,雞蛋的優質蛋白僅次於母乳,一個雞蛋中大約含有7克蛋白質,其中又包括人體所必須的八種氨基酸,用來補充營養太完美!

3,性價比高,有的朋友為了保證早餐吃的好,會選擇牛肉、培根等食物,價格高不說,熱量也不少,還不如雞蛋,又便宜又好吃

4,保護視力,眼睛要保護好,富含葉黃素、玉米黃素的食物少不了。雞蛋中這兩種成分都有,能保護眼睛,降低中老年人患白內障的風險。

5,提高記憶力,雞蛋蛋黃中的卵磷脂,是人體神經系統的重要營養物質,能促進大腦發育,活躍神經,預防老年痴呆。

雞蛋有這麼多好吃,哪個人能不愛呢?

附圖九張

圖一煮雞蛋

圖二蒸雞蛋

圖三炒雞蛋

圖四滑雞蛋

圖五荷包蛋

圖六水煎蛋

圖七雞蛋茶

圖八青菜炒蛋

圖九菠菜雞蛋餅

希望你能滿意我的回答!











高子玉青


雞蛋是人類最好的營養來源之一。

通常被人們稱為“天然的多種維生素”,它還含有一種獨特的抗氧化劑和強大的大腦營養素,而許多人都缺乏這些營養素。

世界衛生組織和聯合國糧農組織已證實,一種含氨基酸的蛋白質成分與雞蛋的蛋白質成分相似。

特別對那些滿足不了營養低收入的人群來說,補充這種蛋白質是十分重要的,因為真它含有這種蛋白質的食品是昂貴的。雞蛋既經濟,又能提供高質量的蛋白質。

雞蛋是一種低熱量,低脂肪,高蛋白,多種維生素,礦物質和微量元素的食品。

它的基本成分如下:

一個50克大的雞蛋煮熟的成分:

熱能:77卡;

碳水化合物:0.6克;

總脂肪:5.3克;

飽和脂肪:1.6克;

單不飽和脂肪:2克;

膽固醇:212毫克;

蛋白質:6.3克;

維生素D6%;

維生素E3%;

維生素A6%;

維生素B2(核黃素)15%;

維生素B12(鈷胺素)9%;

維生素B5(泛酸)7%;

磷:86毫克,9%;

硒:15.4mcg,22%;

多少年,由於雞蛋膽固醇含量高,會增加心臟病風險,雞蛋的聲名狼藉。

雖然煮雞蛋的膽固醇含量高,但研究表明,飲食中的膽固醇並不會對大多數人的血液膽固醇產生負面影響。並不會有增加心臟病的風險。事實上,已發現雞蛋通過增加“好”HDL膽固醇來改善膽固醇譜。


秦地天虹


最優質的蛋白質來源就是雞蛋,易吸收比什麼燕窩魚翅…的蛋白質含量都高,沒有哪些亂七八糟的高的情況下每人每天最多兩個雞蛋,有高的人可以一個或者半個雞蛋,酌情吃。


地主婆兒dt323


認可。

原因有三:

1:營養價值高

每百克雞蛋含蛋白質12.58克 ,主要為卵白蛋白和卵球蛋白,其中含有人體必需的8種氨基酸,並與人體蛋白的組成極為近似,人體對雞蛋蛋白質的吸收率可高達98%。每百克雞蛋含脂肪11~15克,主要集中在蛋黃裡,也極易被人體消化吸收,蛋黃中含有豐富的卵磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對增進神經系統的功能大有裨益,因此,雞蛋又是較好的健腦食品。

一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有人體每天所需8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

【蛋白質】:雞蛋含豐富的優質蛋白,每100克雞蛋含13克蛋白質,兩隻雞蛋所含的蛋白質大致相當於50克魚或瘦肉的蛋白質。雞蛋蛋白質的消化率在牛奶、豬肉、牛肉和大米中也是最高的。

2,食用方便且多樣。

可以炒著吃,蒸著吃,煎著吃,煮著吃,炸著吃,烤著吃,醃著吃。

3,獲取容易。

雞是我國最常見最普及的家禽。各種各樣的養雞場不計其數。蛋類供應充足。也可以自己飼養。

以上就是我的回答,謝謝。



括蒼山的阿落


比較認可,沒有什麼食物可以稱為最好,因人而異。

從營養的角度來講;

一個雞蛋,蛋白質含量7-8克,脂肪含量5-6克,雞蛋蛋白質的氨基酸比例很適合人體生理需,而且容易為機體吸收,利用率高達98%以上,營養價值很高。

5000年的飲食文化,把雞蛋演繹的無孔不入,用做松花蛋的方法做成水晶蛋 、 早餐攤上的茶葉蛋、滷味店裡的滷蛋燻蛋、超市裡的鄉巴佬蛋、自己家裡的蒸、煮、煎蛋。

打入湯裡,麵條裡,調餃子餡裡,還有那一份鹹乎乎的魯西南雞蛋蒜做法!經典的西紅柿炒蛋,辣椒炒雞蛋。搭配青菜各種炒。

醃肉用它,各類糕點用它、各類麵點用它、方便、速成、通用。沒有了雞蛋,中國菜都變得不那麼豐富了。

多少中國人,從一碗雞蛋糕開始,邁出人生的步伐。





大友美食


大家好!我是“熱心市民”大海!

您的問題:有人說,雞蛋是世界上最好的食物!你認可嗎?

首先我認可這個結論,但是也不宜多吃!現在我來列舉不宜多吃的理由!

①雞蛋是營養價值很高,一個雞蛋所含的熱量,相當於半個蘋果或半杯牛奶的熱量,但是它還擁有8%的磷、4%的鋅、4%的鐵、12. 6%的蛋白質、6%的維生素D、3%的維生素E、6%的維生素A、2%的維生素B、5%的維生素B2、4%的維生素B6。這些營養都是人體必不可少的,它們起著極其重要的作用,如修復人體組織、形成新的組織、消耗能量和參與複雜的新陳代謝過程等。

②由於雞蛋中蛋白質的體積較大,它必須在喝足了水的情況下才能被人體分解,人體吸收了其精華後,剩餘的廢物會隨多餘的水分經腎臟分解排出體外,所以,食用過多雞蛋不僅會加重腎臟負擔。還會使體內的水分大量流失。並且,不能被及時消化的蛋白質停留在腸道內,還易發生腐敗,產生一些對健康有害的物質。

我是大海!希望我的回答對您有所幫助!


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海哥的快樂時光


大家好,我是莉小菡,一個愛生活愛美食的成都妹子。雞蛋是世界上最好的食物這一點我是非常認可的!

首先,雞蛋的營養價值很高,營養也很豐富,蛋白具有潤肺利咽,清熱解毒,適宜咽痛音啞。記得小時候有個小夥伴學京劇,經常吃生雞蛋;蛋黃滋陰潤燥,安神,書中有其與阿膠同功的說法。但是雞蛋也是不容易消化的,不能多食。

我們老家女人做月子,家裡的親朋好友都送雞蛋跟雞🐔,而且農村裡女人做月子一天會吃6,7個雞蛋,老年人覺得能補身體,但是吃多了也不能消化!

其次,雞蛋對於平常老百姓來說,是非常常見的一種食物了,在我們農村,基本上每家嗯都有餵雞🐔,每天早上都會煮白水蛋🥚!基本也不用出去買雞蛋的!

最後呢,雞蛋可以和很多的食材搭配,比如說滷汁,炒辣椒🌶️,蔥花雞蛋,烙餅,烤蛋糕🍰等等,雞蛋由於可以和許多食物搭配,所有這也是它成為世界上公認的美食之一!

下面給大家介紹一道美食~雞蛋炒辣椒

[送心]準備食材:

雞蛋三個 辣椒🌶️

[思考][思考]具體做法:

將雞蛋打入碗中,攪拌均勻,辣椒切小段備用。將辣椒倒入蛋液中拌均,倒入鍋中翻炒均勻,放鹽調味即可食用!

[比心][比心]是不是超級簡單呢?其實雞蛋的用法也很多,可以製作的菜餚也很多!討論一下你們會用雞蛋做什麼美食呢?





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