小潘的日常vlog
我個人覺得有人在種粽葉.
粽情端午，粽葉飄香，我翻看了一下日曆，還有21天就是端午節，又到了掛香包，插艾葉，抹雄黃的時候了。這是我們家鄉的習俗，你們那裡也有嗎？
過端午節，最主要的就是吃粽子，農村包粽子的人應該還不少，城裡人大部分只有去超市去選擇，粽子的味道南北不同，但有一個共同的地方是包粽子要用到粽葉，我知道的有三種葉子，一種是在重慶叫蓼葉的粽葉，一種是葦子葉，這個好多地方都用尤其是北方地區，還有一種類似玉米皮的葉子，我叫不上名字，但這種葉子可以重複利用.
粽子葉如果不種植，商場賣的粽葉單靠野生的不能夠滿足市場，不管是蓼葉還是葦子葉，只要稍加管理就會長得很好的，而且這兩種葉子自我繁殖能力也很強.粽葉在南方一年四季大部分時間都可以採摘到，北方的葦子葉只有快到端午節的時候葉子長得才能用，過了端午節後葉子老了葉子容易折爛，不好包粽子.
我個人認為，粽葉只有端午節前後採集最好，這時候葉子的韌性最好，包起來不容易破碎。粽子葉可以保存，鮮葉和幹葉兩種保存方法.
新鮮的粽葉採集回來要用水洗乾淨，在鍋裡蒸15分鐘左右，這樣可以去除粽葉的草味。
粽子的辦法各地都不一樣，有帶餡和純糯米的兩種口味.
我是山西人，我愛吃糯米紅棗粽子，你喜歡吃那種？
黃曉紅果果
粽葉又叫箬葉，在我的老家大山裡到處都是，就是每年快到端午節的時候，農婦阿姨們都會結伴去山裡採摘粽葉，也有部分家庭覺得每年都要去山裡採摘粽葉覺得麻煩，因此也在自己屋前屋後栽了幾顆，這樣就不需要進山去採摘了。
很快又到一年一度的端午節了，一般我們那邊都會提前進山準備粽葉，所以阿姨們都會揹著揹簍進山，採摘的粽葉留一部分給家裡，多餘的也會拿到歷史上去賣，畢竟部分人覺得去深山採摘麻煩，還不如在集市上買點來的輕鬆，因此每年快到端午節的時候，集市的粽葉銷量很不錯。
粽子的種類口味多樣，有甜鹹口味之分，品種就有紅豆八寶粽子，蛋黃豬肉粽子，香菇粽子，蓮肉粽子，鹼水粽子等等，但是不管做什麼粽子都離不開粽葉，而且用粽葉包裹的粽子風煮熟後，品嚐粽子的時候會發現粽子帶有粽葉的清香。
很快又是端午節了，不知道你們那邊的人喜歡什麼口味的粽子，大家可以在下方評論區互動討論！
小雛菊姑娘
答案當然是有。畢竟端午節是我們中華的傳統節日，每年端午節都會有吃粽子的習俗，如果沒有地方種的話肯定供不應求了。我大姨家每年端午節前後都會包很多粽子，因為大姨包的粽子特別好看而且好吃，所以大多數粽子是包來賣的，自然都要種粽葉。不過也分很多種包粽子的葉子。
一.箬葉，俗稱粽葉，看起來很像竹葉只是比一般的竹葉要寬，第一次見的時候以為就是一般的竹子，我還問我爸這個竹子怎麼這麼矮，葉子還這麼大。大姨家的粽葉種在屋後的樹林旁邊，都是有一小片的，不過很好種，一般只要不鬧天干的話都不會需要特別大的人力物力去澆灌。不過不能有太多汙染的地方，不然粽葉就不好用了，而且清洗起來也會很費勁。這是最常見的粽葉了。
二.曬乾的竹筍葉
是出土後嫩竹子的外衣，一般沿徑向卷的而且上面有刺毛，曬乾前需要處理乾淨。
先應將竹筍葉向反折成塊狀或反捲成筒狀，然後用細線也沿徑系一道以固定其形，完成後，放入鍋里加水進行煮，加入勺點豬油煮開後放入冷水浸泡半個小時就可以出水瞭解開線讓葉子展開後仍泡在水中就可以使用了。不過這個家裡沒有做過，都是來洗乾淨煮展開後直接就可以包粽子了。
三.蘆竹葉.
跟箬葉不一樣，摸起來更光滑一點，這種粽葉我家地裡種了一些，一般平時都不會去管它，快到要包粽子的時候就去摘下來洗乾淨就行了，只是這種葉子比較窄，普通大小的粽子需要的葉片數比箬葉要的多點。
吃性不改
粽葉，在四川老家都是採蘆竹葉包粽子，蘆竹很容易成活，隨便插一根，就會越發越猛，我哪兒不會特意在培栽蘆竹葉
蘆竹葉包粽子，顏色翠綠，還特別清香，小時候，都喜歡五月端午節吃粽子，爸爸會包，媽媽不會，媽媽把粽葉撿回來，洗好，並用開水把葉子燙好，把糯米用清水多掏幾次，小時候家裡窮，粽子裡最多放上些綠豆和花生什麼的，不像現在人包粽子，要什麼有什麼，可是卻沒有了從前爸爸包粽子那味道了。十分想念窮時的高興與熱鬧。
蘆竹喜歡潮溼的土壤，不用特意去栽培，只要在一處插一根，越發越旺，用之不盡，今年一釆，明年又發，是個特別旺長的植物，現代人好多人都不會包粽子了，一般想吃就上街上買點，可街上的粽子還是沒有自己動手包的好吃，可這手藝在年青人手裡快要失傳了，都成了非物質文化了，想吃粽子的年青朋友多學習學習吧😄😄
歡迎討論加關注🙏🙏
三農阿萍
還有大半個月就到端午節了，端午節在我們這裡是重視的，那天非常的熱鬧，有劃龍船活動，而且我們家家都都會煲些粽子，粽子是我們家鄉的特產，不知道大家有聽說過肇慶裹蒸粽沒？在我們這一帶是非常出名的。我們一直都尊隨這過去的傳統，每年端午節都會煲粽子。
在我們這裡，常用的粽子大概有兩種，一種叫芒葉，另外一種叫冬葉，每年我們都會煲兩次粽子，一次是在端午節的時候煲的，大家多數都是用芒葉來煲的，另外一次是在過年的時候煲的，用的是冬葉。
那麼現在農村還有人種粽葉嗎？在我這裡，只有冬葉有人種植的，而芒葉暫時沒有見到有人種植，山上野生的芒葉非常多，因為芒葉生命力頑強，生長速度特別快，可以說在農村滿山都是芒葉，根本不用人工種植，由於太多，我們自己也用不完，每到端午節前我們都會上山採摘回來拿到農村集市賣，可以讓我們農民增加一份收入。
另外一種叫冬葉的，在我們農村，還是有很多人種植的，這種粽葉野生的很少，都是靠我們人工種植的，在過年時我們都是用這種粽葉多，而且需要量非常的大，過年時需要很多粽子來送禮。
所以，農村現在還是有很多農民有種植這種冬葉的。但是種植的量不多，主要是自用為主。因為我們春節和端午節的時候會包粽子。同時 種植粽葉是不用怎麼打理的。偶爾除一下草和灑一些草木灰和家禽糞便就可以了。下了肥的棕葉長的比較大片和漂亮。如果哪年我們種植的棕葉豐收，還可以摘點去大街上擺賣，一般是論斤來賣的，如果質量好的棕葉還可以賣到四五元一斤。
你們村裡還有人種植粽葉嗎？你們煲粽子是用哪種葉子的呢？歡迎留言，交流。
三農天地
有人種植啊！我家就一直種有粽葉，而我們村其他家庭也基本都有種植。
只是，粽葉不像其它蔬菜和野菜，粽葉雖然看起來不高大，不到1米高，只是不知是屬草還是屬樹。如說屬草，它可以幾十年都不會死，如說屬樹，又太矮了，沒有一點樹的樣子。所以，根據這個特點，農民只要以前種植了粽葉，以後就可以一直不用管理，但卻年年有粽葉可採摘。
因此，從這來說，如今種植粽葉的就又是不常見了。但並不是說農村就小有粽葉了，而是不必要再多去種植了。像我家種的那片粽葉地，還是九十年代初隨著建房子一起種植的。到現在是越發越大，完全不需要額外種植。這下，大家就知道，為什麼現在很小有人再去種植粽葉了吧！
當然，如今隨著城市中人，特別是過端午的時候，需要銷售大量的粽子，而這商品粽子也還是老原料粽葉包的，那這些粽子加工廠就得大量種植粽葉才能滿足需求。所以，從這來講，農村新種植粽葉的地方還是很多的，且也更集中。而粽葉的產量也因此而越來越大，才能保證端午粽子的供應。
最後，就是粽葉的種植地方，應選擇陰涼潮溼肥沃之處最好；粽葉的品種應選擇那些葉片最大的，像葉寬10釐米以上，葉長超過40釐米，這樣的大粽葉才能保證一片粽葉包一個粽子出來；種植時間則四季都可以。
湘村小之草
粽葉,在我們那裡方言稱之為“箬葉”，這種東西在農村是很少人種植的，因為在山上是隨處可見！
記得我的老家這種粽葉，都是一大片一大片，翻過了這座山，另外一個山頭又是，根本取之不盡，用之不竭，因為你把它摘了的話，第二年照樣會長出來新的。
在我們那裡，每到快臨近端午的時候，幾乎每家每戶都會上山去摘，摘來的留一部分給自己包粽子吃，另外一部分就拿到街上去賣，在這期間，通過賣粽葉也可以獲得一家人一個月的生活開支！雖然錢不怎麼多，但是大家臉上都洋溢著幸福的笑容！
正因為粽葉如此的多，在我們那邊幾乎是沒有人去種植這種東西，也可能是我們那裡比較山吧！畢竟農村的經濟帶動起來是很不容易的！
素味香食
現在農村種這種粽子苗的比較少了，只有及少部分上了年紀的人才會栽幾棵，它的生長速度快，用不到半年就會生長一大片，
現在的年輕人對這樣的東西不感興趣了，有的人還不一定會包粽子，
只有上點歲數的人、或者有傳統的人才會去做，
我記得我小的時候每年到了五月端午節我奶奶她都會包一二十斤糯米，因為我媽，嬸嬸，都不會包。
鄉村餘生活
農村現在還有人種粽葉嗎？有的，我們村那裡就有不少人種粽葉。粽葉品種多，一般是蘆葦葉、箬葉。但在我的家裡，我們用的都是雲南柊葉，只要把它的根部種下去後，再施點農家肥，可以長得很好哦，而且不用每年都種，只要有根部，它就可以長出來很多。除此在我們還用那種寬大的竹子葉，不過一般少，主要是不好找，而且它比雲南柊葉小很多，不好包。但是竹葉包的粽子比柊葉包的粽子好吃。
現在準備端午節了，市場上也陸陸續續的有粽葉賣了，幾塊錢一把，一把也才二十幾片柊葉。一般在城市裡，沒有地方種，要包粽子，也只能買了。但是在農村，我們那裡很多人種，不用買，如果你家沒有，可以問問村裡人，如果他們家的多，是可以要的。粽葉也不值什麼錢，大家都會給的。我媽種有不少人，就經常有人來要。
而有的粽葉是剛摘回來的，有的則是曬乾了，曬乾的粽葉可以儲存，用的時候再用熱水泡軟了，就可以拿來包粽子了。不過用剛摘回來的粽葉包出來的粽子比較香，吃的時候有粽葉的味道。
隨著端午節的到來，人們也開始找粽葉包粽子了。讓人好期待哦。
壯鄉小美
鄉居小菜家就是農村的，每一年媽媽都會包幾次粽子吃，而且端午節是一定要包粽子的，包粽子所用到的粽葉是柊葉，柊葉跟竹子葉一樣也是一年四季都長的，綠綠的；在菜地的一角，媽媽就種有柊葉；而除了柊葉，爸爸也是種有竹子的，也有竹葉可以包粽子，只不過竹葉太小張了，媽媽一般不用竹葉，而是用柊葉包粽子，柊葉大張好包，而且有淡淡的清香，好吃。
跟竹子一樣， 柊葉也是喜溫暖潮溼氣候的，特別好種植，媽媽種的柊葉在菜地的一角，而且那裡靠近水渠，又有點樹枝遮擋，環境還不錯，平時媽媽很少淋水的，有時候太乾旱了淋菜才順便淋水的，而且也不用施肥，家裡院子掃地有些落葉、土灰的掃了之後倒到種柊葉的地面那裡就可以了，媽媽種的柊葉從開始種到現在，有幾十年了，每一年都長得很好，夠媽媽包粽子用。
而不止是媽媽種，鄉居小菜自己也種的，因為回到鄉下生活了，這邊的農村沒有適合的樹葉包粽子，於是今年年初回山區老家拜年的時候，拿一些柊葉過來種了，當時也錄製視頻了呢，種植也是特別的簡單，那麼柊葉是怎麼種植的呢？
當時我把從老家拿過來的成團的根莖部掰成一個個，每一個根莖底部都有須的，之後在圍牆旁邊地裡開始挖坑，然後放入柊葉根莖再埋上土，留一部分露出地面；因為土壤有些幹，之後我又淋了些水；當然了，因為那土壤保水性差，之後我每天傍晚都淋水的，下雨才不淋，這樣才能保持土壤比較潮溼的狀態，利於柊葉紮根生長。
現在地裡的柊葉已經長出小葉來了，不過太小張了，而且又少，今年的端午節是沒得用了，不過拜年的時候我也拿了一些柊葉過來洗乾淨地幹水分放在陰涼處自然風乾了，到時候拿來泡下水軟了就可以拿來包粽子了；而要是拿新鮮的柊葉包粽子的話是要水煮下柊葉過青的才能包，不然太硬了，容易折破露出米粒來的。
要是農村不種柊葉的話，街上是可以買到的，只不過那柊葉價格可是挺貴的，還是自己種更划算，因為種柊葉不用施肥除蟲害的，土壤乾的話淋下水就行了，而且種的柊葉像竹子一樣是越長越多的，收割了之後過段時間又長出來了。
