對茂名人來說，喝早茶是一種習慣
先不說長輩們天天去茶樓打卡
一壺茶配幾個點心
有三五個好友就可以坐在一起，聊一上午
就是年輕人，也是過一段時間
就會結伴去喝個早茶解解饞
而過年喝早茶更是年味代表之一
團圓時刻
難得親朋好友、一家大小都回家了
對於茂名人來說
相聚最溫暖的方式莫過於
一起喝早茶！
但今年受疫情影響，各類聚餐被取消
所有茶樓也暫停營業了
集體宅家的第N天......
我不由得發出一句靈魂的拷問：
喜歡“得閒一起飲茶”的茂名人
你有多久沒喝早茶了？
在家過了不知多少天不吃早餐的日子
你有沒有特別特別特別想去喝一次早茶呢！
emmm~鳳爪排骨燒麥蝦餃蘿蔔糕
馬拉糕叉燒包流沙包奶黃包......
我們真的太久沒見啦！
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鳳爪，超想你的！
每次喝茶必點的就是醬汁蒸鳳爪
入味的鳳爪
酥軟到輕輕一吸就脫骨
想想就令人食指大動！
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蒸排骨，超想你的！
肉嫩至極
墊底的芋頭還吸收了排骨的肉汁
根本停不下來！
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蝦餃，超想你的！
薄薄的、晶瑩剔透的蝦餃皮裡
是爽口彈牙的鮮蝦
咬下去湯汁跟蝦一樣鮮甜！
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金錢肚，超想你的！
最愛的茶點之一
金錢肚的每一個縫隙都兜著醬汁
從吃進嘴裡就開始爆汁
來個10籠都不夠！
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燒賣，超想你的！
豬肉餡飽滿、蝦肉新鮮、蟹子爽口
一口吃掉一個，別提多滿足！
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叉燒包，超想你的！
柔軟的包身，濃郁的叉燒餡
早茶的靈魂之一！
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煎餃，超想你的！
韭菜肉餡的餃子
餃皮真的又薄又韌，口感很棒
再蘸上靈魂辣椒醬~啊好餓！
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流沙包，超想你的！
輕輕撕開
金黃香甜的流沙餡爆發
又暖又細膩，鹹蛋黃味道超濃郁！
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蛋撻，超想你的！
蛋撻永遠是新鮮出爐的最好吃
松化的酥皮，滾燙的蛋心
這一口甜的感覺是最幸福的
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蘿蔔糕，超想你的！
還有馬蹄糕、芋絲糕、馬拉糕、小米糕……
等疫情過去，我就要吃掉你們
一個都不能少！
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幹炒牛河，超想你的！
河粉要乾爽又夠鑊氣
肉要入味又不過老
合格的幹炒牛河，不是誰都做得來！
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黃金糕，超想你的！
濃濃的椰香，香糯粘牙，甜而不膩！
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榴蓮雪媚娘，超想你的！
軟糯Q彈
內置的奶油和榴蓮可以讓人心都被軟化了！
筷子叉子統統丟掉
上手！！！
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生滾粥，超想你的！
綿密溫熱的皮蛋瘦肉粥、及弟粥
鹹豬骨菜乾粥、柴魚花生粥……
配上香韌的油炸鬼一起吃
也太完美了吧！
看到這已經饞的不行了
等疫情結束
一定要早起陪家人一起喝一次早茶！
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