原陽大米、範縣大米、東北大米哪個好？問答頭條網

2020-02-22 03:46:23 佚名

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河南是個農業大省，每年的糧食產量在1000億斤以上，產量一般排名全國第二，僅次於黑龍江省。河南的主要糧食作物為小麥和玉米，其中小麥產量全國第一。除了小麥，其實河南也有不少地區種植水稻，比如，信陽地區，原陽縣，範縣，武陟，濟源等等，其中名氣最大的就是原陽大米。

眾所周知，水稻離不開水，要想種植水稻，灌溉是個大問題。河南的水稻種植除了信陽等偏南地區外，主要集中在黃河兩岸的黃河灘區，原陽，範縣，武陟等概莫能外。黃河灘區土質肥沃，偏鹼性，農民用黃河水進行灌溉，黃河水泥沙量大，富含礦物質元素和各種有機物，所以產出的大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高，營養成分豐富，口感非常好。

當然不管是原陽大米，還是範縣大米，都是一個縣的種植規模，一般種植面積也就是幾十萬畝而已，產量非常有限。我們常吃的大米大都是東北大米，東北三省有肥沃的黑土地，松花江、黑龍江、烏蘇里江等水系，水質好，無汙染，好土地，好水質再加上優良的品種，種出來的大米自然非常品質極好。

其實這幾種大米品質都是非常的棒，口感都很好，不相伯仲。還是那句話，好土好水好種，種出來的產品自然不會差。

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原陽大米號稱“天下第一大米”，這是有原因的。

原陽大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均。

原陽縣鹽鹼地賦予了大米先天的鹼性，使原陽大米煮飯時不需加鹼就香味十足。

河南省新鄉市原陽縣地處黃河中下游沖積平原，屬暖溫帶季風型大陸性氣候、日照充足、四季分明、晝夜溫差較大，北面是黃河故道，南面是黃河高灘，原陽縣水稻生長區就在長60千米、寬15千米的狹長背河窪地帶中。特殊的黃河沉積土，加之用富含有機化合物和微量元素的黃河水澆灌，水稻生長期內晝夜溫差較大，所產大米米質晶瑩透亮，軟筋香甜，香味純正，蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高，營養成分豐富，尤其是昔日的鹽鹼地還賦予了原陽大米天然的獨有鹼性，使原陽大米煮飯時不需加鹼就香味十足。

名頭最響的原陽大米有兩家，分別的“水牛稻”和“九河谷源”。這兩家大米主打純天然原陽大米，即從種植到加工不使用任何農藥和添加劑。

這兩家企業都別中國首家天然食品聯盟——新地球天然食品聯盟的成員，兩家企業實行聯盟核心理念，即“只減不加”，減是減去食品中有害無害，不加是不添加任何添加劑。在食品安全行業，颳起了一道春風

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提到這三個地方所產的大米，唯有原陽縣所產大米最好。

原陽縣地處黃河中下游左岸，得天獨厚的地理環境，無汙染的黃河水灌溉了原陽這片富含鹼性的土地，使這裡長出了天下第一米之稱的原陽水稻，原陽水稻如今主產區在祝樓鄉，原武鎮，葛付口鄉和大平鎮這幾個地方。原陽大米富含弱鹼性，晶瑩剔透，口感軟筋香甜，除含高蛋白質外，另富含鋅鐵硒鈣多種人體需要的微量元素。原陽大米曾被指定為亞洲亞運會專用糧食，一九八八年榮獲農業博覽會金獎，榮獲國家地理標誌產品，被譽為天下第一米的美稱，最具代表性的大米品種是6811和黃金晴，大江南北走遍，不吃原陽大米終生遺憾。

由於黃河水的資源減小，遍佈原陽各鄉鎮的水稻面積在大幅度減少，原陽人應對這個大米品牌引起高度重視，若保護不當的話它將會慢慢消失。

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這幾個地方的大米我都不聊。嗯1 但我知道最好吃，五常大米。

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不吃五常大米就餓得慌

你們只是偏見的瞭解，範縣大米歷史四十多年了，而且是黃河背窪鹽鹼地大米，種出來的米是一絕，米質軟筋甜，煲出來的燙是青綠色，比任何地方米蒸煮時間長十分鐘以前，生長期150天以上，不要再說東北米時間了，那是忽悠人的，東北無霜期都不超過一百五十天！

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百度查下，稱得上中國第一米的就知道是哪裡的大米了，冒充原陽大米最近幾年太多，不好治理，我家門口的地就是部隊種的原陽黃金晴，直供中央的，他沒東北大米產量多，主要是鹽鹼地遇到黃河水澆灌的微量元素多，原陽大米，河南省原陽縣特產，尤其是鹽鹼地賦予了原陽大米天然獨有的鹼性、原陽地處黃河中下游平原，屬暖溫季大陸性氣候、日照充足、四季分明、加上特殊的黃河沉積土、所產大米米質晶瑩透亮、軟筋香甜、香味純正、蛋白質、澱粉以及銅、鐵、鈣等微量元素含量均高、在中國博覽會上奪得金牌，被譽為“中國第一米”獲國家工商局頒發“原產地證明商標”是河南省第一枚·也是中國大米行業第一家獲得原產地證明、“河南名牌農產品”綠色食品金獎、河南十大最具影響力地理性標誌產品、等稱號。