隨著生活水平的提高，現代社會對穀子的需求量日益提升，但根據相關統計可知，我國穀子的種植面積卻在逐年減少，究其原因可知，

1 選擇地塊，注意茬口

根據以往的種植經驗可知，重茬的穀子難以存活，會受到嚴重的病蟲害侵擾，如黑穗病、白髮病、谷瘟、鑽心蟲等。重茬會使土壤上層的養分消失殆盡，進行穀子耕種時會導致穀子出現生理上的早衰、早枯，就連秕穀也會大量增加。這也是穀子產量逐年減少的主要原因之一，因此，在穀子種植前需對種植土地進行全面的考察與研究，注意茬口，穀子的輪作一般在3～4年，過長或過短都會影響穀子的產量，穀子前茬一般為豆類、高粱、玉米等，因為這些農作物不會過分的破壞土地結構，對下一種植的農作物的生長有著較好的促進作用。

2 精細整地，蓄水保墒

穀子的籽粒與其他農作物的籽粒十分不同，穀子籽粒較為細小，其在發芽生長的過程中頂土能力較弱，種植者需要幫助穀子籽粒進行破土就需要將土壤疏鬆細碎，墒情充足，使穀子籽粒能夠順利發芽出苗。種植者需要在收穫前一批穀子時，及時翻新土地，使其能夠接納秋冬的雨雪，當開春後，及時淺耕耙耮。除此之外，還需要定期整地，以便充分保護土壤水分。

3 品種選擇，種子處理

在選擇穀子的品種時，必須結合耕種的地理環境、天氣變化等實際情況，因地制宜選擇高抗病性能的穀子品種才能獲得較高的產量。

3.1 曬種

在進行播種前，需將谷种放置在太陽下晾曬2～3 d，這樣可以殺死病菌降低病蟲害的發生率，並且適當的晾曬還可提高種子的發芽率與發芽勢，對穀子的生長髮育有著重要的意義。

3.2 選種

播種前，用清水對即將播種的種子清洗3～5遍，儘量將秕穀和草籽清除乾淨，使種子的發芽率得到更進一步的提高。在進行播種時，還可使用藥劑拌種的方式來預防病蟲害的發生，用質量分數50%的辛硫磷乳液悶種，藥、水、種子的比例為1∶40～50∶500～600。白髮病與黑穗病是穀子生長過程中的剋星，為了降低這類病害的出現率，可使用20%的萎鏽靈乳劑種後再播種。

4 科學施肥，合理密植

4.1 基肥

施肥的量需要根據產量確定，在以往的穀子種植過程中，部分種植者認為施肥越豐富越好，其實不然，施肥過多可導致穀子遭到損傷進而出現枯死等情況。一般每0.067hm2產量為400～500 kg的穀子田，需施優質的農家肥5 000～6 000 kg，30～50 kg的磷肥；每 0.067 hm2產量在 200～300 kg的穀子田，需施優質農家肥 2 000～3 000 kg，磷肥 25～30 kg。因此，種植者需精細計算好穀子生長所需要的肥料，以便達到理想的收成。

4.2 種肥

種肥一般施於種子的附近或周圍，種肥主要是複合肥與氮肥，值得注意的是，在施肥過後種植者需要輕輕淺摟土壤，以防燒芽。穀子在苗期間所需的養分較少，因此，種肥不宜過多，每0.067 hm2穀子田需要2.5 kg的硫銨，複合肥 3～5 kg，尿素 1 kg左右。

4.3 追肥

追肥一般用來增產，用於穀子的孕穗、抽穗階段效果最好，因此，在拔節後的孕穗期需結合培土和澆水對每0.067 hm2田進行追肥，在追肥期間也需要秉持適量原則，尿素在15～16 kg為宜，硫酸鉀在1～1.5 kg為宜。當穀子生長至灌漿期時，每0.067 hm2田需要2%的尿素溶液、0.2%的磷酸二氫鉀溶液50～60 kg，於葉面噴灑均勻。齊穗前7 d，用濃度為300～400 mg/kg的硼酸溶液進行葉面噴灑，隔10 d需要再噴灑1次。

4.4 播種

播種時間應當根據天氣條件、地理位置、耕作制度、穀子品種的特性來選擇。以山西省為例，其四季雖分明，但冬天過長，因此春季穀子播種的時間一般選擇4月—5月，夏季穀子播種的時間為6月中下旬。每0.067 hm2播種量在1 kg左右，深度在3～5 cm為宜，播種後應適當鎮壓土壤，使種子能夠緊貼土質從而得到更好的生長。在過於乾旱的地區，種植者可採用地膜覆蓋的栽培方式。

5 田間管理，做到全面

5.1 苗間管理

當穀子生長至4～5片葉子時，先進行第一次疏苗，6～7片葉時根據穀子的密度進行定苗，對於生長過旺的穀子需要壓青蹲苗。

5.2 灌溉與排水

播種前進行灌水可利於全苗的生長，苗期就不需要再次灌水了，拔節期需要二次灌水，以便促進穀子的增長和細穗的分化。穀子生長至後期，可停止灌水，除此之外，還需要設立相應的排水系統，後期穀子怕澇，因此需要排除地面過多的水分，保障穀子的後期生長。

5.3 中耕與除草

為了給穀子的生長髮育創造良好的條件，需要進行中耕除草，中耕大概要進行三四次。對於田間的雜草需要及時剔除，如莧菜、谷莠子等，也可通過噴灑除草劑來防除雜草。

6 結語

綜上所述，穀子的產量與我國的民生和人們生活息息相關，種植者需要在穀子種植期間投入大量的心血，為穀子生長髮育創造良好的環境，進而提高穀子的產量。

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