笑看江湖唯我獨尊
南甜北鹹東辣西酸,各有各的特色,
杭州:西湖醋魚、龍井蝦仁和清湯魚圓 ,東坡肉傳統的杭州菜之美。
天津:狗不理包子是天津最有名的美食,耳朵眼炸糕是天津三絕食品之一,還有各種口味的十八街麻花(記住桂發祥商標的麻花是正宗十八街大麻花) , 八大碗可是老天津衛宴請賓朋必備的酒席,八大碗的作法有粗細之分,細八大碗指:熘魚片、燴蝦仁、全家福、桂花魚骨、燴滑魚、川肉絲、川大丸子、松肉等;粗八大碗有:炒青蝦仁、燴雞絲、全燉蛋羹蟹黃、海參丸子、元寶肉、清湯雞、拆燴雞、家常燒鯉魚等。 獨麵筋是一道地道的天津菜,這個獨也是津菜獨有的烹調方式,獨就是咕嘟的意思。 現在天津的海鮮菜也不少,到天津濱海新區塘沽可以品嚐。
天津小吃:天津鍋巴菜同煎餅果子一樣,皆風行津門。
北京:搭咧火燒豬肉餡的,門釘肉餅,炸醬麵,打滷麵,豆腐腦,羊蠍子,月盛齋的醬牛肉燒羊肉,松仁小肚,天福號的醬肘子,炙子烤肉,想吃地道的北京味的細緻炒菜建議去非旅遊區的大清真館子,這些地方的扒肉條、醋溜木須、它似蜜、紅燒牛尾都是做的不錯的。烤肉季烤肉宛的清真烤肉也是挺好的,南來順和聚寶源等老北京銅鍋涮羊肉吃起來也是美美噠。烤鴨可以到全聚德、大董、便宜坊吃。約個老北京胡同裡的厲家菜嚐嚐也是不錯選擇。
大連:大連菜基本上屬於魯菜系而不是東北菜系。大連因其獨特的地理位置,大連的美食特色多以海鮮為主要原料吃的話,大連的名菜有紅烤全蝦、清蒸燈籠鮑魚、清蒸加吉魚、五彩雪花扇貝、大連蝦醬、油爆海螺、紅燒海味全家福、炒海腸子、八仙(鮮)過海、“珍珠海膽”、“群鴨抱海參”、“彩蝶蝦”等,大連特色炒燜子,烤魷魚,烤生蠔,海鮮燒烤大排檔,這都是當地特色,感覺大連星海廣場附近的飯店比較貴。
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每個城市肯定各有各的特點,但要說特色美食的話應該是西安、重慶、北京、杭州上海等等城市比較多。而且各地的美食代表著各地的特色。
在西安能吃到正宗的羊肉泡饃,西安的麵食是全國有名的。北方的小夥伴們去西安可以吃的非常過癮了。各式的麵條也會讓人吃的盡興,很多的。包括大家愛吃的涼皮、麵皮、臊子面、蘸水面也都是西安最最正宗的特色了,另外還有幾種不同口味的肉夾饃能選擇,所以在西安能吃到正宗的麵食,樣式也讓人眼花繚亂了。
到了重慶能吃到美味的重慶小面,重慶小面的美名已經遍佈全國各地,基本每個城市的商圈都有重慶小面的身影。重慶小面的麵條好吃而且味道鮮美,總讓人覺得流連忘返,濃郁的香辣湯汁配著點主食或者小菜一起吃,真是一道很不錯的特色菜了。
另外還有辣到刺激的重慶火鍋,吃著重慶地道的辣椒味道實在是歸隱,再吃著美味的酸辣粉和麻婆豆腐,真是別具一番風味。而且本身麻婆豆腐的產地就是四川,而本地的麻婆豆腐肯定是最正宗的了。
而北京的特色美食也是非常多的,像是北京烤鴨還有老北京炸醬麵,這些都是有歷史有文化的美食了。另外像糕點也比較出名,比如說豌豆黃、驢打滾、茯苓餅等等這些都是地道的美食。而最有名的美食中豆汁也算是其中之一了。這樣的美食還是很多的。
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二姐美食
題主提問的是:中國哪個城市的特色美食最多!關鍵詞是“最多”!
中國每座城市都有屬於自己的美食,且在與之有地緣屬性的人眼裡,就是當地的美食最好、最多、最無敵,任誰說破大天來,也不承認、也不認可、也不嘴軟!
因此我以下的回答只針對題主本人,回答的內容也僅供題主自己參考,不要求題主認可。
因為我非常清楚,每個人心裡都有自己的答案,人性是不會承認一個網絡裡見不著面的人說的話的。
截止到目前,全球有7座城市被聯合國教科文組織授予了“美食之都”稱號,其中3座來自中國。分別是:四川成都、廣州順德和中國澳門。
我個人與這三座城市沒有任何關係,只提供給提問者參考!
以上是聯合國教科文組織的評定,下面是世界中國烹飪聯合會和世界中餐業聯合會的評定的國際美食之都,同樣也是三座城市,分別為:揚州、西安和長沙。
至於提問者提到的杭州、北京、大連和天津均為入圍以上兩個榜單!
沒入圍就沒入圍,你個人喜歡哪座城市的美食就去品嚐,你也可以說“在我看來,XX城市才是美食之都”,都可以,但記住一點,同樣是中國人,不要捧一個殺一個,別說XX城市不行那樣的話,那是丟自己的人,也是給自己點贊城市抹黑。
西一安鮮
繁花似錦優秀男
美食不在多,在於好吃,吃了有回味!如今,飯店的菜餚種類繁多,叫法獨特,但是受看不受吃,把色香味美拋在腦後,傳統菜餚統統流逝!
在我吃過的美食中,北京口味是理想選擇!除了大家說的北京烤鴨、炸醬麵、紅燒肉、滷煮火燒,我喜歡東來順涮羊肉,他們的羊肉是錫盟土種羊,經張家口進北京的,味道十分鮮美,那時內蒙地區沒有一家涮羊店! 前門獨一處燕京大燒麥很有特色,號稱燒麥家鄉的呼和浩特沒有過這種大燒麥!西單全雜火鍋,別具一格的!西單明火烤大饅頭,焦黃焦黃,特別有食慾!西單跨過長安街,一直往南有一家素食齋,紅燒魚,扒肉條等很多菜餚全是素食,造型逼真,味道誘人! 夏天北京人喜歡吃,粉面團,加辣子芥末,讓你辣鼻子,價格便宜還解暑,我也很喜歡吃它了!
滿都拉圖46242307
對其他城市不太瞭解,但對於川渝兩地還是比較熟悉,既然家在成都,我覺得成都的特色小吃比較多😃
家在成都古茉兒
我覺得是在新疆!這裡有吃不完的肉,羊肉,牛肉,雞肉,鴨肉,魚肉,鴿子肉....,還有數不清的面,炒麵,拌麵,揪片子,炮仗子,拉條子,撥魚子....,有數不清的作法,烤,煮,蒸,炒,涮,包....,還有一萬種饢,皮牙子饢,芝麻饢,窩窩饢,奶子饢,辣皮子饢,玫瑰花饢,小油饢,託卡西饢....,來了你就不想走!
王曉慶William
大連沒有美食。。。沒有。。。大連人真的不是很會做飯,只能說因為海鮮還不錯,簡單的燉煮。大連人做海鮮還是可以的,但是大連吃飯真的沒什麼特色。來大連旅遊的朋友,記住,到海鮮市場,跟著大連的大叔大媽問問,熱心的大連人會幫你選海鮮的。自己找個小飯店,飯店可以給你加工。遠離旅遊景點,機場,火車站。大連旅遊真心不黑,自己買著吃也不貴。
小願小於
到淮揚菜的故鄉揚州去逛吃逛吃吧,無論是紅案白案,都會讓你流連忘返。
雲草君
最喜歡的還是大連美食。大連這個地方海納百川,融合了中西方、日韓、南方、北方,加上緊靠大海,氣候適宜,食材豐富,有太多好吃的東西,每次去大連都覺得來不及吃。