在小說《三國演義》裡面，有這樣一段故事：魏延最初投靠劉備的時候，諸葛亮就主張劉備誅殺魏延。但架不住劉備覺得魏延能征善戰，而自己麾下缺乏戰將，而堅持把魏延留了下來。在劉備創業乃至蜀漢政權對外戰爭中，魏延為劉備集團立下很多值得稱道的功勳，但是，諸葛亮臨終前，還是設計誅殺了魏延。諸葛亮主張殺魏延的理由是：魏延腦袋後有反骨，遲早是禍害，所以需要提前預防。其實諸葛亮所採用的是古代的識人術。在古代識人術裡，還有這樣的一句話：兩腮無肉不可交。
現代規模較大的公司在招聘新人的時候，會舉行面試，面試一般只有幾分鐘。通過幾分鐘時間確定一個人的才能並作出決定，主要在於負責面試的工作人員有一定的技巧：通過應聘者的言談、氣質，來做推斷。古人也需要此類的經驗，因此古人加以總結後，將這種經驗稱之為“識人術”，並形成了上文提到的俗語。
所謂“兩腮無肉不可交”，指的是一個人的腮幫子沒有多少肉，那麼就不要和這種人有太多的交往。因為這種人必定尖酸刻薄。這其中的原因說來話長。我們知道，一個人的面相有時候受氣質影響。一個人的氣質，是在日常生活中不斷形成的。因此有“白面書生”的說法：因為過去讀書人、知識分子，大多居於書齋內，因此大多數是白白淨淨的形象。古代當皇帝的有帝王的威嚴。比如南明末代皇帝朱由榔，在被吳三桂俘虜以後，吳三桂去見朱由榔的時候，還一度被朱由榔的帝王氣質所折服，甚至部分八旗軍看到朱由榔的氣質以後，居然覺得朱由榔才是真天子，於是打算劫持朱由榔，保朱由榔重建南明朝廷。這些充分說明氣質的存在。而氣質養成以後，會影響到面相。一般來說，奸猾之人大多斤斤計較，並且熱衷做一些損人不利己的事情，這種不好的心態，逐漸形成一種負面的氣質，最終影響到面相，這種面相，就是兩腮無肉的形象，因此古人認為兩腮無肉不可交。
其實“兩腮無肉不可交”這句話之後，還有一句話，叫做“滿臉橫肉為兇相”。喜歡看電影電視劇的朋友都會發現，在影視劇裡面，地痞、惡霸大多滿臉橫肉，這說明滿臉橫肉的人多是惡人這種觀念深入人心。所謂滿臉橫肉，主要指的是臉上的肌肉有著很多橫紋。這是因為惡人一旦有了作惡的資本以後，就會不斷地爆發、釋放自己的作惡意志，而每次爆發的時候，臉上少不得有發怒的表情，這種表情的特點是瞪大眼睛，這種動作多了，那麼他臉上的肌肉，就會隨之運動，併產生很多橫紋，久而久之，滿臉橫紋成為惡人的標配。
不過在當下，知識的普及讓人們看人識人再也不侷限於表面，以貌取人在當下只會貽笑大方。許多大企業在招聘時候都會出一些有趣的考題，看似毫無章法，卻是能夠在最短的時間內最為直接準確找到所需人才的有效方法。所考驗的正是求職者的思維習慣及專業程度，這也是皮囊所難以隱藏的真正實力。
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